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有朋友問：以前喝啤酒不會痛風，現在喝啤酒痛風的人越來越多了是為啥？是現在啤酒和以前不一樣了嗎？
這個問題挺有意思，但肯定不是現在和以前的啤酒不一樣引起的，而是以前常說的高血糖、高血壓、高血脂的“三高”現成又多了一高，即高尿酸的人多了，高尿酸大大增加了痛風的發生風險。
首先要說的是，喝啤酒會誘發痛風，但并非是導致痛風發生的直接因素，所以以前喝啤酒沒有痛風不等于沒有痛風發生的可能，只是痛風沒有發作而已；現在喝啤酒發生了痛風，是很多人的身體已經片于了痛風發生高危狀態，喝了啤酒誘發了痛風的發生。聽起來很拗口是嗎？了解了下面的知識就會明白了。
痛風是尿酸鹽結晶形成后沉積在骨關節中引起的一種疾病，簡單地說它的發生有兩個條件，一是尿酸水平升高，二是有尿酸鹽結晶形成，因此只是尿酸水平升高而沒有尿酸鹽結晶形成就不會發生痛風，臨床統計顯示：在高尿酸的人群中痛風的發生率大約是10%。
事實上，高尿酸發生的原因雖然與日常飲食有一定的關系，但根本原因在于體內尿酸代謝發生了異常。要知道，尿酸是嘌呤代謝的產物，但體內的嘌呤80%由肝臟自己合成并分解成尿酸，加之尿酸在經腎臟排出體外時發生了排出減少的問題，最終導致了尿酸的升高。因此，尿酸升高的根本在于肝腎尿酸代謝障礙，飲食只為機體提供了20%的嘌呤，分解后產生的尿酸不足以導致尿酸大幅升高。
在機體處于高尿酸的情況下，如果吃了高嘌呤的食物，比如喝了啤酒就可能在高尿酸的基礎上使尿酸進一步升高，并刺激機體啟動尿酸鹽結晶形成機制，痛風便發生了。高尿酸的人除了進食高嘌呤食物會誘發痛風外，感冒受涼、過度疲勞、吃甜食過多等也都可以誘發痛風的發生。
因此，對高尿酸以及痛風的人來說，首先要從養成良好生活習慣做起，改善機體內環境維護肝腎正常的尿素代謝功能，盡可能避免高尿酸水平繼續升高以及誘發痛風的發生。但由于肝腎尿酸代謝功能異常后難以完全恢復原有水平，因此大多需要服用藥物進行控制，且需要長期服用。
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