腦梗塞主要發生在老年人身上，還有較多的發生在肥胖人的身上。體重過大、高血脂都是誘發
的原因，所以，預防該病一定要控制體重的增加，不要吃過多的高脂肪的食物。
引發腦梗塞的4個“罪魁禍首”，你占了幾個？
1.嗜酒和吸煙
這兩個習慣是最容易引發腦梗塞的發生，因為煙毒可以傷害到血管內膜，并且引發小血管收縮，使官腔變得狹窄，從而非常容易引發腦梗塞。
而酗酒的時候，尤其是大量喝烈性酒的時候，對血管可謂是百害無利。
2.疲勞過度
現在的人由于生活壓力大，一人做幾分差事，而且經常加班，若是休息不好勞累多度的話，就易引發腦梗塞。
因為這些行為都可以使血壓有所波動或者是使血液的動力學發生變化，非常容易使人患上腦梗塞。
3.情緒經常處于抑郁中
當經常郁郁寡歡、或者容易暴怒的時候，容易使血管神經的調節功能變得不正常，或者是使腦血管收縮，從而引發腦梗塞的出現。
4.血壓高、血脂高
經常高脂肪、高熱量飲食的人就會導致血壓、血脂升高，血液粘稠度增加，容易導致腦梗塞復發。
以上四個，你占了幾個呢？
由于現在越來越多的腦梗塞患者發病年齡呈呈年輕化，所以想要預防腦梗塞的出現，我們就要在飲食上多下功夫，通過飲食進行調養。
①每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多 不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內源性膽固醇。
②烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。
③有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據需要加以選擇。
④一種茶水是腦梗的“天敵”，專清血管垃圾，血栓輕松消失
每天一杯蕎子茶
蕎子茶富含類黃酮物質，也就是蘆丁，其含量高達90%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管，保護血管。
將苦蕎先蒸后炒制成蕎子茶用來泡水喝最方便。安康是中國硒谷生態示范區，土壤富含豐富的硒元素，當地所產的苦蕎的硒含量也達到了10μg/100g，比其他產區的苦蕎硒含量高出5倍之多，硒元素可以幫助修復受損血管細胞，預防血管老化。
因此，每天喝點蕎子茶，能起到很好的預防腦梗及心血管疾病發生的作用。
