肝臟是我們人體里重要的消化器官，起著十分重要的責任，肝臟內分泌的膽汁主要是負責于消化和吸收；不僅如此，肝臟還是我們體內重要的代謝器官，我們吃進去的食物都是需要肝臟進行“加工”，才能被各個器官所吸收利用，同樣體內的毒素都需要肝臟的“允許”才能排泄，所以，肝臟也叫做人體的“化工廠”。
可想而知，肝臟在人體的重要性，但是，如果有一天肝臟損壞人體會造成什么影響呢？首先是代謝功能，當肝臟中的肝細胞被自由基破壞，人體代謝功能出現異常，那么脂肪和毒素將不會正常排泄，久而久之的沉積，形成脂肪肝，病毒性肝炎等等，甚至發展成肝癌。
清理肝臟，常用著兩種植物泡水喝，到老肝炎都不會得肝癌
調理肝炎，我們可以自己動動手就可以輕松養肝護肝。像硒麥芽、五味子這兩種植物就是非常好的護肝藥材。
硒麥芽和五味子
將硒麥芽和五味子分別小炒兩分鐘，把它們曬2-3天，將硒麥芽磨成粉末狀，最后將硒麥芽粉和五味子以5:3的比例倒入開水攪拌稀釋。
五味子營養價值很高，實驗研究證明，五味子中的多種營養成分，其中的木脂素就能夠起到排出肝毒，保養肝臟。可以說經常泡來喝，是強效免疫調節劑，能夠提高肝臟的抗病能力，抑制肝細胞病變，抑制肝毒活性。
硒麥芽中富含人體所需的微量元素——硒，硒不僅可以有效的清除自由基，還能加快肝臟的排毒解毒能力，起到防脂肪肝，肝硬化和肝癌的作用。
這2中藥材都有起到很好的養肝護肝修復肝損傷的功能，所以將它們搭配起來一起服用就是一個保護肝臟的食療方。
若覺得制作過程繁瑣，也可以在市面上購買含硒麥芽和五味子成分有質量保證的成品片劑，這樣提取純度更好，吸收度高，效果也不錯，自行了解即可。
