果樹不會說話，剪對剪錯它不哭不笑也不喊，正因為這樣，所以人人都敢剪樹，都“會”剪樹。師傅在樹上，修剪反應就是最好的老師。這句話是說去年你是怎樣剪的，今年的表現就是驗證你對錯的老師。如果去年冬剪前樹勢偏旺。樹上長條數量多，小枝少、花芽少，冬剪后，今年長枝少啦，小枝花芽多啦。表示你去年冬剪手法合理；如果今年長條仍然還多，表示修剪方法不對，合勢力度偏重。如果去年冬剪前樹勢弱，樹上沒有超過1尺以上的長條，冬剪后，今年樹旺啦，樹上有一尺以上的長條啦。表示冬剪手法合理；如果今年仍然弱，表示冬剪手法合勢輕，修剪方法不對。花芽是對一年條連續緩放才有的，長條是重回縮和對一年生長條短截造成的。生產中發現有人冬剪對一年生長條都剪掉一半。明年剪口會長出幾個長條，這種剪法，本來樹旺條多，明年長條會更多。是這種剪法的人，都是不看甚至不會看去年修剪反應。
回縮是對弱樹弱枝的一種修剪手法。但有些人對旺長的幼樹還沒結果，就背后枝換頭，不知道背后枝換頭的修剪反應。也有人對剛緩放形成一串花的長條，冬剪就齊花剪，不知道齊花剪后，明年果個大，明年這個枝卻不成花。有人對還沒結果的幼樹機械造形。樹冠上部還沒有花芽都是條就落頭，不知道上部沒果壓冠就落不了頭，反而更上強啦。滿樹長條都是小枝少，花少，勢力分散不了所以才長成長條，但冬剪時有人把小枝全疏掉，說是果個長不大勢弱，結果明年樹上長條更多，果子更少。樹上沒有長條樹弱，都是小枝太多，勢力分散，為了恢復樹勢，冬剪應該疏掉一些太多的弱枝弱花，樹就旺啦。但對旺樹小枝少花少，不應該疏掉小枝，因為旺樹果子少，果個照樣能長大，而且果子還能起到壓冠的作用。待條子大量成花后再疏掉這些小枝。大家應該知道，樹上長條太多影響成花，因為消耗大于積累，沒有長條樹弱啦。所以，修剪就是平衡營養生長和生殖生長的關系。這棵樹剪完后樹上有長條，但不是太多，表示你冬剪合勢分勢合理。如果你剪后明年樹上長條太多，表示你合勢力度偏重，如果沒長條，表示冬剪合勢力度輕。會看修剪反應的人都知道，長條都是冬剪疏枝傷口附近長出來的，冬剪殺大枝多，主枝上疏枝傷口多，明年就冒長條多。主枝梢頭低，明年背上也會大量冒長條。全樹長條秋梢長，今年是長條明年還會是長條，這是因為秋梢長，枝細葉芽秕，長條明年渾身長不出小枝分勢。所以冬剪后根據樹上傷口多少，就知道明年冒長條多少。疏小枝和回縮都是減少生長點，都是合勢，但反應不一樣，回縮有剪口優勢。
所以，知道了修剪反應，冬剪才會不犯錯。
作者：中農樂果業科學研究院講師 何巨才
