茶

茶
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茶的起源在中國(guó)、茶文化的起源在中國(guó)、種茶制茶的起源在中國(guó)、茶藝的起源在中國(guó)。關(guān)于中國(guó)茶的起源,到目前為止無定論,有4種說法:神農(nóng)說、商周說、西漢說、三國(guó)說。
1.炎帝神農(nóng)之說:
唐代茶圣陸羽根據(jù)《神農(nóng)食經(jīng)》中:“茶茗久服,令人有力悅志” 的記載,認(rèn)為飲茶始于神農(nóng)時(shí)代,他在《茶經(jīng)·六之飲》中寫到:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏” 。神農(nóng)即炎帝,出生于上古時(shí)期的姜姓部落(今陜西寶雞一帶),距今已有4千多年的歷史了,神農(nóng)與黃帝同為華夏始祖。
2.商周之說:
據(jù)東晉時(shí)期史學(xué)家常璩(qu)所撰《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》中有記載:
巴子國(guó) “土植五谷,牲具六畜。荼、蜜、靈龜、巨犀、山雞、白雉、黃潤(rùn)鮮粉,皆納貢之。其果實(shí)之珍者,樹有荔枝,蔓有辛蒟,園有芳蒻、香茗。”
足可見:常璩所記的香茗就是指茶。并且生活在陜西四川南部的,古代巴人才是中國(guó)最早種茶的民族,距今已有3000多年的種茶制茶飲茶的歷史。
3.三國(guó)之說:
由西晉時(shí)期,著名史學(xué)家陳壽所著的《三國(guó)志·吳書·韋曜傳》中,有關(guān)于 “孫浩賜茶代酒” “密賜荼荈以代酒” 的相關(guān)記載,可以證明三國(guó)時(shí)期東吳宮廷已經(jīng)飲茶。
4.西漢之說:
由西漢文學(xué)家王褒所著《僮約》中 “武陽(yáng)買荼” 的段子,流傳甚廣。由此而推:當(dāng)時(shí)的買荼即為買茶,當(dāng)時(shí)的武陽(yáng)即今時(shí)四川彭山縣,說明四川在公元前59年(西漢宣帝神爵3年),即有飲茶習(xí)俗了。因此中國(guó)茶的起源,在公元前1世紀(jì)之前。
茶
茶
茶
茶
茶祖指的是茶的祖先。在中國(guó)關(guān)于7大茶祖的傳說,流傳甚廣,各具地方色彩。
1.茶祖神農(nóng)氏:嘗遍百草發(fā)現(xiàn)了茶
所屬朝代:原始社會(huì)
民族:漢族
姓名:姜伊耆(qi)
別名:姜石年
別稱:炎帝、神農(nóng)氏,烈山氏、伊耆氏、等。
職業(yè):部落首領(lǐng)
出生地:陜西姜水之岸(今陜西寶雞市渭濱區(qū)神農(nóng)鎮(zhèn))
出生年月:比華夏先祖黃帝大28歲、葬于湖南茶陵。
在《神農(nóng)本草經(jīng)》中有記載:"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。經(jīng)世代相傳,上古時(shí)期的炎帝神農(nóng)氏,是中國(guó)最早的茶祖。《神農(nóng)本草經(jīng)》又稱為《本草經(jīng)》、《本經(jīng)》、于東漢時(shí)期集結(jié)整理成書、非1時(shí)1人著作而成、是經(jīng)由秦漢時(shí)期眾多醫(yī)學(xué)家搜集、總結(jié)、整理、當(dāng)時(shí)藥物學(xué)經(jīng)驗(yàn)成果的專著,是對(duì)中國(guó)中醫(yī)藥的第一次系統(tǒng)總結(jié)。
神農(nóng)氏
神農(nóng)氏
2.茶祖吳理真:蒙頂山上種下7株茶樹
所屬朝代:西漢時(shí)期
民族:漢族
姓名:吳理真
別稱:甘露道人
職業(yè):蒙頂山甘露寺住持祖師。
出生地:四川雅安隴西嚴(yán)道。
出生年月:不祥
西漢時(shí)期嚴(yán)道人(今四川雅安名山區(qū)),號(hào)甘露道人,蒙頂山甘露寺住持祖師。公元前153年,吳理真在蒙頂山上,發(fā)現(xiàn)了野生茶樹,且有藥用功能,便在蒙頂山五峰之間的一塊凹地上,移植種下了7株茶樹。后據(jù)清代《名山縣志》記載:
“這7株茶樹,2千年以來不枯不長(zhǎng)、其茶葉細(xì)而長(zhǎng)、味甘而清、色黃而碧、酌杯中香云蒙覆其上、凝結(jié)不散。”
這7株茶樹,被后人稱為“仙茶”。公元1186年南宋時(shí)期,宋孝宗在淳熙13年,封吳理真為 “甘露普惠妙濟(jì)大師”,并把他種植7株茶樹的地方,封為"皇家茶園"。從此,吳理真被尊稱為:蒙頂山茶祖、茶道大師、甘露大師、等。
吳理真
吳理真
3.茶祖太姥娘娘:堯帝之母
所屬朝代:堯帝時(shí)期、原始社會(huì)末期。
民族:漢族
姓名:不祥
別稱:藍(lán)姑
職業(yè):種藍(lán)染帛
出生地:不詳
出生年月:不詳
太姥娘娘也被稱為“藍(lán)姑”,是福鼎大白茶的茶祖。太姥山位于福建省東北部,挺立于東海之濱,3面臨海1面背山,北望雁蕩山,西眺武夷山,3山成鼎足之勢(shì)。據(jù)《寧德茶葉志》記載:堯帝時(shí),太姥山下一農(nóng)家女子,因避戰(zhàn)亂,逃至山中,以種藍(lán)染帛為業(yè),因樂善好施,人稱 “藍(lán)姑”。那年太姥山周圍麻疹流行,眼見病魔肆虐,有一夜藍(lán)姑夢(mèng)見一仙翁,告訴她去山中找一種山茶樹,采葉煮水喝可治麻疹。于是藍(lán)姑翻山越嶺,在峰巒疊嶂的云霧山間,找到了一種綠葉有白毫的山茶樹,采其葉煮水給患兒喝,果真有效。此事相傳百里,堯帝感其圣德封其為 “太母”,鄉(xiāng)民們則尊稱她為“太姥娘娘”。
太姥娘娘
太姥娘娘
4.茶祖諸葛亮:南征北戰(zhàn)將茶傳播
所屬朝代:3國(guó)時(shí)期、漢代末年。
民族:漢族
姓名:諸葛亮
別名字號(hào):字孔明、號(hào)臥龍。
職務(wù):蜀漢丞相
出生地:徐州瑯琊陽(yáng)都(今山東臨沂沂南)。
出生年月:公元181年9月17日~234年10月8日。
諸葛亮:公元181年9月17日~234年10月8日、漢族、字孔明、號(hào)臥龍、徐州瑯琊陽(yáng)都(今山東臨沂沂南)人、3國(guó)時(shí)期蜀漢丞相、杰出的政治家、軍事家、散文家、書法家、發(fā)明家、于陜西寶雞岐山境內(nèi)的五丈原逝世。諸葛亮南征時(shí),給西南邊疆少數(shù)民族,帶去了多種農(nóng)作物種子及種植技術(shù),其中包括茶葉。在西雙版納當(dāng)?shù)兀藗円恢狈钪T葛孔明為茶祖,每年的9月17日,人們都要喝茶賞月,放孔明燈祭茶祖。每年的農(nóng)歷6月19日,普洱市都要舉行“茶祖會(huì)” 祭拜茶祖孔明。
諸葛亮
諸葛亮
5.茶祖帕巖冷:布朗族茶祖
所屬朝代:東漢時(shí)期、后漢朝代。
民族:布朗族
姓名:名巖冷、官職為帕。
別名:不詳
別稱:不詳
職業(yè):部落首領(lǐng)
出生地:不詳
出生年月:不詳
布朗族,是遠(yuǎn)古濮人的后裔,是瀾滄江流域的原住民族。遠(yuǎn)古濮人,在參天古樹的密林中穿行了幾個(gè)世紀(jì),完成了各民族支系的重構(gòu),從濮人中分離出了布朗族、佤族、德昂族、等。但無論怎樣分離,有一樣?xùn)|西,卻始終緊緊地把他們栓在一起,那就是茶。
遠(yuǎn)古濮人大多生活在瀾滄江一帶,是他們最早馴化與培育了,山里的野生茶樹。在瀾滄縣布朗族地方史《奔悶》中有記載:帕巖冷是布朗族千余年前的首領(lǐng)。他率領(lǐng)部落定居在芒景一帶,曾娶傣王之7女為妻,后被傣王封為管理布朗族的 “帕” (傣語基層官銜)。帕巖冷臨終前,曾囑咐部屬:到我死后,留下金銀終有會(huì)用完之時(shí),留牛馬牲畜,也終有死亡時(shí),留下這寶石和茶葉給你們,可保布朗人后代有吃有穿。
他率領(lǐng)部屬來到云霧繚繞,古木參天的芒景山上,為野生茶樹鋤去雜草,刨松四周土層,灑上火灰,讓茶籽落地后能更好地自然生長(zhǎng)。等到茶苗長(zhǎng)成后,再移植到部落周圍,精心澆灌,讓其茁壯成長(zhǎng),并且隨用隨采。
帕巖冷
6.茶祖葛玄:一邊修道煉丹一邊種茶
所屬朝代:3國(guó)時(shí)期、漢代末年。
民族:漢族
姓名:葛玄
別名:葛天師
別稱:字孝先、修道之人、等。
職業(yè):道師、靈寶派創(chuàng)始人。
出生地:浙江丹陽(yáng)句容。
出生年月:公元164~244年。
葛玄:公元164~244年、字孝先、修道之人、別名葛天師、丹陽(yáng)句容茅山人、出身官宦人家、3國(guó)時(shí)期著名道師、道教靈寶派創(chuàng)始人。他在浙江天臺(tái)山煉丹時(shí),一邊修道煉丹一邊種茶,開創(chuàng)了人工種茶的先河。葛玄種茶遍布浙東各地:臺(tái)州、寧波、金華、紹興、舟山、等地。至今,在天臺(tái)山主峰上的歸云洞前,還存有33株葛玄留下來的,進(jìn)化型古茶樹。
葛玄像(左一)
7.茶祖陸羽:所著的《茶經(jīng)》是茶界最高專著
所屬朝代:唐代
民族:漢族
姓名:陸羽
別名:字鴻漸、季疵、號(hào)竟陵子、桑苧翁、 東岡子、等。
別稱:茶山御史、茶仙、茶圣、茶神、等。
職業(yè):茶學(xué)家
出生地:湖北復(fù)州竟陵。
出生年月:公元733~804年。
陸羽:約公元733~804年、唐代、字鴻漸、季疵、號(hào)竟陵子、桑苧翁、 東岡子、又號(hào)"茶山御史" 、唐代復(fù)州竟陵人(今湖北天門市)。陸羽是唐代茶學(xué)家,被譽(yù)為茶仙、茶圣、茶神。陸羽所著的《茶經(jīng)》是茶界最高專著。它對(duì)唐及唐前,所有茶知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行了系統(tǒng)性的總結(jié),是古代茶人勤奮讀書、刻苦學(xué)習(xí)、 潛心求索、百折不撓、精神的結(jié)晶、它風(fēng)行于天下,傳遍世界。《茶經(jīng)》共3卷10章7千余字,分別為卷一:1之源、2之具、3之造。卷二:4之器。卷三:5之煮、6之飲、7之事、8之出、9之略、10之圖。
陸羽
陸羽
1.中國(guó)茶祖知多少?7大茶祖你知道幾個(gè)?他們都是誰?一起來看一看
2.茶的起源在中國(guó)。
3.中國(guó)7大茶祖:
①茶祖神農(nóng)氏:嘗遍百草發(fā)現(xiàn)了茶。
②茶祖吳理真:蒙頂山上種下7株茶樹。
③茶祖太姥娘娘:堯帝之母。
④茶祖諸葛亮:南征北戰(zhàn)將茶傳播。
⑤茶祖帕巖冷:布朗族茶祖。
⑥茶祖葛玄:一邊修道煉丹一邊種茶。
⑦茶祖陸羽:所著的《茶經(jīng)》是茶界最高專著。
【感謝關(guān)注頭條號(hào):悠然品茶】
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