黑豆苗拌胡蘿卜絲
末末未名2013-12-26
主料
黑豆苗500g
胡蘿卜一根
輔料
大蒜四粒 干辣椒段適量
麻椒適量 鹽適量
味精適量 白醋適量
生抽適量 食用油兩湯匙
黑豆苗拌胡蘿卜絲的做法步驟
1. 黑豆苗剪去根部洗凈，胡蘿卜去皮切絲
2. 鍋中燒開水，下入洗凈的黑豆苗，加一點(diǎn)鹽
3. 大概兩三分鐘左右，再下入胡蘿卜絲一起燙一分鐘
4. 撈出，入冷水盆過涼
5. 用笊籬控去多余水分，或是用手攥干，裝盤
6. 依次放入適量鹽，味精，生抽和白醋
7. 大蒜切末，和備好的干辣椒段，麻椒放在菜的頂部
8. 炒鍋放入兩湯匙食用油，待油熱開始有些冒煙，澆在辣椒段和麻椒上
9. 拌勻，色香味俱全的涼拌菜就可以上桌了
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
