龍眼蓮子粥
文/廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部 易美容中藥師
材料
龍眼肉15克、蓮子 30 克、大棗 30 克、粳米100 克、冰糖適量。
做法
將龍眼肉,蓮子,大棗,粳米清洗干凈之后倒入砂鍋中,加入適量的水熬制快成粥時,根據個人口感加入適量的冰糖,繼續熬制成粥冰糖已化即可。
功效&適合人群
功效:益氣安神,雙補氣血。
適合人群:具有心悸、失眠、健忘、面色萎黃等癥狀者。
注意事項
1. 素有痰火及濕滯中滿者不宜食用龍眼;
2. 孕婦體內多有內熱,不宜食用龍眼;
3. 小兒臟腑功能偏弱,不宜多食龍眼;
4. 糖尿病人不宜食用龍眼。