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【圖文】白灼兒菜的做法大全 怎么做如何做好吃
釋懷齋
>《素食》
2015.02.03
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【圖文】白灼兒菜的做法大全 怎么做如何做好吃
云上美味
發表于2014-02-26
標簽：
清淡
燒
十分鐘
簡單
常見菜式
家常菜
素菜
立春
熱菜
主料
兒菜 (適量)
調料
胡蘿卜 (適量)
油 (適量)
蒸魚豉油 (適量)
廚具
煮鍋
1
準備食材兒菜
2
一個個掰開來再沖洗干凈
3
兒菜對半一切四裝盤備用，點輟胡蘿卜切好。(愛吃辣的換成小米椒點綴)
4
3.坐鍋點火注水燒開，倒入準備好的菜
5
再淋上少許食用油。(這樣焯出的菜青亮）
6
蓋上蓋子再次燒開
7
撈出，瀝干水份裝盤。
8
淋上適量蒸魚豉油。
9
鍋內水倒掉，再注適量油燒至微微冒青煙，再
將熱油淋至兒菜上即可。
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