怎樣才能打造一個實用而且幾十年都覺得順手的廚房呢?
1、廚房因為是家里使用較多的功能區,一般廚房分U、L、I三種類。空間利用最高的就是U型,家里空間不夠的話,L型也是不錯的。
2、插座一定要多:凈水器、小廚寶、垃圾粉碎器、電飯煲、微波爐等等電器插座提前設計預留好。切記:勿要把插座安裝在油煙機下面。
3、櫥柜一定要選質量好的。臺面:人造石市場很亂,不好買。大理石又不耐臟。最好是賽凱隆的,食品級的哦(差的容易斷裂而且有輻射);五金件:悍高、百隆、柏麗雅等;板材:吉林森工露水河顆粒板或正品萬華禾香板(小廠子板材容易潮濕發霉釋放甲醛)。這些材料淘寶天貓均有,可以比價。
4、槽最好是大單槽,把鍋扔里面清洗的感覺是很爽的。
5、油煙機排煙管如果是直接連到公共煙道的,一定要裝止回閥,避免外面的油煙串到你家。
6、小廚寶在冬天很實用,這樣冬天洗菜洗碗暖和。
7、廚房抽屜比往外開的柜子實用方便,強烈推薦帶阻尼的!最好是悍高的。
8、洗碗機、榨汁機視自身情況不需要就不要買,經常不用,落灰落油煙難清洗。
9、廚房的水槽考慮選用臺下盆的做法,便于少量放水直接沖洗清理。
10、廚房使用動線安排。所謂的動線就是平時移動、使用的路線,這個一定要規劃好了,按照每家習慣不同,他家是先把食材拿進廚房,然后在清洗區洗菜,然后直接移到左邊臺面上處理,處理完就在左手邊炒菜??臻g充裕的還要在安排一個放菜的區域。
11、櫥柜臺面上要做個擋水邊,防止洗菜刷鍋時候濺水、滴水。
12、櫥柜可以根據身高等合理錯開高度,洗菜區要高一點,這樣用不著過度彎腰,炒菜的地方要矮一點,這樣用不著架著胳膊炒菜。
13、可折疊瀝水架,淘寶有售。不用把碗都堆在臺面上了。
不放東西的時候,可以折疊起來。
14、炒菜區是重要的操作區,一頓美味的番茄豬扒飯最終的誕生區!調料區建議都在左手邊,很方便。
15、油煙機怕噴頭和省空間就買了銀色的側吸,吸油煙效果和中式差不多。強烈推薦使用防油紙,就不用炒菜之后每次擦了。