金花茶，常年墨綠，枝條疏松，葉色深綠，狹長圓形，如皮革般厚實。
金茶花金瓣玉蕊，花型如碗狀，臘質金黃，晶瑩光潔，鮮麗俏艷，其蠟質的綠葉晶瑩光潔，瓣呈透明，堅挺亮滑，一塵不染；
花蕾渾圓，流金溢彩；花瓣重疊重密，鮮麗俏艷，點綴于玉葉瓊枝間，風姿綽約，金瓣玉蕊，美艷怡人，賞心悅目，其觀賞價值無與倫比。被榮稱'茶族皇后'，花卉中的'超級明星'。
金花茶中含有人體所必需的蛋白質、氨基酸、脂肪化學物及微量元素和幾十余種維生素。
金花茶茶葉中含有豐富的茶多酚，能改善血管的通透性，有效地增強心肌與血管的彈性，達到降低降脂的功能。
茶中的天然的維生素C、維生素E及曬等生物活性物，可以清除對人體有害的物質與自由基，健脾祛濕。
金花茶是山茶科山茶屬中，唯一開黃色花的物種，有“植物大熊貓”之美譽，同時也是世界珍稀瀕危植物。是一種古老植物，世界稀有，故又稱之為植物大熊貓，屬國家一級保護植物。自古以來金茶花都是美麗與高潔化身。
金茶花的花語：謙遜、理想的愛、美德、可愛。
