常聽人說花芽分化,到底什么是花芽分化呢?
柑橘花芽分化是指柑橘由營養(yǎng)生長過渡到生殖生長的轉(zhuǎn)折點,它開始于芽的原始體出現(xiàn),結(jié)束于芽內(nèi)雌雄蕊的形成。
(一)柑橘花芽分化過程
柑橘芽從葉芽轉(zhuǎn)變成花芽,到花器官分化完全為止,這段時期稱花芽分化期。
花芽分化一般分為生理分化期和形態(tài)分化期。
生理分化期
生理分化期先于形態(tài)分化期一月左右,積累形成花芽的營養(yǎng)物質(zhì)、激素調(diào)節(jié)物質(zhì)、遺傳物質(zhì)等。這時的葉芽生長點組織(芽眼)尚未發(fā)生形態(tài)分化。
形態(tài)分化期
生理分化期完成后,生長點組織(芽眼)形態(tài)開始發(fā)生變化,逐漸可區(qū)分出花芽和葉芽,就進入了花芽的形態(tài)分化期。
(二)花芽分化機理
一般柑橘營養(yǎng)生長到一定程度,就開花結(jié)果 。但也有隔年開花,及幾年不開花的或一年開兩次花的,是什么因素決定開花呢?一個芽決定開花還是出葉(花芽還是葉芽),其內(nèi)部變化又是怎樣?
了解掌握柑橘成花的機理問題,人工就可以創(chuàng)造條件控制開花和出葉的數(shù)量。克服隔年結(jié)果,保證連年高產(chǎn)。
這里簡略介紹幾種比較流行的花芽分化機理:
1營養(yǎng)物質(zhì)總量與花芽分化
一個芽開花還是長葉,主要取決于芽及枝條碳水化合物貯藏的多少,決定開花的不是碳水化合物的絕對量而是相對量。
高含量的碳水化合物(即光合產(chǎn)物)并不一定促使柑橘成花,必須是碳水化合物比無機物質(zhì)占優(yōu)勢時,才可以開花;相反,氮占優(yōu)勢則出芽,即所謂的碳氮比(C/N)。
促進柑橘開花,往往采取環(huán)割、圈枝、結(jié)扎 、或控水、斷根等辦法。這就是增加地上部分碳水化合物積累,減少地下部分對水分和氮的吸收二個方面來增加碳水化合物的比值。
(比如,我們要一杯糖水變甜,有兩個辦法,一個是多放些糖,另一個是少放些水。前者相當于環(huán)割,圈枝,結(jié)扎促進開花的原因;而后者則是利用控水、斷根等促進開花)
(控水斷根)
氮(N):足夠的氮素營養(yǎng)可促進多種果樹花芽分化,增加木質(zhì)部汁液中細胞分裂素含量,但大量施氮,會導致徒長,赤霉素含量上升,抑制成花,不利于花芽分化。
磷(P):樹體中有效磷水平在很大程度上調(diào)控著果樹的花芽分化,能夠促進花芽形成。
鉀(K):鉀是光合作用過程的重要物質(zhì),而光合產(chǎn)物的含量是影響柑橘花芽的主要原因。另一方面,鉀元素水平影響著激素平衡,樹體缺鉀有類似赤霉素的抑花作用。
在柑橘芽生理分化期前,噴施鋅、鉬、硼、鎂、鈣等營養(yǎng)元素能夠促進成花,增加結(jié)果母枝的數(shù)量。因此 , 各種營養(yǎng)物質(zhì)可通過不同相互作用,影響柑橘的生長發(fā)育過程。
2內(nèi)源激素與花芽分化
上面我們談了柑橘樹體的營養(yǎng)水平和物質(zhì)代謝方面與花芽分化的關(guān)系。但是,是什么機制來控制物質(zhì)代謝呢?這其中與植物內(nèi)源激素密切相關(guān)!
1、細胞分裂素
細胞分裂素對花芽孕育起促進作用,在柑橘花芽分化期,柑橘花芽內(nèi)細胞分裂素的水平逐漸增加,在形態(tài)分化初期達到最高水平。
2、赤霉素
赤霉素是主要的抑花激素,赤霉素是多數(shù)果樹主要的成花抑制物質(zhì),外用赤霉素能抵消環(huán)割的促花作用。
3、脫落酸
脫落酸能促進柑橘花芽孕育,是因為脫落酸可抵消赤霉素的作用,增加柑橘芽液泡中糖的濃度。但脫落酸過多,會造成柑橘樹營養(yǎng)生長停止,可能間接影響花芽孕育,這就是為什么冬天大量落葉后第二年早春花量很少。
花芽孕育是各種激素在時間、空間上的相互作用而產(chǎn)生的綜合結(jié)果。
(三)外界因素與花芽分化
1溫度與花芽分化
不同的品種分化期也有所不同,甜橙較早,椪柑、溫州蜜柑、蕉柑較遲。同一品種,在不同的地區(qū)也有所不同。一般在氣溫高地區(qū)花芽分化較早,氣溫低的較遲。
2光照與花芽分化
充足的光照有利于花芽分化,花芽孕育被促進。
3水分與花芽分化
土壤水分含量的多少會影響柑橘花芽分化,相對干旱的環(huán)境能促進柑橘花芽的分化,過濕不利于花芽分化。
(控水斷根促進花芽分化)
4多效唑與花芽分化
多效唑是一種阻隔赤霉素生物合成的生長調(diào)節(jié)劑,秋梢施用多效唑能誘導成花,提高花量及花質(zhì)。干旱環(huán)境與多效唑共同作用處理可增加柑橘成花數(shù)量,降低了葉片中氮素含量,在花芽誘導過程中,全葉較低水平的氮素含量有利于成花。
總結(jié)
柑橘芽長出花還是葉,決定于芽的分化。花芽分化,首先取決于樹體的營養(yǎng)水平,具體的說是芽生長點碳水化合物含量,植物體組織的碳水化合物含量又取決于體內(nèi)物質(zhì)的代謝過程,同時又受體內(nèi)內(nèi)源激素的制約;相反,激素的多少與運轉(zhuǎn)方向又受體內(nèi)代謝營養(yǎng)水平及外界光、溫、濕等自然條件影響。所以,柑橘花芽分化是多方面因素相互作用的過程。
(三)促進花芽分化措施
柑橘是易成花、開花多的果樹,但有時也會受生態(tài)條件和栽培管理措施等的影響,而遲遲不開花或成花結(jié)果很少,必要時需采取適當?shù)募夹g(shù)措施促使其開花結(jié)果。
1培養(yǎng)健壯秋梢
柑橘結(jié)果樹的產(chǎn)量與結(jié)果母枝的數(shù)量成正相關(guān),而多數(shù)結(jié)果母枝是秋梢,因此培養(yǎng)足夠數(shù)量的健壯秋梢,就能使柑橘提早進入開花結(jié)果。
促進秋梢老熟用肥建議:
葉片:噴施高磷高鉀葉面肥+氨基酸/海藻肥,直至秋梢老熟;
根部:秋梢萌發(fā)前半個月施用高鉀復合肥,施用量依據(jù)掛果量而定。秋梢萌發(fā)后,淋含腐植酸水溶肥,7~10天左右一次,加快秋梢生長老熟。
2合理施肥
進入結(jié)果期未開花或開花不多的柑橘樹,多半與施肥不當有關(guān)。
柑橘花芽分化需要氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素、但氮過多會抑制花芽分化,尤其是大量施用尿素會導致植株生長過旺,營養(yǎng)生長與生殖生長失去平衡,使花芽分化受阻;不過,氮肥缺乏也會影響花芽分化。
在柑橘花芽生理分化期施用磷肥,能促進花芽分化和開花,尤其對壯旺的柑橘樹效果明顯。
鉀與柑橘光合作用和碳水化合物合成等代謝過程密切相關(guān)。而碳水化化合物是柑橘花芽分化重要成組成部分。當鉀肥缺乏時,碳水化合物合成量少,則花芽的分化減少。
所以,秋梢期施肥時,應(yīng)以磷鉀肥為主,促進果實轉(zhuǎn)色及花芽的分化。
3控水
對長勢旺盛或其他原因造成的不易成花的柑橘樹,采取控水促花的措施。
暖冬地區(qū),在9月下旬至12月,將樹盤周圍的上層土壤扒開,使土層水平根外露,視降水和氣溫情況露根1~2個月后再覆土。
對于冬季氣溫較低地區(qū),可利用秋、冬季少雨和空氣濕度低的特點,不灌水使柑橘園保持適度干燥。控水時間一般為1~2個月。
(潮濕的土壤環(huán)境不利于花芽分化)
(斷根,干燥的土壤環(huán)境利于花芽分化)
4噴施藥劑
目前,多效唑和細胞分裂素(芐氨基嘌呤)是運用最廣泛的柑橘促花劑。
細胞分裂素使用時間在秋梢8~9老熟后全樹葉片噴施,連續(xù)1~2次;
多效唑使用時間在秋梢老熟后的3個月內(nèi),一般連續(xù)噴施2~4次,每次間隔15~25天,使用濃度15%多效唑200-500倍,加上磷鉀葉面肥一起使用。
5環(huán)割
環(huán)割是針對樹勢旺、不開花或少開花的柑橘樹采取的極端措施!
環(huán)割時間:一般在柑橘花芽生理分化前至花芽生理分化開始約1個月進行。長江流域柑橘產(chǎn)區(qū)多在9月上旬至10月下旬進行環(huán)割。兩廣地區(qū)氣溫較高,有時有雨,易出冬梢,因此大多在12月上旬環(huán)割。
幼樹環(huán)割主干,大樹最好環(huán)割主枝或副主枝,并適當留下部一些小枝不環(huán)割,以其枝葉營養(yǎng)根群。
環(huán)割樹冬季不宜噴石硫合劑、松脂合劑等農(nóng)藥,以免引起落葉。
6處理枝梢
對生長過旺的枝條進行撐、拉、吊,削弱其營養(yǎng)生長,促進生殖生長。對生長旺的枝梢采取彎、扭、揉的人工措施有促進開花的作用,時間與環(huán)割相同。
文章引用:
1、柑橘的花芽分化,石健泉,《廣西柑桔》—1995,04
2、促使柑橘開花結(jié)果的幾項技術(shù)措施,沈兆敏,《科學種養(yǎng)》—2010,10