很多人都說“好人命短”，看著那些吃了一輩子苦的老年人，老了老了還得了一身的病，沒少受罪，特別是那些患有腦梗塞、血栓的老年人，更是相當于把腦袋拴在了自己的褲腰帶上，血管一堵塞，就會出現走路不穩、頭暈、血壓異常、頭昏腦漲等癥狀，嚴重的危及到生命健康。
碰到這些患有腦梗塞的朋友在食療方面應該怎么飲食呢？防治腦梗塞重在疏通血管，而今天我給大家推薦的這道菜蘆筍，蘆筍可以降壓降脂、健脾除濕、防治心腦血管疾病，并且在蘆筍中還富含硒元素，對于正在抗癌的朋友，也非常適合去吃，特別是患有動脈硬化等心腦血管疾病的朋友更不要錯過此菜。
而蘆筍加一寶，養護血管特別好，這一寶就是姬松茸，怎么吃最養血管呢？此種吃法屬于一種比較傳統的吃法，也是從古書中一直流傳下來的，它就是用蘆筍加上枸杞、大豆，一起用小火慢燉，具體吃法如下：取來新鮮的蘆筍25g，干貨姬松茸15g，枸杞10g，一些大豆；把以上這些食材全部洗凈，洗凈之后，全部放入鍋中，加入適量的清水煎煮1小時，取汁飲用，覺得味道苦澀的，可以加入少量的蜂蜜。
在此食療方中蘆筍有著顯著的降脂、減肥、預防動脈硬化的功效，這也是為什么蘆筍也被人們稱為是“天然的血管清道夫”，此時蘆筍和姬松茸搭配，清血脂、軟化血管的效果會更好，因為姬松茸可以改善我們的血液粘稠度，起到活血化瘀的功效，還能抑制血栓的形成。
所以說蘆筍和姬松茸這樣去搭配煮著吃，既能增強人體的免疫力，還能起到養護血管的作用，特別適合血管病的朋友食用，對于正在抗癌的朋友，這2種食材還能起到抗癌的功效，可以常吃。注意事項：皮膚瘙癢、濕氣重的朋友少吃姬松茸，孕婦和7歲以下的兒童也要少吃；痛風、糖尿病、尿酸代謝異常、脾胃虛寒者少吃蘆筍。
