白菜是冬天的應季菜,做出來最鮮香味美的時候,而且也不貴,一顆大白菜做一鍋
當然和他最搭配的是豬肉和粉條無疑了,香噴噴的一大鍋,太爽了。那我就把步驟和方法分享給大家參考一下,非常簡單又好吃。
首先,準備食材和配料:白菜,五花肉,木耳,油,蔥姜,干辣椒,料酒,醬油,十三香,老抽,鹽,雞精,粉條,蒜末,陳醋,青紅辣椒
1.準備一顆白菜,清洗干凈,切成塊,泡好的黑木耳,五花肉切成片備用
2.準備鍋燒熱,放油,下入五花肉快速翻炒出油,炒至肉色發白,炒香之后加入蔥姜末,干紅辣椒,爆炒出香味,再加入料酒,醬油,十三香,炒香之后加入白菜翻炒
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3.翻炒均勻出水分,加入老抽調色,再加入泡好的黑木耳,鹽,雞精調味兒,再加入適量的清水,提前泡好的粉絲,大火燒開,小火燉二分鐘
4.最后撒入蒜末,青紅辣椒,淋入適量的陳醋即可出鍋完成
?非常有食欲的一大鍋白菜粉條做好,想吃的伙伴們自己試試哦,簡單快速出鍋,好吃下飯哦!