夏天溫度高,飲食要注意調(diào)節(jié)好,下面給大家分享8種排毒食,不管對體型還是腸道皮膚都有好處哦,無毒一身輕,喜歡的朋友建議收藏吃起來吧
苦瓜有清熱解毒的作用,能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),夏天可以常吃。
食材:苦瓜、紅椒、瘦肉、大蒜、白糖
1、將苦瓜的頭和尾部切掉不要,然后再對半給他切開,去除瓜囊,再斜刀片成薄片,裝入碗中,加入兩勺食用鹽,白糖抓拌均勻,可以有效去除苦味,口感更清脆,放一邊腌制五分鐘。
2、備一個(gè)紅椒切成小塊,幾個(gè)大蒜切成蒜末,瘦肉切成薄片裝入碗中,加少許食鹽,胡椒粉,料酒,生抽,半勺淀粉,攪拌均勻,最后加點(diǎn)花生油,攪拌均勻,鎖住水分。
3、調(diào)個(gè)料汁,碗中加入一小勺食用鹽,雞精,白糖,半勺淀粉,適量的清水?dāng)嚢杈鶆颍瑪噭蚝蠓乓慌詡溆谩?/p>
4、苦瓜腌出來的水分倒出來,然后加入適量的清水清洗干凈,鍋中加入適量的清水,開大火燒開,加點(diǎn)花生油,加花生油把苦瓜倒進(jìn)來焯水,大概30秒就可以了,撈出控水。
5、鍋燒熱,加入少許油,把豬肉炒散,炒至變色后盛出來備用。另起鍋,下入紅椒塊翻炒幾下。把苦瓜,肉片,蒜末也放進(jìn)來,翻炒均勻。將調(diào)好的料汁倒進(jìn)來,開大火快速炒出香味,就可以出鍋了。
冬菇含有多糖類物質(zhì),可以提高人體的免疫力和排毒能力,加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄。
食材:香菇、青紅椒、五花肉、大蒜、生姜、大蔥
1、新鮮的香菇清洗好,改刀切成小塊,青紅椒切成菱形塊,大蒜切成薄片,生姜切成姜絲。一根大蔥切成片,一塊五花肉切片。
2、小碗中加入一勺生抽,食用鹽,雞精,胡椒粉,白糖,蠔油提,一點(diǎn)生粉,一小碗清水,攪拌均勻備用。
3、鍋里水燒開,把香菇放入鍋中焯水,加一勺食鹽,食用油,焯水可以減少草酸,焯水20秒之后撈出控水。
4、油溫四成熱,把五花肉炒至微微發(fā)黃,炒出油脂,再加入蒜姜片,炒出蒜香味來,加入一勺生抽煸炒幾下,把香菇也加進(jìn)來炒出香味,再下入青紅椒,大蔥也,炒出辣香味,然后把料汁也加進(jìn)來,炒至入味,就可以了。
黃瓜的功效不止減肥,它富含的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于排除體內(nèi)垃圾,還有助于食物的消化。
食材:黃瓜、木耳、腐竹、小米椒、大蒜、香蔥、白芝麻、香菜、熟花生米
1、準(zhǔn)備一把木耳、腐竹提前泡發(fā)好,黃瓜沖洗干凈,然后用刀把黃瓜挨個(gè)拍打碎,再切成斜刀段放入大盆中,然后加入兩勺白糖,翻拌均勻,腌制20分鐘。
2、適量蔥白切碎,四個(gè)小米椒切圈,幾瓣大蒜切成蒜末,放入碗中,再加入一勺辣椒面,白芝麻,然后再澆上滾燙的熱油,激發(fā)出香味,再加入一勺鹽、生抽、香醋、蠔油、雞精,攪拌均勻,涼拌料汁就調(diào)好了。
3、鍋中水燒開,再加一勺鹽,先把木耳焯水兩三分鐘,再放入腐竹焯水兩分鐘,再次燒開后,控水撈出,用水沖涼,黃瓜已經(jīng)腌好了,用手稍微擠一擠水分,放入大盆中,再把木耳,腐竹,香菜,油炸花生米,料汁加進(jìn)來,充分抓拌均勻,就做好了。
豬血營養(yǎng)豐富,鐵元素非常高,吃豬血可以預(yù)防缺鐵性貧血,還可以清理腸道,清除腸垢之功效。
食材:豬血、韭菜、大蒜、生姜、小米椒
1、將豬血改刀切成小方塊,冷水下鍋焯水,能更好地去除雜質(zhì)和異味。焯30秒左右撈出,放入涼水中過涼,這樣使口感滑嫩不易碎。韭菜切成段,四個(gè)小米椒切成圈,大蒜切成片,生切成絲。
2、鍋中加少許油,油熱后下入姜、蒜、小米辣,炒出香味。下入豬血炒幾下,開始調(diào)味,加入生抽,雞精,白糖,胡椒粉,加入適量清水,翻炒兩分鐘,煮至入味。
3、加適量水淀粉勾芡,翻炒幾下,然后加入韭菜炒至斷生,韭菜炒豬血就做好了。
綠豆性涼味甘,有清熱解毒止渴消暑、利尿潤膚的功能,可以起到消暑去火通便,潤膚的作用。
食材:綠豆、海帶、冰糖
1、一小段海帶浸泡好清洗干凈,泡好的綠豆放到沙鍋里,泡好的百合放進(jìn)去,加入多一點(diǎn)的水,先開中火把綠豆煮開花了。
2、海帶切成絲放進(jìn)去,加一塊冰糖。撈掉上面的一些浮沫,湯會(huì)比較清爽一點(diǎn),再小火煲15分鐘就可以關(guān)火了,海帶綠豆沙就好了。
蜂蜜且具有調(diào)節(jié)腸胃功能,養(yǎng)胃及十二指腸潰瘍有顯著效果,同時(shí)蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘、老人和孕婦便秘及兒童痢疾等都有良好的療效。常喝蜂蜜泡枸杞能提高人體免疫力,能有效預(yù)防各種流感。
香蕉中含有較多的水溶性膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),使腸道中的毒素和垃圾排出,起到潤腸通便的作用,可以防止便秘。香蕉可以直接吃,也可加胡蘿卜芹菜打成汁,常吃可潤燥助消化。
火龍果能促進(jìn)身體代謝,加快身體內(nèi)的毒素排出,有助于減肥、瘦身、保持身材,有助于身體抵御自由基的損害。火龍果可直接食用,還可做成水果拼盤,蘸蜂蜜食用,做沙拉,榨汁喝。
大家好,我是#秋子美食日記#,每天與你分享家常美食做法,感謝大家的關(guān)注及點(diǎn)贊,歡迎評(píng)論下方點(diǎn)評(píng)留言哦!
聯(lián)系客服