說(shuō)起南寧的東南亞菜
大部分南寧人都知道這家網(wǎng)紅店
蘇 梅 東 南 亞 私 廚
自從去年底他們關(guān)閉長(zhǎng)湖路那家店后
粉絲們都不知道要去哪里覓食了
蘇梅東南亞私廚(舊圖)
沒(méi)想到,九月底蘇梅又開(kāi)了!
這回品牌升級(jí)后
蘇梅東南亞私廚改名成
蘇 梅 新 廚
在西南商都6樓重新開(kāi)業(yè)!
再次回歸!
十個(gè)月過(guò)去了
蘇梅人氣依舊
剛開(kāi)業(yè),店內(nèi)的人還是那么多

這家南寧老牌的東南亞美食餐廳
依舊沒(méi)有被遺忘
而菜品,也進(jìn)行了升級(jí)!
新加坡南瓜咖喱海鮮
這“家伙”一上桌就很搶鏡,餐廳師傅真的把南瓜都繡出造型來(lái)了;蒸熟的南瓜里邊盛有咖喱拌的青口螺、魷魚(yú)還有蝦……

咖喱湯汁濃郁,每一只蝦夾起來(lái)都裹滿了辛香的咖喱,咖喱湯汁是這道菜的精華。
會(huì)吃東南亞菜的朋友,肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)將咖喱,把它澆在米飯上的味道——濃香四溢,讓你忍不住想多吃幾碗。

泰醬蒸鱸 魚(yú)
鱸魚(yú)夠新鮮,清蒸最為鮮美!餐廳師傅說(shuō)啦,蒸魚(yú)時(shí)間要把握得相當(dāng)精準(zhǔn)才能入味。

香茅、泰國(guó)青檸、辣椒等調(diào)料全部純天然,匯入魚(yú)肉里清新提香,夾上白花花的魚(yú)肉,在湯汁中滾一滾再入口,清香的魚(yú)鮮味直通喉嚨!
炭燒豬頸肉
炭燒豬頸肉也是一道招牌菜,瘦中帶有點(diǎn)肥;

不過(guò)經(jīng)過(guò)炭燒之后的豬頸肉,口感爽脆,沾上酸酸甜甜的泰式醬汁,好吃到爆!

帕泰金邊粉
炒得很香,米粉是來(lái)自泰國(guó)特制的米粉哦!旁邊有腰果碎、檸檬還有小番茄……

之前聽(tīng)朋友推薦過(guò)這道菜,據(jù)說(shuō)吃之前如果你先滴上青檸汁,口感會(huì)更清爽,也不油膩哦!
泰北青木瓜沙拉
爽脆的青木瓜絲里加入了泰國(guó)蝦醬、魚(yú)露還有青檸,僅一根都能讓你吃出香脆之感。這道菜你越吃會(huì)越上癮,用來(lái)開(kāi)胃也不錯(cuò)……

令人驚訝的是,即使是青木瓜,也不會(huì)覺(jué)得苦,爽脆甘甜。餐廳師傅說(shuō),這些青木瓜都是從泰國(guó)運(yùn)過(guò)來(lái)的喲!
香茅排骨煲
喜歡吃肉的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)他們家的香茅排骨煲哦!
這里的排骨,烹飪前廚師都是先用香茅水腌制過(guò),所以吃起來(lái)有很濃郁的香茅味道。

不過(guò)香茅味卻沒(méi)有搶走排骨本身的味道,而排骨的肉質(zhì)更鮮嫩。
除了這些,他們家的打拋肉和芒果糯米飯也很經(jīng)典哦!
蘇梅新廚那么多菜品,有的小伙伴卻對(duì)這打拋肉情有獨(dú)鐘。酸甜香辣的打拋肉,淋在熱飯上,可以多吃好幾碗飯呢!

軟軟糯糯的泰國(guó)糯米,加了細(xì)鹽調(diào)味的糯米飯中帶著淡淡咸味,再將濃濃的椰漿淋到香甜的芒果上,合著芒果粒一同下肚,真是太完美了~

在這樣充滿美食的餐廳
怎么能少得了飲料呢?
蘇梅新廚的飲料可以說(shuō)是非常小清新了。飲品打包區(qū)就設(shè)在店門(mén)口,不進(jìn)店也可以購(gòu)買(mǎi)哦~

用東南亞特有的香草,一起泡制的泰式香茅特飲,喝起來(lái)冰冰涼涼,既清甜又香味獨(dú)特。
相比與香茅茶的清甜,顏值和口味都具備的滿杯紅柚更是艷到讓你無(wú)法抵擋;新鮮的紅柚加上茉香綠茶,入口沁心,果味悠遠(yuǎn)。

如果你喜歡清淡的口味,他們家的粉紅色高跟鞋氣泡水就是不錯(cuò)的選擇,還有一款尋花問(wèn)茶,味道也不錯(cuò)……
她們家的環(huán)境
比起之前,進(jìn)行了升級(jí)

泰式小清新主題更清晰,半開(kāi)放式格局讓你更愿意選擇坐在靠窗一側(cè),觀賞商場(chǎng)內(nèi)的行人百態(tài)。


店內(nèi)的裝飾屬于原始自然、時(shí)尚簡(jiǎn)單的東南亞裝修風(fēng)格,給人的感覺(jué)特別舒服。


這樣的情調(diào)特別適合情侶約會(huì),也適合家庭朋友聚餐,位置也足夠多,不擔(dān)心等位的問(wèn)題。

說(shuō)了那么多,大家肯定都迫不及待想去嘗鮮了吧!