昨天老爸燒了一小鍋紅燒肉,味道非常好,話說我老爸的燉菜都燒的不錯,像紅燒肉啊,紅燒牛肉啊。。。。額,有點走題了,今天早上發(fā)現(xiàn)還剩下一小碗,就想弄個肉夾饃來吃,請老媽買菜時帶了點青椒和香菜回來,中午3人就弄了個肉夾饃來解饞
面團:面粉300克,酵母3克
內(nèi)陷:紅燒肉,青椒,剁椒,香菜
做法:1、將面粉加酵母用溫水揉成面團,發(fā)酵至2倍大,分割成8份
2、將每一份搟成圓餅狀放入平底鍋用小火將兩面烙熟(會自己彭起來),用小刀切開
3、烙餅時可以將香菜,青椒,剁椒,紅燒肉混在一起切碎,但不要太碎,然后等餅好了夾入餅中,最后淋上一點紅燒肉的鹵汁即可