目錄 1.如何提高肝臟功能 2.怎樣提高肝臟的解毒功能 3.12種提高肝功能的食物 4.怎樣給肝臟增加營養增強肝功能 5.你不知道的增強肝功能的方法
1如何提高肝臟功能
1. 多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.經常做按摩。當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。
3.常吃紫甘藍色蔬菜。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
4.遠離酒和藥。酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經過肝臟代謝后，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
5.補足礦物質。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。
2怎樣提高肝臟的解毒功能
人們都知道肝臟是人體的重要器官，主要功能是解毒，但與其他器官比起來，很多人對它的保健重視得還不夠。怎樣才能通過合理飲食達到保護肝臟的目的呢?還是聽聽專家怎么說吧。
哪些食物能益肝 解放軍空軍總醫院營養科主任劉東莉告訴記者，保護肝臟，總的營養原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。具體來說，有益肝臟的食物有幾種： 燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。 玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。 海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。
大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。 牛奶因含有較多的鈣質，可減少人體內膽固醇的吸收。 洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化。 甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。
另外，含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強肝的食物。 哪些食物會傷肝 酒是許多人喜愛的飲品，但過量飲酒是對肝臟有很大損害的。各種酒類都含有或多或少的酒精，飲酒后，酒精能直接損害肝細胞的生理功能，使肝細胞壞死，若是肝病患者酗酒，病情就會惡化;同時酒精進入人體，90%以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也有損害肝細胞的作用，所以一定要少飲酒。
312種提高肝功能的食物
1、酸奶
每天喝酸奶可保肝護肝。酸奶中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的傷害。愛喝酒的人要常喝酸奶來保護肝臟哦!
2、酸梅
從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。
3、紫薯
如果人體內活性氧和自由基產生過剩，就會引起肝功能障礙。日本科研人員發現，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以減輕肝功能障礙。患有慢性肝炎等肝功能障礙的患者，不妨每天飲用100毫升左右紫薯汁，對肝功能的恢復有好處。
4、蜂蜜
蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。對于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。
5、枸杞
枸杞性味甘平，也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。
6、紅棗
紅棗是首推家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明，由于紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。
7、醋
食醋能對抗和緩解酒精的抑制作用，增加胃液分泌，擴張血管，利于血液循環，提高肝臟的代謝能力，增加腎臟功能，加快利尿，促進酒精從體內迅速排出。但長期喝醋會腐蝕牙齒，使之脫鈣，所以喝時應用水稀釋后，用吸管吸，喝后用水漱口。
8、蘆筍
從蘆筍的芽和葉中提取的物質，讓細胞毒性明顯減輕，這些結果提供的證據表明，蘆筍可能幫助減輕宿醉并可保護肝細胞。經常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心動過速、疲勞癥、腎炎、膀胱炎、膽結石、肝功能異常和肥胖有效。
9、荔枝
荔枝含有豐富的葡萄糖和蔗糖，可補充能量，增加營養。鮮甜的果肉中的富含蛋白質和多種維生素，有助于增強機體免疫功能。對于女士來說，荔枝有補腎排毒、改善肝功能、促進血液循環的作用，不失為美容養顏的佳品。
10、菠菜
菠菜是一味青色的菜，根據中醫五行理論，青色入肝，菠菜能夠增強肝臟功能，所以說，菠菜是肝臟的滋養品。菠菜味甘、性涼，能夠調和氣機，具有活血潤腸，滋陰平肝等功效，其中含有豐富的植物纖維、維生素及微量元素，不僅可以提供多種人體所需的營養物質，還能促進新陳代謝，既能抗衰老又能增強青春活力。
11、豆腐
豆腐是植物蛋白質的最好來源，是補益清熱的養生食品，常食，可清潔腸胃、清熱潤燥、生津止渴、補中益氣。非常適于熱性體質者調理身體。豆腐還可以預防骨質疏松、老年癡呆、肝功能的疾病、心腦血管疾病、糖尿病、動脈硬化、傷風和流行性感冒等。
12、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國很早以前就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。常吃豬血湯，利于維持肝臟機能。
4怎樣給肝臟增加營養增強肝功能
蛋白質能修復肝臟 雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說，正常人每天攝取的優質蛋白應該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。
肝臟愛吃糖 大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A可抗肝癌 肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。王興國說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素是肝臟“加油站” B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。王興國說，已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
維生素E是護肝新武器 西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。王興國建議，健康人每天攝入12毫克維E即可，相當于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
肝臟喜歡綠色食物 研究發現，綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外
綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
5你不知道的增強肝功能的方法
肝功能不好的人，脂肪代謝會異常，致使血漿總脂肪酸濃度下降和多不飽和脂肪酸缺乏，血漿游離脂肪酸及甘油三酯增高，過量的甘油三酯則以脂肪小滴形式貯存，因而，肝功能不好的人容易患上脂肪肝。 肝臟是人體最大的消化腺，肝功能不好的人消化功能比正常人差，因此會有食欲不振、食后脹滿、惡心、嘔吐、腹泄、腹痛、厭油膩或便秘等癥狀。肝功能不好的人，維生素類代謝異常，缺乏維生素可致夜盲、皮膚粗糙、唇舌炎癥、浮腫、皮膚出血、骨質疏松等癥狀隨著年齡增大
飲木瓜籽茶對保護肝臟、增強肝功能大有幫助.木瓜籽中所含的木瓜酚、齊墩果酸等是保肝護肝類藥物的主要成分.具有保肝護肝、抗炎抑菌、降脂等功效.可有效預防肝細胞脂變及壞死.防止肝細胞腫脹和氣球樣變。
另外，木瓜籽中含有多種氧基酸及大量維生素 c.能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力.促進肝細胞再生和肝糖元合成.從而促進受損肝臟的修復。
