心太軟俗稱糯米紅棗，無核的紅棗泡過之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。中文名 心太軟 美食原料 糯米粉小半杯、無核紅棗、冰糖....
心太軟俗稱糯米紅棗，無核的紅棗泡過之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。
中文名 心太軟 美食原料 糯米粉小半杯、無核紅棗、冰糖
俗稱：糯米紅棗
特點：生吃不宜過多
做法一
美食原料
糯米粉小半杯、無核紅棗、冰糖。
美食做法
1.糯米粉小半杯用溫熱水和成面團，無核紅棗洗凈，用剪子剪開一下，然后，把糯米面團搓成條，用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒，然后塞進紅棗里。
2.全部塞好以后，準備一些冰糖，根據自己喜好的甜度來調整數量。
3.把冰糖和涼水倒入鍋里，燒到水熱的時候，把棗子倒進去。
4.轉小火，慢慢燉上半個小時左右，把棗子上的褶皺都燉開了也就差不多了。
做法二
原料：紅棗30枚﹑糯米粉100g、白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各適量。
做法：
1.紅棗洗凈放入冷水中浸泡最少1小時以上。泡好后從中間切開，不要切斷，把棗核從棗內取出來，去掉棗核的大棗放一邊備用；
2.把白糖溶解在開水里，用勺子攪拌均勻。把水一點點往糯米粉里加，邊加邊用筷子攪拌，直到凝結成一個個小疙瘩，糯米粉和水按2:1的比例合成團；
3.用手揉成面團，揪一塊比棗小點的糯米團，搓成和棗的長度一樣。把糯米團塞進棗中心，并把兩邊壓緊，放入盤中。依次方法做完剩下的棗；
4.盤子放入鍋內蒸12分鐘左右。煮制的時間也不宜過長，熱吃比較粘，冷吃比較Q；
5.鍋中燒開適量水，放入白糖蜂蜜和水淀粉，開始攪拌，煮成透明的粘稠狀即可。煮好的糖水，澆到蒸熟的棗上即可。非常簡單的一款小點心，甜甜上的棗配軟糯的糯米心，非常好吃。溫馨提示：
1.生吃不宜過多。紅棗雖是進補佳品，但生棗進食過多，易出現腹瀉，并傷害脾臟。
2.月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重。
3.體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
做法三
將大棗洗凈、去核糯米粉用溫水和成團。第一次或糯米面團，可真是艱辛啊。糯米面不像普通面粉那樣有粘性，有點澀澀的感覺，費了好大勁才將它抱成團揪一小塊糯米面團塞進棗中，填滿壓實
把加工好的棗和冰糖一同放進開水中煮15分鐘
煮棗的同時，將白芝麻炒熟撈出煮好的棗，裝盤，撒上白芝麻，即可。
