▲ 圖1 清雍正 “大清雍正年制”款粉彩壽桃蝙蝠紋碗 田路周一舊藏 私人收藏
日本回流的清瓷瑰寶（5）——雍正粉彩壽桃蝙蝠紋碗
金立言（佳趣雅集學(xué)術(shù)顧問）
“如果要求我舉出一例清朝的代表性器物，我會(huì)毫不猶豫地首推這件瓷器（圖 1）。它對(duì)洋彩的使用揮灑自如，描繪的桃紋栩栩如生，是唐英巔峰時(shí)期的作品。這件瓷器的工藝水準(zhǔn)與東京國(guó)立博物館所藏之清雍正琺瑯彩梅竹雙清紋盤（圖 2）可謂難分伯仲”
——田路周一
▲ 圖2 清雍正 琺瑯彩梅竹雙清紋盤 東京國(guó)立博物館藏
留下這段感慨的田路周一（1912-1994）（圖 3）是一位個(gè)性鮮明的收藏家。1965年，他編著的《探尋美的源流》（美の源流を?qū)い亭疲?/span>付梓，將自己的部分藏品公之于眾。之后，他深深地為清代瓷器之美所傾倒，將自己的相關(guān)收藏編成了《清代乃瓷器》（正、續(xù)）兩本圖錄（圖 4）。圖錄中刊載的器物雖真?zhèn)渭嬗?，魚龍混雜。但是，其中也收錄了如蝠桃紋碗等幾件清朝官窯的佳作，可圈可點(diǎn)。
▲ 圖3 田路周一（1912-1994）
▲ 圖4 田路周一編著《清代乃瓷器》（正、續(xù)） 博寶館出版 1976年
1992年左右，經(jīng)人牽線，我隨家父造訪了田路位于東京的宅邸。1994年，田路去世，藏品流散四方，其中的雍正蝠桃紋碗于2004年在香港蘇富比拍賣中釋出，被一位國(guó)內(nèi)藏家收入囊中。
接上一章所述，介紹一下清朝官窯洋彩瓷器相關(guān)的研究現(xiàn)狀。值得注意的是，與工藝品、日用品制作有關(guān)的清朝檔案《造辦處各作成做活計(jì)清檔》（以下簡(jiǎn)稱“活計(jì)檔”）中，并沒有出現(xiàn)“粉彩”一詞，官窯瓷器僅被大致分為“五彩”、“洋彩”、“瓷胎畫琺瑯（琺瑯彩）”三類。
“洋彩”一詞在雍正十三年（1735）督陶官唐英（1682-1756）所著《陶成紀(jì)事碑記》中首次出現(xiàn)，并附上“洋彩器皿，新仿西洋琺瑯畫法。人物、山水、花卉、翎毛、無不精細(xì)入神”的解釋。此外，記錄官窯瓷器制作情況等內(nèi)容的《活計(jì)檔》中，在乾隆二年（1737）首次出現(xiàn)了“洋彩”之名。
將故宮所藏傳世品與檔案對(duì)照，如乾隆三年六月二十五日記錄有乾隆皇帝專門要求燒造無耳百鹿尊的檔案：“洋彩百鹿雙耳尊一件……，照樣燒造，不要耳子”，（圖 5）通過這一條檔案內(nèi)容可以將百鹿尊認(rèn)定為洋彩瓷器。兩側(cè)無耳的百鹿尊現(xiàn)藏靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館，（圖 6）其制作年代亦能通過這條檔案記錄來推定。
▲ 圖5 《造辦處活計(jì)檔記事檔》關(guān)于乾隆皇帝專門要求燒造洋彩無耳百鹿尊的檔案記載 乾隆3年 （1738）年
▲ 圖6 清乾隆 洋彩百鹿尊 日本靜嘉堂美術(shù)館藏
百鹿尊的紋飾已有遠(yuǎn)近距離感和光線明暗感的體現(xiàn)，如果將其認(rèn)定為洋彩瓷器，那么至今為止被認(rèn)為是雍正粉彩名品的蝠桃紋碗、碟，以及口徑50厘米左右的大盤等一批器物自然也屬于洋彩，關(guān)于這一問題近年來多有討論。如果仔細(xì)觀察這批雍正官窯瓷器可以發(fā)現(xiàn)，其紋飾筆觸細(xì)膩、形象逼真、生氣勃勃，達(dá)到了“精細(xì)入神”的境界，若稱之為“洋彩”也順理成章。
那么，本章所介紹的蝠桃紋碗和至今被稱為“雍正粉彩”的一批器物是否有必要改稱為“洋彩”？關(guān)于這一點(diǎn)，有幾個(gè)需要考量的問題。首先，從桃實(shí)、桃枝等紋飾的描繪到敷彩特點(diǎn)來看，確實(shí)受到了西歐繪畫技法的影響，但與前一章中介紹的雍正款洋彩大香爐(圖 7）不同，蝠桃紋碗的紋飾與構(gòu)圖都符合中國(guó)傳統(tǒng)的紋飾題材和繪畫技法。如此對(duì)照來看，臺(tái)北故宮舉辦的“華麗彩瓷 乾隆洋彩”（2008年）特展中，（圖 8）從乾隆早期至乾隆十年左右制作的洋彩器上，瓷器地色多用赤、青、黃等，還常用一種被稱為“軋道”工藝的刻劃纏枝花卉紋皆帶有明顯的西洋特色，故而定名為“洋彩”。（圖 9）
▲ 圖7 清雍正 松石綠地洋彩雙耳蓋爐及底款 美國(guó)加州陳氏典藏博物館藏
▲ 圖8 《華麗彩瓷：乾隆洋彩》特展圖錄 臺(tái)北故宮博物院 2008年
▲ 圖9 清乾隆 “乾隆年制”款洋彩紅地軋道錦上添花紋膽瓶 臺(tái)北故宮博物院藏
其次，臺(tái)北故宮的洋彩特展中，集中展出了唐英嘔心瀝血燒造的乾隆十年之前的作品。但是，如果翻閱相關(guān)檔案就會(huì)發(fā)現(xiàn)，“洋彩”長(zhǎng)期用以指代清朝官窯部分彩繪瓷器，一直延續(xù)到了清末道光年間（1821-1850）。此后，或許是因?yàn)榱袕?qiáng)（洋人）侵犯中國(guó)，洋彩的“洋”字被去除，檔案中對(duì)器物的稱呼發(fā)生了變化，如載于道光十五年檔案的“彩鴿茶蓋碗”。
此外，如果將至今為止被稱為“粉彩”的清朝官窯全部改為“洋彩”，那么同時(shí)期的民窯彩繪瓷器要如何命名也是個(gè)問題。
▲ 圖10 清雍正 “大清雍正年制”款粉彩折枝牡丹紋碗 私人收藏
臺(tái)北故宮的特展中提到，乾隆七年（1742），乾隆皇帝親自將37件洋彩瓷器定為“乾清宮頭等”，與琺瑯彩瓷器一起制作囊匣收置于乾清宮。由此可見，乾隆皇帝對(duì)洋彩瓷器非常重視。筆者更傾向于將雍正、乾隆時(shí)期受西洋風(fēng)格濃郁影響的官窯彩繪瓷器稱之為“洋彩”。清末民國(guó)以來，既然“粉彩”這一簡(jiǎn)單明了的命名廣泛使用，當(dāng)下我們就沒有必要回歸到清代，繼續(xù)使用“洋彩”這一名稱。同如中國(guó)“梅瓶”的古稱為“經(jīng)瓶”，但如果要摒棄如今已經(jīng)廣為流傳的“梅瓶”之名，而改稱“經(jīng)瓶”的話，是沒有必要的。
近年藝術(shù)品市場(chǎng)中出現(xiàn)的精致類雍正粉彩，有數(shù)例為日本舊藏。2008年秋，保利秋拍中出品的粉彩菊蝶紋盤為拍賣圖錄的封面，這件秀逸的器物令人記憶猶新。（圖 11）
▲ 圖11 清雍正 “大清雍正年制”款粉彩過枝菊碟九秋紋盤 北京保利2008年秋拍
這件美麗的瓷盤以洗練的筆觸描繪了菊花、蝴蝶紋飾，竹葉的末端枯黃也有巧妙的體現(xiàn)，極為生動(dòng)，從此等表現(xiàn)力可見，畫師的技巧絕非等閑。必須注意的是，包括之前提到的蝠桃紋碗等，雍正粉彩名品的紋飾中常常會(huì)采用一種名為“過枝”的構(gòu)圖方式。從器物外側(cè)面開始描繪植物的枝干，延伸到內(nèi)壁。除了碗和直徑一尺左右的盤，口徑達(dá)50厘米的大盤也是如此，日本的梅澤紀(jì)念館藏有三件，靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館藏有一件，都是廣為人知的名品。順便一提，這種新穎的圖像因?yàn)閺耐獗谘由斓絻?nèi)壁的“長(zhǎng)枝”與“長(zhǎng)治”發(fā)音相似，因此也是一種吉祥紋飾。
保利拍賣出品的瓷盤在1953年發(fā)行的《陶說九號(hào)·清朝陶瓷特別號(hào)》中有刊載。（圖 12）在此次特展中，展出了當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的約三十件清朝官窯名品，策展人為久志卓真（1898-1973）。（圖 13）
▲ 圖12 《陶說九號(hào)·清朝陶瓷特別號(hào)》刊載清雍正粉彩過枝菊碟九秋紋盤 日本陶瓷協(xié)會(huì) 1953年
▲ 圖13 久志卓真（1898-1973）
▲ 圖14 小野賢一郎編著《陶器大辭典》刊載清雍正粉彩過枝菊碟九秋紋盤 富山房 1936年
追溯其傳承情況，小野賢一郎（1888-1943）所編《陶器大辭典》（全六卷，1936年出版）中發(fā)現(xiàn)了這件器物。（圖 14）在圖版中收錄的彩色照片中，明確將這件瓷盤命名為“清代雍正彩花過枝菊紋缽”，收藏者為“森村義行氏”。森村義行（1896-1970）為實(shí)業(yè)家，是橫濱森村學(xué)園的第三代園長(zhǎng)，也是日本陶瓷協(xié)會(huì)的第二任理事長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn):
1、田路周一《清代乃瓷器》 博寶館 1976年。
2、施靜菲、彭盈真《從文化脈絡(luò)探討清代釉上彩名瓷－琺瑯彩、洋彩與粉彩》 《故宮學(xué)術(shù)季刊》第29巻第4期 2012年。
3、鐵源、渓明《清代官窯瓷器史》第2巻 中國(guó)畫報(bào)出版社 2012年；陸明華《清代景德鎮(zhèn)粉彩瓷器初論―兼述宮廷洋彩名稱之應(yīng)用》 《釉上彩瓷器研究》 故宮出版社 2014年。
4、廖寶秀《乾隆瓷胎洋彩綜述》 《華麗彩瓷 乾隆洋彩》圖錄 故宮博物院 〈臺(tái)北〉 2008年。
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