顏正華顏老是當今中醫界國寶級的人物,他今年已經百歲高齡,仍然保養得當,精神矍鑠。
顏老曾經多次做客《養生堂》節目現場,分享他自己日常的養生經驗,有哪些值得我們學習借鑒的呢?
顏老去年國慶期間參加《養生堂》節目△
顏老把他的保養方法總結為簡短的6句話:
飲食有節、起居有常、運動鍛煉、勞逸結合、調暢情志、助人為樂
規律的飲食習慣和作息時間,加上適度的鍛煉和樂觀積極的心態,對于健康大有裨益,做好這幾點,自然能長壽。
顏老認為,老年人要想長壽,首先要注重“入口”。“入口”有兩層含義,第一是要有食欲,能吃的下去;第二是吃進去的食物要有營養。
除了普通的牛奶和雞蛋,顏老每天早上都要吃紅棗,但他的吃法十分講究。
首先不吃生棗,而是將大棗蒸熟,把棗皮剝掉,避免影響消化,造成脾胃負擔。最后也是最關鍵的,顏老認為大棗易助濕生熱,所以不宜過量,每日3顆左右為宜。
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01
蒸紅棗
01 做法
把熟透的干紅棗洗凈,放在水中浸泡1小時左右,然后把大棗放入蒸鍋中,用小火蒸20分鐘,待大棗顏色變為深色后關火,晾涼即可食用。
每天早上吃3~5顆即可,吃的時候去掉棗皮,只吃棗肉。
02 功效
補氣、安神、養血、健脾胃,紅棗蒸熟后一方面口感更好,另一方面不會給腸胃增加負擔,更利于脾胃的消化吸收。
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02
注意事項
顏老吃的是紅棗,是入藥的棗,而不是生棗(如冬棗)。古書中記載,多吃生棗會令人熱渴膨脹。
顏老吃棗時會去皮,因為皮不好消化而且對身體補充營養沒有好處,去皮去核能夠使棗肉更好的發揮功效。
控制吃棗的量,每天吃棗的量最大不能超過5顆。
03
不宜吃棗的人群
①脾胃運化差的人:吃完飯食物下不去,還總是往上逆,這個時候再吃棗會加重脾胃負擔。
②小孩:消化功能弱,可以少吃,但不能多吃,吃多了容易堆積。
③內有痰熱的人:有黃黏痰的人不要吃。
④糖尿病患者、容易水腫的人:代謝功能較差,最好不要把紅棗單獨當做保健品來食用。
顏老年輕的時候,就十分注重運動,每天都要去操場跑1200米?,F在雖然上了年紀,但依然堅持每天散步和運動。顏老告訴我們,堅持運動可以促進體內氣血循環通暢。
顏老97歲時在《養生堂》分享了一套他獨創的健身操,動作簡單,幾分鐘就能練遍全身,促進血液循環。
1、頭部運動
首先頭部繞圈,做10下左右;然后頭部往前低頭再往后仰,10下左右。
2、上肢運動
向兩側伸開雙臂,手臂順時針畫圈10下左右,再逆時針畫圈10下左右
其次向前伸平雙臂,五指放松,然后握緊雙拳同時手臂往回拉,10下
然后甩動雙臂,手輕輕怕打胸脯
抖擺運動,前后擺動雙臂,10下
左右掄胳膊,10下
3、臀部運動:順時針扭腰,10左右;再逆時針扭腰10下。然后左右晃動臀部,各10下。
4、腿部運動:抬起右腿再往前踢10下左右,左腿同樣。
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百歲國醫大師的養生秘訣只有6句話
學會了人人可復制
健脾補血的蒸紅棗
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