秋葵是外國引入的新型蔬菜,在電視媒體、網(wǎng)絡上刮起了風暴,至今還在熱議中。細心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),爭論話題多是圍繞其功能——壯陽、降血糖、治糖尿病。如此功效,是確有其事,還是商家杜撰、刻意夸大呢?小編帶疑問展開了謠言大調(diào)查。
網(wǎng)絡謠言一:秋葵是“植物偉哥”,有神奇的壯陽功效!
各電視臺、農(nóng)戶基地都稱之為“強腎植物”,淘寶網(wǎng)一些商家更是直白,直接就打出了“植物偉哥”的稱號。

圖片來源:鳳凰視頻

圖片來源:淘寶某商家
針對商家一致推崇的“植物偉哥”,小編查閱了各醫(yī)學院、食品工程學院等一些比較有代表性的資料后發(fā)現(xiàn):黃秋葵的粘液里含一種類似于天然荷爾蒙的物質(zhì),稱為LM(Lepidimoide),能強腎補虛,是一種適宜的補腎保健蔬菜。但壯陽作用與偉哥不同(偉哥主要作用于局部),它是通過全身的調(diào)節(jié)(抗疲勞、增耐力、促血液……)來逐步發(fā)揮作用,作用溫和且持久,無副作用。因此可以說,黃秋葵具有偉哥般的作用,確有壯陽效果。具體資料詳見下列圖片

圖片來源:國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會 劉娜 的相關文章

圖片來源:河北農(nóng)科學院濱海農(nóng)業(yè)研究所研究報告
但秋葵畢竟是食材,不像偉哥能短時見效,需要長期的滋補,且效果因人而異。一些客戶不明就理,言稱當天見效,實際是心理暗示的后果。
網(wǎng)絡謠言二:秋葵是“糖尿病克星”、“降血糖神菜”

圖片來源:華人健康網(wǎng)

圖片來源:淘寶某商家
眾所周知糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病,是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。那么黃秋葵對糖尿病是否真的有一定功效呢?
小編同樣調(diào)閱了各醫(yī)學院等相應的研究報告,發(fā)現(xiàn)大部分的報告中都指出黃秋葵含有豐富的膳食纖維、黃酮,其中,因為生長環(huán)境以及品種的不同,報告指出的膳食纖維含量都有些出入,所以小編就挑選了美國食品監(jiān)督管理局(FDA)檢測的成果呈現(xiàn)給大家。檢測報告指出100G黃秋葵含有膳食纖維素3.2G,這個指標其實已經(jīng)比大部分的食品含量高出很多了。具體資料詳見下列圖片

圖片來源:美國食品監(jiān)督管理局(FDA)

圖片來源:南京醫(yī)科大學臨床營養(yǎng)科研究報告

圖片來源:浙江人民醫(yī)院藥劑科檢測報告
黃秋葵本身就是一種低脂低糖的蔬菜,它內(nèi)部含有特殊粘液,這種稀有的黏性物質(zhì)這種稀有的黏性物質(zhì)(糖聚合體)中含有豐富的膳食纖維素,而膳食纖維可提高胰島素受體的敏感性,提高胰島素的利用率,能平衡餐后血糖作用。就是說,能調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平,對糖尿病的治療是有一定作用的。而黃酮則是可以幫助人體改善血液循環(huán),提高免疫力,是糖尿病、高血脂、高血壓患者的福音。
當然黃秋葵也不能作為治療糖尿病的特效藥,糖尿病患者最重要的還是要靠運動來增加身體新陳代謝,促進體內(nèi)荷爾蒙分泌平衡,例如簡單的爬樓梯快走,或是在家就可以做的下蹲動作,都是有助于增加活動量的小方法!
網(wǎng)絡謠言三:秋葵的神奇粘液營養(yǎng)堪比人參,人稱“植物人參”

圖片來源:央視第七頻道科技苑欄目
黃秋葵的果肉中有很濃稠的粘液,這個粘液里面營養(yǎng)成分非常高,所以日本稱之為“植物人參”。我國的浙江的邵逸夫醫(yī)院、浙江藥學院等單位的王君耀、周峻、湯谷平等人,專門以人參和黃秋葵的抗疲勞作用進行對比試驗:包括耐力實驗、耐缺氧試驗、耐寒耐熱實驗和劇烈運動后血乳酸水平影響。實驗結果顯示,黃秋葵與等量的人參作用相當,名副其實的綠色人參。詳見下圖

圖片來源:浙江醫(yī)學院研究報告
網(wǎng)絡謠言四:采摘下來的秋葵,在存放與送輸?shù)倪^程中,還會“變長,變粗?”

圖片來源:小編自己到農(nóng)場采摘后拍的
采摘下來的秋葵還會變長、變粗?這不是毒蛇斷頭咬死人的奇事嗎?小編為此親臨農(nóng)場,采摘各種規(guī)格的黃秋葵測量長度后做好記號,隔天再重新測量一遍,發(fā)現(xiàn)秋葵的長度沒有變長,只是變老了。原理是神奇果膠做為養(yǎng)份,供養(yǎng)到了斷株的秋葵體上了,纖維化了。在這小編要提醒大家,黃秋葵不耐貯運,擦傷后又易變黑,在較高溫度下就會衰老、黃化以致腐敗變質(zhì),所以新鮮黃秋葵采摘下來后,剪齊果柄,將嫩果裝入保鮮袋或塑料盒中,再小心放入0~5℃冷庫中,可貯藏7天。
綜上,小編認為,黃秋葵具有一定得營養(yǎng)價值及功效,但不能當做特效藥,要想延年益壽,還是得加以運動等各種方式多管齊下。
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