用平底鍋如何做出美味雞蛋卷？只需簡(jiǎn)單幾步即可輕松學(xué)會(huì)！

四海網(wǎng) 09-07 18:30 跟貼（9）條

面粉100克，雞蛋4個(gè)，白糖，黃油，黑芝麻，牛奶。

1.雞蛋打入碗中，放入白糖。

2.攪拌均勻。

3.面粉過(guò)篩倒入蛋液中和芝麻拌勻后加入黃油，攪勻無(wú)顆粒，倒入牛奶攪拌。

4.舀一勺面糊薄薄的一層即可倒入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)勻，開(kāi)小火慢慢加熱，煎至邊緣焦黃和鍋底脫開(kāi)翻面，煎至另一面同樣程度，然后將雞蛋倒扣在案板上迅速用筷子卷起來(lái)，放涼定型即可。