兩個月前，張姐的兒子小明在上學的時候，突然昏迷倒地，老師將小明送到醫院，結果竟然查出了肝癌。
小明今年才15歲，張姐痛哭不已，衣不解帶地在醫院伺候兒子，希望兒子可以盡快通過手術治愈。
可還沒等到小明手術呢，一月后張姐就又被查出了肝癌，本來就生活困難的張姐，感到了絕望，不明白命運為何這樣折磨自己。
醫生也很同情這對母子，但醫生也表示：這母子倆的肝癌很可能是自己“吃”出來的。說到底，是一個窮人習慣害了兩個人。
原來張姐多年前就和丈夫離婚了，自己帶著兒子生活，日子一直很清苦。張姐為了供養小明上學，自己在路邊擺了個水果攤賣蘋果。
好蘋果，母子倆是舍不得吃的；每次都是蘋果爛了一塊，賣不出去的，張姐才拿回家，削掉壞的部分，吃剩下好的。張姐以為這樣既能補充營養，又不浪費；事實上，卻在不知不覺中，不知道吃了多少毒素進身體里。
蘋果爛了，千萬不能吃！
蘋果沒有腐爛的那一部分，雖然看上去很新鮮，但其實也已浸入了微生物代謝過程中所產生的霉菌。比如有一種展青霉素，對人體有較大的危害。
微量的霉菌，肝腎功能正常的人可以代謝出去，一旦肝腎功能減弱，就會囤積在身體里，如果長時間食用霉變的食物，不但會加重肝腎負擔，還可能引起各器臟的癌變。
霉菌有致畸、致癌、致突變的特點，總體來說，就是容易讓人患上腫瘤。因此，霉變的蘋果最好整個扔掉，其他水果也是這樣。
除了壞掉的水果會傷肝，還有兩樣東西壞掉后一定不能吃，也非常傷肝！
一、發霉的花生
發霉的花生會含有黃曲霉毒素。它是目前已知毒性最強的真菌毒素。被劃定為1類致癌物。
黃曲霉毒素中毒主要損害的是肝臟，也可以導致腎臟損害。急性中毒表現為急性肝損害。慢性中毒會出現肝纖維化、肝硬化乃至肝癌。
產生這種毒素的黃曲霉菌，喜歡生長在果仁和含油的種子內?；ㄉ?、瓜子、榛子、松仁等果仁輕微變黃乃至發黑、味苦，皺皮變色，谷物外表上長有黃綠色霉菌或破損、皺縮、變色，即表明它已經霉變了，萬萬不可食用。
二、苦味的紅薯
紅薯，又稱地瓜。如果儲藏不妥，或儲藏時間太久，就會受到黑斑病菌的侵襲，發生霉變。這種霉變的紅薯，味苦，主要導致肝損害。
霉變紅薯中毒在吃之后幾個小時內出現，胃部不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者可出現高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐、昏迷甚至死亡等。
霉變甘薯表皮會出現褐色、有黑色斑駁或干癟多凹，薯心變硬、發苦，一定不要食用。
養護肝臟健康，常吃三種新鮮果蔬，常喝兩種護肝茶飲
三種新鮮果蔬：
1、洋蔥
洋蔥里所含的多種硫化物能抑制血小板凝結，幫助血液流通順暢，消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身體中的“好”膽固醇（HDL），預防動脈硬化。
更重要的是，洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝，預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥，因為顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。
2、木瓜
肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外，還可以有效的增強肝臟的抗病能力。
木瓜之所以對肝臟有益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
3、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。
肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助于血小板上升和恢復，防止病情惡化。
兩種護肝茶飲：
1、碩參苦蕎茶
將碩參根、蒲公英根和苦蕎混合，泡水代茶飲，可以養護肝臟，修復肝損傷。
碩參根提取物對對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細胞修復速度。
蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用后所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。
黑苦蕎生物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
三者搭配，可以全面養護肝臟，幫助肝臟對抗毒素侵襲，修復肝臟損傷。
2、桑葉菊花茶
將桑葉和菊花搭配在一起，泡水代茶飲，可以清肝明目，緩解目赤腫痛等癥狀。
桑葉味苦、甘，性微寒。歸肺、肝經。具有平抑肝陽、清肝明目的作用。可治療風熱引起的目赤澀痛。
菊花是一味著名的中藥。菊花是入肝經的，肝開竅于目，因此最主要的作用是清肝明目的。
《溫病條辨》里有個處方叫桑菊飲，就是用桑葉與菊花組合，不僅可以治療感冒，對眼科疾病有很好的效果。
