薏米是很好的防癌佳品。從夏季健康飲食的角度考慮，在夏季經常吃一些薏米，可以起到開胃解暑的效果。夏季人們容易食欲不振，這個時候，經常 喝一些薏米粥，既可以補充身體里流失的養分，又能開胃。那么，薏米圖片有哪些?了解一些薏米圖片，可以幫助你更好的了解薏米。
1 薏米的營養價值豐富，在薏米中，有12.8%的蛋白質，還很有很多維生素和礦物質，這些對身體健康都有好處。
2 在薏米中，有很多的食物纖維?，F代人講究吃飯要吃精細，所以，導致很多人食物纖維攝取的不夠，而薏米正好可以補充這一點。
3 薏米在選購的時候，一定要挑選有光澤度，顆粒飽滿的薏米，這樣才能吃到好的薏米。
以上就是薏米圖片。了解了薏米圖片，可以幫助你在選購的時候，挑選到新鮮的薏米。因為薏米是寒性食物，所以，不能經常食用，如果你是便秘者，那么，也要少吃薏米，以免加重便秘的情況。
一.綠豆薏仁海帶湯
原料：綠豆20克、薏米30克、海帶(鮮)20克、赤砂糖15克。
做法：
1.綠豆洗凈用水泡漲;
2.海帶洗凈鹽仁，切絲或段;
3.鍋中放適量水，燒開后將綠豆、薏米、海帶煮至米熟，豆爛，加適量紅糖即可食用。
二.薏仁苓術羊肉煲
原料：羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、蒼術10克、白蘿卜500克、大蔥5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、鹽2克、料酒5克。
做法：
1.將羊肉、白蘿卜切成塊;
2.姜切成片，蔥切成末備用;
3.將羊肉、羊脊骨放入開水里焯去血腥味，撈出在清水里洗凈，然后放入砂鍋里;
4.加入姜片、蒼術、花椒、茯苓片、薏米、白蘿卜，用大火煮開;
5.加入鹽、白胡椒、料酒，改用小火燉60分鐘左右;
6.加入雞精，最后撒上蔥末，就可以食用了。
三.牛肚薏米湯
原料：牛肚500克、薏米150克、鹽5克、味精2克。
做法：
1.先將牛肚用沸水洗過，然后用刀刮去黑膜，洗凈備用;
2.用清水將薏米洗凈，備用;
3.湯鍋置大火上，加入2000克水，并將牛肚放入，待煮沸;
4.用小火燉至牛肚軟;
5.加入薏米，再煮半小時;
6.將牛肚撈出切成條，再放回湯鍋中;
7.以精鹽、味精調味即成。
