精油理療師Jello蔡 節錄
07.07.2016
2015年8月臺灣晨星出版社的一本新書《阿茲海默癥有救了！椰子油生酮體，改善大腦退化的救星Alzheimer’s Disease: What If There Was a Cure?/瑪麗．紐波特（Mary T.Newport）著》引起關注，書中提到食用椰子油改善了阿茲海默癥（失智癥），主要在于它含有中鏈的三酸甘油脂，能轉化后提供大腦營養，一般其他的食用油則無此作用。
目前美國有540萬人罹患老人癡呆癥，這個數字隨著人口老化還在迅速增長，其中的一位叫史帝夫(Steve Newport)。Newport的夫人瑪麗（Dr. MaryNewport）是一位小兒科醫生，瑪麗醫生發現她的先生行為異常而就診。醫院為他愛人史帝夫(Steve檢查時，醫生讓史帝夫畫一個鐘，他卻畫了幾個圓圈，隨后又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不像一個鐘。醫生把她拉到一邊說：「您先生已經在嚴重的老人癡呆癥的邊緣！」原來醫生是透過此方法測試一個人是否罹患老人癡呆。瑪麗醫生當時深受打擊，但是身為醫護人員，她不愿意就此放棄，于是她開始研究失智癥。她說：老人癡呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿病或老人癡呆癥的癥狀之前，其實身體已經往往已經出了問題長達10到20年。
為何會得失智癥？
我們知道，優質蛋白質能提供營養給我們身體中的細胞，但給腦細胞營養的主要是葡萄糖，只要我們掌握了這兩種食物的來源，我們就是自己健康的主人！而老人癡呆就像第一類或者第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡，因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），而葡萄糖是腦細胞的營養來源，沒有葡萄糖，腦細胞就漸漸死了。
所有的細胞膜，以及百分之60到70的大腦，絕大部分是由脂肪所組成，而很多細胞功能在細胞膜中發生。我們每天所攝取的脂肪大多來自植物油，通常是大豆油或是芥花籽油，這些油脂通常含有氫化與部分氫化的多元不飽和脂肪與反式脂肪，會將具有潛在損害性的氧自由基帶進細胞膜。即使是未氫化的多元不飽和脂肪酸，也會因為氧化（腐壞）而產生氧自由基。要防止此情形，你可以開始以椰子油或是其他天然油品，譬如橄欖油或甚至奶油來取代植物油，并在飲食中加入Omega-3脂肪酸（例如終身保健活力套裝LLV中的魚油），這樣你或許能逆轉一些損害。因為大部分天然油品會在身體中的細胞每3到6個月代謝一次，因此使用后，你會注意到皮膚質地變好，以及某些癥狀，如酵母菌與霉菌感染等，癥狀減輕了。
那么，從甚么地方或許葡萄糖？一定不會是我們從店里買來的現成葡萄糖，也不是葡萄。你要找葡萄糖的替代品，腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，但酮不能從維他命中找，但可從椰子油取得。為什么呢？因為，椰子油含三酸甘油酯（triglicerides），當甘油三酸酯吃進身體后，肝臟會把它代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養品！
多久能看到改變？
通過這個科學的驗證后，瑪麗醫生在他先生的食物中加入食用級椰子油，僅僅才過了兩個星期，他先生再次去醫院做畫鐘測試，進步是驚人的。瑪麗醫生當時想，這可能只是巧合。是不是上帝聽見了我的祈禱？不會真是椰子油吧？不過反正沒有別的方法了，不如繼續服食椰子油。
瑪麗醫生是傳統西方醫療出身，她清楚地知道傳統醫藥的能耐，畢竟，傳統醫藥能做的實在是不多。三個星期以后，她先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步，不單是在智力上，還在情緒和體力上。
例如，在體力上，本來他已經無法跑步，現在又可以跑了，本來已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月以后，他重新可以閱讀了。
在情緒上，她先生本來行動已經開始不靈活，早上不說話，現在有了很大的變化：「起床以后，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。」
雖然在表面看來，這都是非常簡單的日常瑣事，但也只有過來人、或家里有親人罹患老人癡呆的，才能體會其中的欣悅：能有這樣的進步，真是不容易！
無獨有偶，在臺灣也有一個知名的案例。擁有醫院的臺灣新光集團董事長吳東進的媽媽吳桂蘭，罹患糖尿病多年，于是他也嘗試使用椰子油幫助他的媽媽。他利用椰子油煎蔥油餅給媽媽吃，那是他媽媽的最愛。2～3個月后，媽媽突然能叫出吳東進小姑婆的名字，吳東進說：「媽媽已經好幾年都不會叫小姑婆名字。」
怎么做呢？他提到：媽媽每餐服用3～4匙椰子油后，眼神已可聚焦，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。而每天早上將椰子油涂在面包上，當奶油使用，口味意想不到的好，年輕的人還可拿來保養、預防。
失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部，尤其是糖尿病患者因為胰島素分泌不易「養分無法上到腦，腦細胞活活被餓死后，就失智了。」吳東進說。他自己是偶然看到美國學者的研究，指出椰子油里有中鏈三酸甘油脂，可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對于阿茲海默癥、巴金森氏癥等都可改善，所以才開始讓母親嘗試。
市面上可以稀釋精油的基底油很多，像是甜杏仁油、荷荷巴油、橄欖油….等，但多特瑞也選用「分餾椰子油（外用）」作為基底油！分餾后保留了中鏈的脂肪酸，無色、無味、品質穩定，冬天也不易凝固。它豐富的次亞麻仁酸，光是涂抹在脊椎，就能補充細胞營養、減少神經發炎。另外，此書作者也提到要吃Omega3的油，多特瑞的終身保健活力套裝LLV中的「魚油」正屬于此類，而且它是鰣魚與鯖魚等小魚之魚油，經檢驗無重金屬殘留，相對而言更安全。
另外，多特瑞也有提供給小朋友腦部營養的IQ魚油，加到早餐榖片中也很不錯。
要預防阿茲海默癥，除了一早口服椰子油、食用魚油外， 自然療法大師ByodTruman在Dr.Me一書中，推薦可以搭配口服「香」字輩的用油，例如乳香、香蜂草、廣藿香、丁香等，以及至少一周一次，施作神經系統的細胞律動脊椎療法來改善失智癥。
全書節錄文下載：http://booklook.morningstar.com.tw/pdf/0138093.pdf
備注：多特瑞的分餾椰子油不建議拿來食用喔！有關理療級精油的運用，歡迎洽詢各地合格的精油療法康復理療師。Jello 1510.224.2464
