韭菜是農村最受歡迎的蔬菜之一。許多人喜歡在自己的院子里種韭菜。每年春天人們都喜歡吃第一朵韭菜,因為第一朵韭菜不僅味道鮮美,而且葉子又厚又壯。之后,每一片韭菜都會發現韭菜越來越薄,那么它越來越薄的原因是什么呢?我們怎么解決它?
摘韭菜的主要原因是:一是收獲后不能及時澆水施肥。韭菜雖然有很強的再生功能,但為了使新長出來的韭菜又寬又壯,收割后及時施肥澆水是必要的。當韭菜有足夠的營養和水,新長出來的韭菜會很強壯。在韭菜上施肥時,收獲后不要立即施肥和澆水。要等到韭菜傷口愈合后再澆水施肥。一般情況下,收獲后2-3天傷口就會愈合。收獲后立即澆水施肥,容易引起韭菜傷口感染和病害。
第二個原因是由于收割過于頻繁,韭菜被切得越來越細。韭菜會很快在適當的溫度和濕度下,但不要急于收獲成長到一定高度時,因為如果他們收獲過于頻繁,他們不會跟上營養,導致時間越長和韭菜越來越精致,和黃色提示、枯萎等情況。為了防止韭菜越來越薄,由于收獲往往是必要給韭菜足夠的增長和喘息的時間,最后收獲的批量和時間,特別是在每年的三個雨天,最好是減少或停止韭菜的收獲,以及減少收獲時間在深秋,及時澆水和表面處治韭菜的根系補充營養。
第三個原因是土壤越硬,韭菜越好。韭菜是多年生作物,種植一次后可在未來4-5年內收獲。由于種植時間長,化肥使用頻繁,會導致栽培土壤變硬,影響韭菜根系對養分和水分的吸收,導致韭菜切得更細。為了防止土壤變硬,在韭菜生長的過程中,要及時進行栽培和除草,使土壤更加疏松。它還可以傳播草屑,減少土壤的硬化。
第四個原因,地蛆啃食韭菜根系導致韭菜越長也細。韭菜的病蟲害比較少,影響最大的病蟲害非地蛆莫屬,地蛆主要以啃食韭菜根系為主,因為地蛆主要在地下活動并不容易發現和消滅,所以地蛆的發生對韭菜的影響也很大。在地蛆發生后要及時用藥劑對韭菜進行灌根,每隔十天灌根一次,直到地蛆完全消滅。
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