今天年三十了，絕大多數人已經從外地回到家，和家人團聚了。過春節家人團聚是一件非常高興的事，但是我們也面臨著二次感染的可能，特別是一些老年人和患有基礎病的朋友，第一次感染還沒喲完全康復，又要面臨第二次感染的風險，建議大家做好“7+7+7”，防止被病毒再次感染。
“7+7+7”就是7天治療期+7天恢復期+7天鞏固期。專家指出：每一個階段都要重視起來，像一些老人、小孩本身的抵抗力就差，冬天本來就容易感冒，再加上新冠病毒的感染，很有可能使本身的病痛加重，很難抵抗過去，所以建議中老年人加強自我保護，補充足夠的能量，增強身體免疫力。
不管是治療期還是恢復期或者是鞏固期，都離不開身體對營養物質的攝入，沒有能量，身體很難打敗病毒，恢復體能的。治療期大部分人沒有胃口也要保證三餐進食量，恢復期、鞏固期胃口打開也不能大吃大喝、大魚大肉，那樣的話可能會造成一些不良的反應，有句話叫做“虛不勝補”。
今天小廚給大家整理了2種在三個時期都可以吃的美食，既能保證營養的攝入，也非常的好吃。
推薦食譜一、紅糖紅棗粥
1.準備一小點糯米，然后放入適量的清水，把糯米淘洗干凈。糯米淘洗干凈之后控水撈出放到旁邊備用。
2.再準備一小碟的花生米，準備一小碟的紅豆，把花生米和紅豆全部倒入盆中，然后再倒適量的清水，把紅豆、花生米給它抓洗干凈，把表面上的灰塵雜質清洗掉。
3.紅豆有很高的營養價值，富含高蛋白維生素，而且紅豆的熱量非常低。把紅豆、花生清洗好之后，控水撈出，放到邊上備用。紅豆和花生不用提前泡。
4.接下來準備幾粒紅棗，準備四到五粒，把紅棗核給它撿出來。今天用到的食材雖然說很普通，但是呢營養價值都非常高的。把紅棗剪成小顆粒狀，最好把紅棗全部剪完之后，再把它放大碗中，然后倒適量的清水，再把紅棗給他清洗一下，清洗干凈，清洗好之后控水撈出放到邊上備用。
5.最好是用砂鍋，然后把紅豆、花生倒到砂鍋里面，再把糯米倒下去。再倒足夠的清水，倒了清水之后蓋上鍋蓋，大火煲開之后小火燜半個小時，再放一小塊的紅糖，放了紅糖之后小火再燜個五分鐘左右，把紅糖燜至融化。
這碗粥營養價值呢非常高，平時可以用來當早餐，而且也非常適合我們的女性朋友。紅糖融化了之后盛出來放涼一會兒就可以美美的享用啦，
推薦食譜二、蝦仁裙帶菜湯
1.準備幾個香菇，給它切成薄片，切好以后裝入盤中備用，再準備一小把海鮮菇，給它切成小段，裝入盤中備用，
2.一小塊嫩豆腐，先切成厚片，再切成條，最后切成小方塊，切好裝入小碗中備用。準備一小包裙帶菜，一點點就可以泡發很多。泡好以后先放一邊備用，
3.準備一點小料，一把小蔥從中間對半切開，蔥白和蔥葉部分分開，先把蔥白切成蔥花，切好裝入小碗中備用，再把蔥葉也切成蔥花，裝入另外一個碗中備用。
4.再準備幾個蝦仁，處理好以后放一邊備用。接下來再準備一個小碗，里面打入四顆雞蛋，
5.鍋里油熱，倒入雞蛋，開大火煎到一面定型之后翻面煎另一面，煎到兩面金黃之后給它倒出來。剁成小塊放一邊備用。
6.鍋里油熱，放入蔥蒜爆香，放入蝦仁、香菇、雞蛋、海鮮菇，快速的翻炒均勻，把食材炒香，再倒入100度的開水，蓋上蓋子，開大火煮三分鐘。
7.煮好之后可以看一下湯汁非常的濃白，而且特別的有營養。再倒入豆腐和裙帶菜，煮上兩分鐘。
8.開始調味，加入一勺雞精，一勺食鹽，一勺胡椒粉，攪拌均勻，把調料化開，撒上一把靈魂枸杞。最后來點蔥花點綴一下。
一道簡單營養又好喝的裙帶菜雞蛋菌菇蝦仁湯就做好了，里面有多種食材搭配，營養非常的豐富，湯汁喝起來鮮香味美。我家挑食的孩子一口氣都喝了三大碗，現在天氣越來越冷了，喝上一碗暖心又暖胃。
