1.限食:在日常飲食中人們應堅持“四多四少八分飽”的原則,即多吃素食少吃葷食,多吃粗糧少吃細糧,多吃蔬菜少吃甜食,早餐中餐多吃晚餐少吃。單純吃素并不一定能降脂,因為肥胖的人即使常年吃素也會由于其體內的總熱量過多而導致好膽固醇降低、壞膽固醇升高。因此,人們若想降低體內的血脂水平必須降低體內的總熱量。另外,堅持晚餐少吃效果也很明顯。有人曾做過這樣的試驗:他們讓兩組人每天都只吃一頓飯(食物品種和所含的熱量及膽固醇相同)。結果發現,那些只吃早餐的人體內的膽固醇水平比只吃晚餐的人體內的膽固醇水平要低。其原因是,在正常情況下,早餐后人體分泌的胰島素和升糖激素是等量的,其體內的血糖和血脂水平會保持一種平衡狀態,其體內的熱量也不會轉化為脂肪,所以不容易導致肥胖。但人體在晚餐后分泌的胰島素量要比升糖激素多,加之人體合成膽固醇的過程大多都是在夜間進行的,如果人們在晚餐攝入過多的食物,就會使多余的熱量轉化為脂肪貯存在皮下,從而引起肥胖。因此,人們在控制飲食的同時要堅持晚餐少吃的原則。
2.運動:運動可加速人體熱量的消耗,可以提高胰島素的敏感性,并能降低血脂和血糖的水平。需要指出的是,人們在進行運動時應根據自己的運動心率來計算運動量。運動心率=0.5×(A-B)+B。其中,A是指人們在運動時所能承受的最高心率,B是指人們在起床前的心率。例如,某人在運動時所能承受的最高心率為110次/分,在起床前的心率為60次/分,那么,此人的運動心率為85次。研究證實,人們在達到運動心率的前提下運動30分鐘即可分別消耗維持人體活動所需的糖和脂肪各50%,若運動60分鐘,則可分別消耗這種脂肪70%、糖30%。如果人們每天堅持運動60分鐘以上,必將會取得不錯的降脂效果。
3.使用某些中藥:有人曾用高脂飼料分兩組喂養白兔,在A組飼料中添加適量的山楂、菊花和草決明,在B組飼料中則什么也不添加。4個月后通過檢測發現,A組白兔體內的好膽固醇水平比B組白兔體內的好膽固醇水平高8倍,而且A組的白兔都沒有出現動脈硬化,B組的白兔發生動脈硬化的比例則高達80%。臨床試驗證明,人們若經常飲用山楂、菊花和草決明的煎液,可使體內的好膽固醇水平上升32.5%,使甘油三酯的水平下降27.6%,而且不會對肝腎產生毒副作用。
4.使用某些西藥:應用西藥降脂的目的主要是以降低總膽固醇和壞膽固醇的水平為主,其次是提高好膽固醇和降低甘油三酯的水平。人們只有在體內甘油三酯的水平高于5.7毫摩爾/升時,才可以選用貝特類降脂藥物進行治療,以盡快地降低甘油三酯的水平,防止發生急性胰腺炎。一般來說,人們在應用西藥降脂時可首選他汀類降脂藥,因為他汀類降脂藥既能降低壞膽固醇的水平又能提高好膽固醇的水平。臨床上常用的他汀類降脂藥主要有以下幾種:阿托伐他汀,可每天服80毫克;辛伐他汀,可每天服20~40毫克;氟伐他汀,可每天服80毫克;普伐他汀,可每天服40毫克。
5.喝茶:研究證實,長期喝茶既可以降低壞膽固醇的水平,又能提高好膽固醇的水平。
6.改變不良的飲食習慣:人們若能改變暴飲暴食、晚餐多食、吸煙嗜酒、常吃零食的不良習慣可降低血脂。若每天飲用少量的紅酒可以提高體內好膽固醇的水平,但每天飲用紅酒的劑量不能超過100毫升。
高密度脂蛋白膽固醇可通俗地理解為"好"膽固醇,因為HDL-C可減少患冠狀動脈心臟病的危險.其主要是由肝臟合成它是由載脂蛋白,磷脂,膽固醇和少量脂肪酸組成.高密度脂蛋白是血液中密度最高,顆粒最小的一種脂蛋白,高密度脂蛋白膽固醇與心腦血管疾病的發病率呈負相關.被認為是一種抗高脂血癥,抗冠心病和動脈粥樣硬化的保護因子.高密度脂蛋白越高越好.
降低:常見于腦血管病冠心病,高甘油三酯血癥,肝功能損害如急慢性肝炎,肝硬化,肝癌糖尿病,吸煙,缺少運動等其降低可作為冠心病的危險指標.
要提高高密度脂蛋白膽固醇要多吃香菇等蘑菇類食物,海藻類食物,豆類,芝麻.要攝入足夠的必需脂肪酸.攝入富含EPA,DHA的油脂,如果你看到哪種油富含亞油酸和亞麻酸的食用油就可以用用,它們對提高HDL有一定的作用.比如胡麻油,不過口感不一定能習慣啊,有點麻.還要避免飽和脂肪酸,如動物油;要攝入不飽和脂肪酸,它存在于如:玉米油,葵花子油,紅花油,亞麻子油等植物油中.少鹽,少油,低熱量飲食;高纖維飲食. 多運動,戒煙戒酒,樂觀的心情,充足的睡眠,均衡的營養.
單純甘油三脂增高，主要控制食物的總量，尤其要限制糖類食物及適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入，不必只吃素菜，但根據身體狀況進行體育鍛煉是很必要的
輕度甘油三脂增高，可能由于糖類食物攝入過多、吸煙、肥胖等因素引起。
重度的高甘油三脂，多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。
合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。
飲食注意：
1.人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血癥的人飲食應有節制，主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。
2.有助降甘油三脂的食物，如：沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧，還有豆類，大蒜等。
3.還有一些利于降低血脂防治動脈硬化的食物：海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等，也可以常吃。
4、飲牛奶宜去奶油，不加糖。蛋類原則上每日不超過1個，烹調食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
按中國人飲食習慣,一般晚飯吃的比較豐盛,其實這很容易使血脂增高.上了40歲生活條件比較好的人若不有意識的注意這個問題就有可能出現這樣的問題.這很常見,不要過度擔心,但要積極治療.
藥物治療甘油三脂升高時很簡單的，他汀類藥物（如：辛伐他汀）很容易將甘油三脂降下去
