《火星救援》，在深圳火了，電影中植物學家馬克-沃特尼，為了在火星生存下來，利用自己所學的專業(yè)，在不可能的環(huán)境里創(chuàng)造條件，培育出了好多好吃的東西，實現(xiàn)了自己自足。
勇氣號探測器拍到的火星沙塵暴
看看火星這惡劣的氣候。真不是人待的地方！
大氣稀薄，火星上的輻射特別強。能在那個地方生存下來，非一般人類可以做到，但電影中，馬克做到了。好羨慕他！
火星上可以種植食物嗎？
YES
指南君看著電影一直在想，如果沒有成功種出土豆，馬克·沃特尼肯定餓死在火星了。
從機遇號、好奇號所測量到的火星土壤成分來看，有足夠的鈉、鎂、鋁、磷、鈣、鐵等元素，唯一缺乏的氮，可以通過人類的大小便補充。所以理論上，有水、空氣、養(yǎng)分，完全可能種出土豆。
不過即使土豆實驗還沒成功，人類至少已經(jīng)能在太空中種生菜了。
瞧瞧，這是真的宇航員在太空艙里收獲紅生菜。
2014年，國際空間站的宇航員使用新鮮食物生產(chǎn)系統(tǒng)Veggie成功種出了紅生菜。這個系統(tǒng)使用紅、藍、綠光，幫助植物在一個類似枕頭的袋子里生長，里面有肥料和濕潤的環(huán)境。
看到了吧！人家可是在僅有的航空艙里，自己種菜吃！自己種菜吃！自己種菜吃！
answer to the question
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觀賞性：★★★
上手指數(shù)：★★★★★
最佳種植期：秋季
采收時間：120天
土豆這玩意，是根莖植物，在陽臺的花盆里是沒法生存。但這難不住我大深圳人，雖說我們沒有馬克的生物技術(shù)，但有他的精神就夠了，種盆土豆終究不算什么難事。
下圖是家住龍崗中城康橋花園的林小姐，在自家陽臺上的杰作。
她告訴指南君，盆栽土豆種植成功秘訣，一般要選對品種，要用馬鈴薯的已經(jīng)生芽的部分，切下來埋在土中。注意不要太實，要留一點縫隙提供空氣?？梢赃m當使用草木灰覆在上面，來提高發(fā)芽速度。如果長期沒有動靜，可嘗試噴施赤霉素。之后定期澆灌定量的水，水量和時間依據(jù)環(huán)境而定。
觀賞性：★★★★★
上手指數(shù)：★★★★★
最佳種植期：四季
采收時間：一周
下圖是家住寶安桃源居的趙先生，在自家陽臺種的蘑菇。
趙先生是個東北那旮的的，務(wù)農(nóng)出身，在東北老家就種過蘑菇，有點像馬克，半拉蘑菇專家。
他說，深圳氣候濕潤，蘑菇長得快，一家人常能吃到他種的新鮮蘑菇?。ù颂幝匀ブ改暇目谒舾桑?/span>
他種的蘑菇，可不是東北老森林里的雷蘑、也不是云南的牛肝菌，是網(wǎng)上買來的，他的種植方法是：用花盆、鐵皮或紙板為它制作一個容器，放在陰暗無光的地方，天天早晚2次噴水，過幾天就能看到冒芽，尤其在咱大深圳，這溫和濕潤氣候的滋潤下，很快就能吃上味甜肉厚無害的蘑菇啦！
觀賞性：★★★★
上手指數(shù)：★★★
最佳種植期：冬季
采收時間：40-50天
每年深圳總有那么幾天，陰冷陰冷的，如果家里擺上一株紅辣椒，光是看看也夠暖心的啦！
這不，家住翠海花園的石女士，就在自家種了好幾盆紅辣椒，一家人都吃過好幾茬了，可花還是常開不敗，辣椒更是層出不窮。
她家陽臺大，朝南，種子是婆婆買來的菜籽。石女士先找來一個小盆，把辣椒籽種下，每天定期澆水，不幾天就竄出苗苗了。等苗苗長到一尺高，石女士就把辣椒苗移栽到深土大盆，一家人喝剩下的酸奶、過期的牛奶、隔夜茶葉、婆婆打豆?jié){的豆渣喂著，哦，瞧那葉子，跟上了化肥似的，綠油油的，泛著光。冒出來的綠綠紅紅一串串，十分討喜！
觀賞性：★★★★★
上手指數(shù)：★★★
最佳種植期：四季
采收時間：50-60天
家住福田的張小姐，自家陽臺種的是西紅柿。她的訣竅是，先把小西紅柿切片，然后埋進土里，深度不要超過5毫米，噴上水、注意保濕，3-5天就可以發(fā)芽。等番茄苗長至5厘米，就可以定植了。她會定時施肥，開花后還要增加養(yǎng)料，薄肥勤施，每周一次。約2個月，不僅可以收獲圓溜溜的番茄果實，還讓豐富了自己的日常生活，看著口水都要流哦！
觀賞性：★★★
上手指數(shù)：★★★★★
最佳種植期：春、秋
采收時間：25天
街頭吃碗面，擼個串都少不了它的身影，深圳吃貨的心頭好，它也是葉菜中最容易種的品種了。不僅如此，高顏值的生菜就像一朵盛開的花，擺在陽臺十分養(yǎng)眼！在葉菜中，它不長蟲，非常好種。
據(jù)網(wǎng)民王小分享，她是從市場買來生菜，把生菜頭切下來，水培一段時間或者直接埋進土里，澆水施肥。生菜長勢很快，采收的時候不要連根拔起，撕下葉子來，還能繼續(xù)生長，能吃上好長一段時間。
觀賞性：★★★
上手指數(shù)：★★★★★
最佳種植期：四季
采收時間：發(fā)芽后20天
香蔥好吃，也易于種植，指南君親自上陣，俺家里就栽了一些，方便又賞心！指南君常常想，種菜跟做事一樣，你得專注，還得專業(yè)，不是夸自己，本君就是一個在單位好學上進的好青年呢！
書歸正傳，你把買來的小蔥留下一部分根莖埋進土里，你不用去買專門的花盆，一些盆栽的空隙處也能成為它們的安家之所，小蔥，好養(yǎng)活，記得定時澆水，曬太陽，它們很快就會長出來了。
指南君不會做菜，朋友們來了，就摘一把小蔥，打幾個雞蛋，來個香蔥炒雞蛋或小蔥拌豆腐，下酒菜，有了！
經(jīng)過冬季低溫，第二年春天若沒有及時采摘，還能開出好看的花兒來。
觀賞性：★★★
上手指數(shù)：★★★★☆
最佳種植期：四季
采收時間：種下30天可收蒜苗，種下3個月可收蒜薹，收蒜薹后18天收蒜頭
咱家里做飯大蒜有三寶：蒜頭調(diào)味、蒜苗去腥、蒜薹（tai）香甜！把買來的蒜頭掰開，將大的蒜瓣埋進土里，澆水施肥，過不久就長出蒜苗，再過一段時間抽出蒜薹，蒜瓣的位置還會長出蒜頭……可謂一舉三得！
蒜薹如果不采摘，也能開出可愛的花朵。
觀賞性：★★★★
上手指數(shù)：★★
最佳種植期：春季
采收時間：50-60天
產(chǎn)自非洲東北部，幾年前被引種到中國。這種蔬菜在深圳市場上雖銷售已有幾年，但直到最近被冠以“植物偉哥”的美名，迅速成為深圳人爭先品嘗的熱門佳肴。
在陽臺上種這小家伙，挺不容易，所以建議沒有露臺的朋友們此處可以略過哈。
指南君的朋友，家住寶安多層小區(qū)的八樓頂層，本來公共空間，他家圍了一半當露臺。指南君請教這位朋友，他說，把秋葵掰開，取出種子浸泡24小時，埋進土下約1厘米。在25-30℃的環(huán)境下，三四天就可以出芽，20天拔除弱苗，留一棵壯苗，50天后即可開花結(jié)果。秋葵的花朵白色清新，而果實粘滑爽口。小苗期要防治蚜蟲，結(jié)果期要提防菜青蟲。怎么樣，夠?qū)I(yè)吧。
這些東東都可以用來種菜
打造屬于你的陽臺小菜園，不只是花盆，各種各樣的容器，開孔通氣，再稍稍花點心思布置，都可以把菜園打點得富有層次和美感。
指南君提示：
1、種菜的土壤，最好用黑土，可從山上、小區(qū)里挖土。
2、種菜的肥料可以用廚余肥，把每天廚房各種類型的食物垃圾存起來發(fā)酵后使用，就是富含氮、鉀、磷、鈣等多種元素的好肥料，環(huán)保又健康！
3、大蒜水或辣椒水，還可以預防和治療部分蟲害。
4、要根據(jù)不同的蔬菜進行日曬、溫度的控制。
買菜回來，卻能收獲一個季節(jié)，經(jīng)歷植物發(fā)芽、生根、出苗、開花、結(jié)果，不為了吃而享受這個過程，幸福的心情無法言喻！
如果成功，能吃上自己種的菜，這何嘗不是甜蜜的生活！
