秋天到來了,初秋的氣候讓人感覺涼爽舒適,大家也都愿意出來活動活動。隨之而來的是豐收帶給大家的喜悅,那么在秋季我們知道成熟美味的水果有哪些呢?吃這些水果對我們都有哪些好處呢?
秋天是個豐收的季節,很多水果都成熟了,大家可以每天吃些水果。因為秋天氣候變得干燥起來,很多人常常會感到鼻子、喉嚨干燥不適,而且秋季是流感的高發期,入秋以后常吃這幾種水果,可以預防感冒、緩解咳嗽,效果比較好!大家要根據自己的身體情況來選擇水果,來看看可以在秋天吃的美容護膚保健的水果吧~
一、百果之王——鮮棗
鮮棗是指新鮮的棗,從棗樹上采摘下來的棗,沒有經過曬干,保留了更多的維生素。鮮棗中的維生素C含量十分豐富,居水果之首,有“百果王”的美稱。
在我們工作生活學習中壓力比較大,會消耗我們身體里的維生素C,而鮮棗中的維生素C含量很豐富,所以我們可以在秋季正當時節吃些鮮棗來補充維生素C,可以起到緩解疲勞,預防感冒的功效。
鮮棗的營養價值很高,但一次或者當天可以不要吃得太多,吃的太多會刺激分泌過多的胃酸,會引起腹脹,消化不良等不良癥狀。
購置回來的鮮棗,當天吃不完,還會剩下一些,該如何保存一段時間呢?把新鮮的棗放入塑料袋里密封好,放入冰箱中的冷藏室里大約0-4℃中保存。如果不放入冰箱,也可以把鮮棗放在保鮮袋里,放在陰涼通風的地方,也可以保存一段時間的新鮮度。
二、水果之神——葡萄
初秋正值葡萄大量上市的時候,也是吃葡萄的正當時。葡萄色澤鮮美,氣味香甜,食用酸甜可口,在夏末初秋時節食用可以去除煩躁解渴。葡萄的果皮,果肉和籽全身都是寶,都富含有營養。葡萄,又有“水果之神”的稱號。
葡萄營養價值豐富,含有維生素A、維生素C、鉀、葡萄糖、蛋白質等營養成分,具有滋補,益氣,增強機體免疫力,抗氧化,預防心腦血管疾病等功效。
三、水果之王——蘋果
蘋果的果期為7~11月份。蘋果的營養豐富,色澤美麗,鮮甜多汁,對身體健康極其有益。 蘋果富含礦物質、維生素,糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等多種營養成分。
蘋果的功效:
1、中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
2、根據研究表明,蘋果具有增進記憶力、提高智能的功效。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且還含有鋅元素。鋅是人體內許多重要酶的組成部分,鋅還與大腦發育和智力有關。故蘋果有“智慧果”之稱。
3、蘋果含有鉀,能與人體過剩的鈉結合,使之排出體外。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果對高血壓患者有益。
4、蘋果中富含維生素C,常吃蘋果可以延緩皮膚的衰老,起到美容養顏的功效。果中的膠質能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇,粗纖維可促進腸胃蠕功,可使皮膚細潤有光澤,起到美容瘦身的作用。蘋果是一種低熱量的食物,營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。
5、蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個蘋果可以起到保護心臟的作用。
6、生吃蘋果可以治療便秘,吃煮熟了的蘋果可以治腹瀉,因為蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。鞣酸能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。沒有經過加熱的果膠可以起到軟化大便的作用,而煮過的果膠具有收斂,止瀉的作用。
7、蘋果中含有磷和鐵等元素,有補腦養血、安神的作用。蘋果的淡淡清香還可以起到消除心理壓抑感的作用。
四、山里紅果——山楂
“小紅果,酸溜溜,裹上糖衣,甜悠悠。”,山楂是在秋季收獲的水果,它含有的營養成分有:維生素C、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、鈣、鐵,胡蘿卜素等。山楂具有消食開胃,行氣散瘀,可預防心血管疾病,對老年性心臟病也有益,還可以降低膽固醇,軟化血管的作用,經常食用能增強免疫力,有延緩衰老的作用。
五、鐵桿莊稼——柿子
柿子果實營養豐富,被譽為“果中圣品”。在秋季成熟新鮮果實中,含有維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,可以治療便秘,調節腸道菌群,具有良好的潤腸通便作用。據國內外的研究表明,柿果維生素C含量是蘋果的10多倍,食用柿果比食用蘋果對心臟更為有益。另外,柿果多酚類物質是優良的抗氧化劑,可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病。
柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止,各國科研人員發現柿子中的類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域。
六、百果之宗——梨
梨在8-9月份果實成熟,可以采收。梨有很多品種,有鴨梨、庫爾勒香梨、雪花梨等,均為寒涼,所以人們又把它稱作快果。
梨鮮美甘甜,多汁,口感很好,營養豐富,含有維生素C、鈣、維生素B等,性寒涼,可以起到清熱鎮靜,清心潤肺、化痰止咳的功效,所以吃梨可以緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染等均有療效,吃梨有保養嗓子的功效,梨還能促進食欲,幫助消化。所以梨有“百果之宗”之稱。
七、奇異果——獼猴桃
獼猴桃,也稱奇異果。因為獼猴很喜歡吃,故名獼猴桃,也有人說是因為果皮上覆蓋了濃密絨毛,貌似獼猴而得名。獼猴桃是秋季上市的一種水果。獼猴桃是各種水果中營養成分最豐富的水果,被譽為“水果之王”,含有非常豐富的維生素C,一個人一天當中吃一顆獼猴桃就可以供給人體所需的維生素C兩倍多,可以起到美容養顏的功效,不僅如此,還可以有效地預防,治療便秘和痔瘡,降低高血壓,心肌梗死等作用。
八、天下奇果——石榴
石榴的果熟期9-10月份。是秋季中時令的水果。石榴的果實像紅寶石似的,晶瑩剔透,它的果粒酸甜可口,多汁。石榴的營養豐富,含有人體所需的營養成分,被譽為天下奇果或九州名果。所以選擇秋季吃石榴可以能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分,也是很好的養生水果之一。它具有生津止渴,收斂固澀,還可以保護我們的心臟,軟化我們的血管,補血養氣的功效。
因為石榴含有花青素,所以多吃石榴能夠起到保護眼睛的作用。