蘋果是現在應季的水果，
有多種多樣的功效。
但是大家一般是生吃蘋果，
有沒有想過將蘋果煮熟后再吃呢？
會有很獨特的功效哦！
我們吃蘋果一般是洗干凈直接吃。你也可以試試煮蘋果哦，別有一番滋味！爽口而不甜膩~
煮過的蘋果便于咀嚼，而且更容易消化，可以減少對腸胃的刺激。適宜臥病患者，或是腸胃功能較差的人食用。
蘋果加熱煮熟，會使它所含的多酚類天然抗氧化物質含量增加。而多酚類抗氧化物有降血脂、血糖，抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌的功效。
蘋果富含果膠，而果膠是不能被人所消化的。但是因為果膠可以溶于水，所以蘋果煮熟后能讓果膠吸附水分，使糞便變溫柔容易排出。
蘋果經過蒸煮，里面的膳食纖維果膠會被軟化，而利于人體吸收，使其營養作用得到更好的發揮！
蘋果還可以跟豬肉一起搭配著煮哦！二者都是營養健康的好食物，搭配在一起更是可以降低膽固醇，而且蘋果還能除去豬肉的異味。
煮熟后的蘋果含碘量很高，是香蕉含碘量的八倍，是橘子含碘量的13倍。所以常吃煮蘋果可以有效的預防大脖子病。
煮熟的蘋果還可以防治內熱。對于內熱引起的舌裂、牙齦發炎和嘴唇長熱瘡等癥狀有很好的預防作用。
方法：蘋果不要去皮，切成6-8瓣，入冷水鍋開火煮，等水開后即可取出，帶皮吃，每天一次，吃上一周就可以痊愈了。
蘋果金桔飲
原料：蘋果300克，金橘15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。
做法：蘋果、金橘、胡蘿卜洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。
功效：早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
蘋果生地飲
原料：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。
做法：生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。
功效：早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
蘋果煲豬肉
原料：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉1塊，花生若干，桂圓肉若干。
做法：除豬肉外，其余材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開后放豬肉，煲至一個小時左右即可。
功效：有清心潤肺溫胃的功效，在干燥的天氣喝，有滋潤的作用。
蘋果豬肉丸
原料：蘋果半個、面包1塊、雞蛋1個、豬肉1份。
做法：先將蘋果切成碎塊，面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。
功效：味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至于升高。
蘋果山藥湯
原料：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
做法：蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮一個半小時。
功效：早晚溫服。可益脾胃、助消化、止腹瀉等。
蘋果楂棗粥
原料：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。
做法：蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
蘋果煮熟吃有這么多功效！大家可以試著做一做哦，好處多多！而且除了蘋果，這些水果煮熟也有獨特功效哦！
太實用了！
趕緊回家試試吧！
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