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“央宗老師上次講了澆水課后，花友們豁然開朗、受益匪淺。應廣大花友的強烈要求，我們再次邀請央宗老師講解園藝最基礎也最重要的一課——基質與配土。讓我們一起來聽最可愛的央宗老師碎碎念吧。硅藻土的團購鏈接在文末哦。”課前序基質想講清楚、講明白、講對了是非常復雜的事情，中國版圖很大，各地氣候、大環境、小環境、土壤等等之類的相差太大，就算同一個南京市，不同的地區也是有差別的。就是鐵線蓮，不同品種的基質的配方，都是不太一樣的，所以想要講清楚很難，但是我在群里發現，其實大家遇到這個基質的問題還是蠻多的。今天主要就是個簡裝版的基質與配方。搞明白常用的基礎的配方以后，如果后期需要深入再細化就應該比較簡單，根據自己的摸索，了解自己的環境以及植物的特性。首先第一件事情，你們要判斷一下你家所處的環境，原有的基質是否合適——這個主要指地栽，是指你們準備在庭院種花，和以下這些有關系：基質到底要不要改良、改良到什么程度、加強哪些東西、是不是要加有機質還是加些其他東西。如果能就近取材，你開始種花的第一步就簡化了很多。通常說來江蘇徐州往北以及東北那些地方，都是沙質土壤，種花地栽是非常非常省事。你們很多人在那邊農村有土地的，恭喜你們，你們菜地的土，種花是完全沒有問題的。不像我們這邊，包郵區往華南那一帶都是粘土，種花是比較不合適的。以上都是指地栽我發兩張徐州邳州“創新陌上塵”的微博圖片給你們看一下，我們理解當中的鐵線蓮二類容易立枯病，然后那些地栽的怎么挖坑、盆栽怎么去加稻殼炭、如何調堿性等等之類的問題，你們看了他的圖片以后，就會有直觀的感覺了。比較直觀的第二張是皇帝，我們盆栽經常容易在春天的時候遇到立枯病，但是你看他的地栽的環境，可能是在農村的果樹林或者是在菜地邊上。這張是冬天的時候，地上全部是鐵線蓮的小芽，筍芽的長勢非常的好。發這個是想告訴大家，透氣的、有肥力的園土就是好土，板結的粘土就像死土一樣，是不合適的。聲明一下，這是創新陌上塵微博上的圖，不是我的圖。江蘇以北的地方種花是非常幸福的。你們如果是徐州或徐州以北的，可以在身邊找一找直接用來地栽的土，然后加一些輔助（腐殖質，或稱有機肥）就可以了。本次講課主題：常用的品種我們常見的在市場上售賣的、用得比較多的品種：1泥炭首先，泥炭本身是酸性的，它的酸性是調過的，是比較適合我們園藝種花要求的。沒有調過酸度的泥炭是不能用的，它是強酸性的。泥炭富含有機質、保濕、透氣、保肥，我們常用的里面有濕潤劑，有的有營養啟動劑。2椰糠椰糠基本上約等于泥炭，但是它跟泥炭的區別還是比較明顯的。一般說來，有些嬌貴的花，或者說是比較好的花，我們都會用泥炭來種，比較少用椰糠來種。椰糠比較適合一些比較皮實的花，比如說月季。然后用椰糠的時候要考慮肥力的問題，它是一種弱替代的方式。用椰糠相對說來比較環保，泥炭是不可再生的資源3粗椰糠粗椰糠就是我們說的椰殼。我用過很多粗椰糠，現在我有點不太知道市面上的粗椰糠到底是粗到什么程度，我之前用過的粗椰糠，盆栽可能沒問題，但是現在我看到的以及我自己用的粗椰糠，最合適的就是做園土改良，當然它有一定的比例。如果你是在江南、華南地區，花園的土質太粘了，不透氣，根據你們家的情況用粗椰糠做園土改良非常合適，我已經讓好幾個人去做了，但是同時你記得一定要補充有機肥。過去用泥炭來做花園的園土改良，代價太大，而且遇粘土增加透氣性的效果未必見得有粗椰糠好。4蛭石蛭石的成分為硅酸鹽，有粗和細的區別，我們常見的可能是細蛭石，可能大家比較少見或者不會去買粗的蛭石。蛭石雖然說也有排水、保水、保肥的這些能力，但是粗、細蛭石的用處還是有區別的。細的蛭石保水性肯定不用說，但是它的透氣性相對來說也比較差。扦插常用基質就是（細）蛭石，但是大家扦插用蛭石的時候要注意，每次澆水以后都要壓緊，要不然那個松動對于它這個成活是非常有影響的。蛭石的一大特征是堿性。我們經常會遇到植物要調堿，當然也有調酸，調酸比較容易（常用基質均為弱酸性），常用的蛭石里面大部分都是堿性的，PH值大概7－8。5稻殼碳剛才講過，泥炭同時有吸水、保水、保肥的能力，但是稻殼炭不是，稻殼碳是堿性的，它最重要的作用是可以調堿性。稻殼碳還有吸熱、減少寒害的作用。比如我們種的多肉，冬天耐寒的程度經常在邊緣上，基質里面放稻殼碳起著減少寒害的作用。至于稻殼碳的吸附作用，我們不需要考慮這個問題。以下從作用來說分類為：顆粒基質6珍珠巖珍珠巖的好處是疏松透氣，大量使用可改善土壤的透氣性。它的另一個好處是便宜，使用廣泛，用量大。珍珠巖的缺點比較明顯，一是比較輕，浮在水面上。而且如果長時間放在園土里用，它是會粉化的，會變碎，所以買珍珠巖的時候記得要買比較大顆粒的。另一個比較大的缺點是產生粉塵，對人體是有害的，所以如果你們用珍珠巖要戴口罩，而且用先用水把它的粉塵洗掉。7硅藻土硅藻土是中性的，混在基質里面作顆粒來用的時候，它對土壤的酸堿性沒有什么影響。硅藻土是一種比較輕質的多孔的顆粒，它疏松透氣，能降低土壤的粘度，減少板結，是經過高溫煅燒出來的，不易碎。8輕石輕石有很多種，顆粒有的很大，有的比較小。主要是土壤疏松劑，孔隙很多，所謂的輕石，就是非常輕。輕石強度高，不容易破碎，大顆粒的輕石可以做底石，放在盆子下面，既擋土，土不會漏掉，又透氣，保水性、透氣性都好，常用于蘭科植物、觀葉植物。放在家庭和辦公場所里的觀葉植物用輕石比較輕，適合移動。9日本火山石一類日本開發的火山石有很多種，赤玉土、鹿沼土、桐生砂、富士砂、柏拉石、日向石和植金石（博物推薦種植熱帶蘭花的材料）等，都是火山石開發出來的種花的無機礦物，它們是用產地來命名的。日本利用此類產品作為主要的栽培介質。這類產品還是良好的土壤改良材料，因富含各類礦物質，能全面改善土壤狀況，并有效地促進植物生長。常用的就是赤玉土、鹿沼土，但是我們國內是比較傾向于把它當顆粒來用的，因為整體說來它價格比前面講的所有的都貴。其實日本研發這種東西是作為栽培基質，但我們在鐵線蓮的配方里面，按比例來說，五成用的是泥炭，三成是赤玉土或者是其他顆粒。但是日本是相反的，日本把赤玉土等當作基質來用（也就是說當作主要基質成份如我們使用的泥炭來用），而把泥炭做為輔料，只是為了增加保濕保肥等作用。比如說可能赤玉土和其他顆粒占了六成，而泥炭只占少部分，保肥、保水也透氣。日本人種花非常的精致、精細，所以他們研發的這種方法是開辟了基質的一種新方向，現在國內用的也很多。這一類，雖然我把它放在一個大類里面，其實他們之間的區別還是有的，比如說植金石，我記得好像博物君張辰亮推薦過他自己就是種熱帶蘭花的時候，直接用植金石來種。它們富含各類礦物質，能全面改善土壤的狀況，促進植物的生長。比如說像鹿沼土這一類PH值大概是6，它的EC值非常低，我們通常低于0.5就可以了，它更低，所以它對于精細化的植物肯定是非常有好處的，赤玉土也差不多類似。10腐葉土我是不太建議大家用腐葉土（雖然很多人會用到），其實如果你們已經有人用的很好，這個完全沒有問題。為什么不建議大家用腐葉土，因為沒有規模化生產腐葉土的廠家，也沒有人去檢測過。比如說我用的東北的腐葉土，它可能是直接從林地里面開發出來的，這個產品批量生產，在當地用沒有什么問題。怕里面會有一些寄生蟲、細菌之類的，它可能沒有完全的復蘇，但是你一旦跨地域使用，比如說到南京來以后，很可能會給你帶來新一波的蟲害，因為東北那個地方很涼，到了南京溫度高，會產生其他的病菌。所以如果你沒有用過。那就要謹慎小心的去用。主要是它在殺滅、滅活的過程比較隨意，沒有什么標準化這一類，但是品牌的我想應該是沒什么問題。基質配方的骨架表我們剛才前面說的是基礎，基礎以外骨架之后，怎么樣才能讓它越來越漂亮呢？骨架之后填上肌肉脂肪才決定相貌，有時候削骨微整形才更完美，所以這個配方非完美和一成不變的，但是他是有辯證關系的。基質配方骨架表品名說明顆 粒調堿性可替換備注泥炭各種粗細規格可搭配不同顆粒使用＃顆粒泥炭√配合蛭石椰糠（細）搭配顆粒使用，注意肥力明顯不如泥炭＃椰糠（粗）√園土改良組合（有機肥園土腐殖質和透氣性決定使用比例腐葉土不推薦熟悉的可以用蛭石√◎稻殼炭√◎珍珠巖√☆硅藻土√☆輕石√大顆可做底石日本火山石√√赤玉鹿沼土等陶粒做底石碎石（瓜子片做底石（園土泥炭這一欄是有各種規格，比如說虹越寫的很清楚是什么用處，然后你們在群里可以參考大神試驗過的其他更合適的方法，不要看它寫著是育苗專用就只能育苗。你們看一下兩個符號相同的就是可以替換的，但是這個替換一定是弱替換。比如說泥炭和細椰糠，順向的可以替換，但是逆向可能不能替換，意思就是用泥炭替代椰糠肯定可以，但是用椰糠替代泥炭，在某些情況下就不合適，比如說鐵線蓮，我不建議大家換。但是有些月季抗病比較強，生長比較旺盛的，如果你們從環保的角度來看，用細椰糠替代泥炭是完全沒問題的。然后我單獨列了一下顆粒泥碳，這種顆粒既富有營養又透氣，如果你們買過虹越的很多配方會看到它在球根里用這種顆粒泥碳，但是一定是配細蛭石，因為他的排水、透氣性很好，所以相對就要配那種比較保水的。至于園土，比如說是種月季、鐵線蓮還是球根，我建議如果你們用這個基質配方來種的話，要混一成左右的園土。稻殼炭以前較少被用到，因為包郵區的鐵線蓮是大熱門品種，在種植過程中經常會遇到立枯病這樣的問題，才被大家越來越多的用到，所以種鐵線蓮我還是建議大家用稻殼炭來調土壤的堿性，不建議用蛭石。蛭石用在球根和一些宿根上面，當然也未必見得不可以用蛭石，看你的接受程度吧，這兩個價格還是相差挺大的。后面兩個可替換的是珍珠巖和硅藻土，都是顆粒類的，互相可以替換。我前面講過珍珠巖的優缺點比較明顯，優點是非常便宜，缺點是澆完水以后全部浮在上面，可能會擔心下層說不定透氣性不保險了。輕石前面說了主要是作為顆粒，同時也可以做底石來用。至于陶粒，我們通常是用來做底石。我看到有一些花友在花盆上放陶粒，主要是花市賣花的商販覺得漂亮，其實沒有太大的用處，雖然它也有一點點吸水性，但是它的吸水性是比較弱的。如果你們真要為了漂亮，其實很多石頭如日本的火山石這一類都可以鋪在表面，沒必要用陶粒。比較便宜、順手能用的建筑材料的瓜子片碎石，我建議大家千萬不要把大的碎石鋪在花盆的表面上，如果你實在是想放漂亮的，我建議你們放赤玉土、麥飯石都可以，但是麥飯石跟赤玉土的作用是不一樣的。基質調酸堿性前面說到這個基質調酸堿性的問題。我就順便說一下什么樣的植物要調酸堿，哪些東西不能在某類植物上用。比如杜鵑、茶花這類植物都是要酸性基質才能種得好，杜鵑分很多種，就泛泛說啊，它的根系是很細的，既不能缺水也不能淹，就是旱澇了都不行，這類喜歡酸性基質的植物，尤其是杜鵑，是禁止用蛭石的。配土比例、肥料配方我前幾年做過一個常用肥料的配方，等會兒發上來給大家。其實肥料也是有酸堿性的，你們看到那個表格就知道了。市場售的茶花，你們有的時候可能會看到紅顏色的土，這個大概是福建的沙質紅土壤，并不是我們以為的那種黃泥土，沙質紅土壤特別適合種茶花，但是到我們這里，如果你是盆栽的話，你一定要改良你的基質，一般是5.5到6.5為佳，透氣的、富含豐富的有機物的土壤。幾種堿性植物，鐵線蓮比較適合弱堿性的土壤來種植，它的抗病性會更好一點，鐵線蓮大家比較清楚的。然后就是一些球根、宿根類的，不少弱堿性的土壤可能更合適，如果你只是用泥炭來種也未必不會生長，其實都一樣，不必太過于糾結酸堿性，但是我們從道理上來說弱堿性的土壤更合適。最后一個表格就是大致的配土比例表：大致配土比例表品種主材  保水保肥顆粒  透氣肥料調酸堿性備注泥炭、椰糠（園土）赤玉土等有機（緩釋肥）稻殼炭（蛭石）月季721鐵線蓮4.53（√）1.51建議加少量園土鐵筷子631朱頂紅531（1）非新種小球根5.530.5（1）宿根62.50.5（1）注（環境光照風盆器等與基質配方密切相關）這上面有主材，就是指保水、保肥的這一類，包括泥炭、椰糠、園土。顆粒主要是指赤玉土，增加透氣性。肥料里面包括有機肥和緩釋肥，調酸堿性的比例，其實很簡單，比如說一個盆，你畫一個四分之一，就是2.5成。比如月季，就是主材七成顆粒兩成，肥料用有機肥，你看括號里面是緩釋肥，應該能看得懂吧？括號外面是有機肥。比如鐵線蓮主材四成，后面最后一項備注里面，我建議加少量園土，把園土打碎了以后拌在一起，這對于它后期的生長發育是比較有利的。其實月季也有這個問題。很多球根是在這個季節種下去，攝氏15度左右或者低于攝氏15度開始種，大部分現在種下去的球根，不管是百合或番紅花，很多是在過了冬天或是初春的時候開花，或者是春天的時候開，如果你保溫的好。百合沒有那么多禁忌，很多季節都能種，可能一年四季都能種。但它開花受溫度限制。但是朱頂紅和所有這些都不一樣，土朱可能比較不怕凍一點，但是洋朱差不多低于五度就可以斷水，像南京現在這個季節就可以斷水，讓它強制休眠，然后華南還可以再遲一點，北方冬天在室內一直都可以開花。關于朱頂紅的配方，朱頂紅是特別喜肥、喜陽光、喜水，如果長期缺水，會把球根里面的營養和水分全部耗掉，影響以后的開花。朱頂紅喜肥，但這個配方不適合用于新種的、剛買來的朱頂紅。因為這個配方里面有有機肥，新買來的朱頂紅是不需要添加有機肥的。因為你剛買來種下去，它的根沒有那么快生出來，甚至于如果你家的溫度夠，就算放在室內，哪怕你不種它都會開花，當然我們還是推薦是要種的。澆水是很關鍵的，就是第一年稍微麻煩一點。小球根品種很多，但小球根實際上不包括洋水仙。洋水仙非常的好種，隨便都能開花，當然前提是要有陽光，因為它是屬于冬季生長的植物，早春的時候開花。包括前面講的朱頂紅和小球根，其實它的花芽分化，在你拿到手的時候已經決定了能開多少花。所以當葉子抽出，能見到花苞的時候，就可以施肥了，可以給它補充營養，尤其非常明顯的是新種的朱頂紅開完花，你會發現球都癟了，你以為它死了，其實絕對沒死，干濕交替澆水，花開了以后盡快把花朵剪下來，然后讓它生根長葉，給它足夠的光、水、肥，然后它的球根會長得很大，第二年復壯依然會開花。宿根其實有很多種，每一種的種植方法都不太一樣，但是道理都是一樣的。宿根能不能開花、能開怎樣的花，不是由你現在怎么種來決定的，而是由它的大小、直徑等來決定(也就是說前一個生長季決定的)。前提就是剛種下的時候除了正常澆水外不要淋雨，讓它趕緊把根生出來。建立植物正常的呼吸系統，然后才消耗比較多的水份，一直泡在水里面會爛。提示一點：我們所有的基質配方，都是指盆栽。你用什么樣的花盆，跟你的配方的微調都有關系。同樣的鐵線蓮、同樣的年份、同樣的大小、放在同樣的地方，分別用加侖盆、青山盆和紅陶盆種，用完全一樣的配方，你在不同的季節里可以觀察一下它的水分消耗的情況，你就知道我為什么會講它的配方是有微微的不一樣。在我前面講的這三種盆里面，紅陶盆非常透氣排水，一定是水分消耗最快的，但也是最利于植物生長的。最后，當你沒辦法了解這個植物是用何種基質，也不知道應該怎么用光照和水分的時候，首先，你可以看賣家的商品圖，觀察植物周圍的環境，看它是原生種還是園藝種，或者是看別人曬的圖，你看他們家種的是什么環境，你就根據那個環境來種，或者原盆的基質配方，就是這樣一個簡單的方法。下面是前幾年做的一份肥料配方的表格（不包括現在市場上的新品）：序號肥料名稱氮磷鉀及其它元素含量作用1花多多1號20-20-20通用2花多多2號10-30-20 2MgO開花促花用3花多多3號15-20-25菊科及一品紅專用4花多多8號20-10-20PL冬季用陰生植物無土栽培用5花多多9號20-10-20不含硼鳳梨棕櫚等厭硼植物用6花多多10號30-10-10壯苗（快速生長期）或夏季用肥用7花多多11號5-11-26 5MgO 4S水生植物（如荷花，不是水培）蘭花專用8花多多12號15-10-30盆栽、防鉀流失、防缺素癥專用9花多多13號15-0-15 15CaO育苗或陰天專用（防徒長)10花多多15號9-45-15生根促根及花芽分化(跟2號比，尤適合繁花型如桂花的催花）用11花多多20號21-7-7 13S杜鵑羅漢松等喜酸植物用，大部分觀葉可用12花多多22號20-30-10月季玫瑰專用13花多多23號15-5-15 5CaO 2MgO結果期或軟水質專用（月季14花多多36號不含氮磷鉀含硫，硼，銅，鐵，錳，鉬，鋅等缺少微量元素的植物以及缺少微量元素時用，如蘭花，球根，木本，多肉藤本植物微量元素的補充美國魔肥6-40-6-15（氮磷鉀鎂）1奧綠肥1號最新編號為奧綠肥3號14-14-14花卉小灌木蔬菜通用 3月肥效2奧綠肥A29-14-19 MgO Fe多肉球根瓜果用 6月肥效3奧綠肥5號14-13-13花卉木本通用 6月肥效4奧綠二代30115-11-13-2MgO Te5奧綠二代50115-10-12 2MgO TE（TE為微元素）花卉木本通用，尤其是需鐵需微量植物如天竺葵6奧綠二代80116-8-12 2MgO TE常綠植物及木本用 9月肥效7奧綠二代60110-11-18 2MgO TE多花類蘭花水生植物（如睡蓮等）用 6月肥效8奧綠第二代mini奧綠肥12-11-17 2MgO TE播種扦插育苗促根或鹽過敏幼苗用 6周肥效9第三代精控奧綠肥迷你型16-8-113~4月肥效 均衡釋放型  加鎂加微量元素用于些珍貴植物的穴盤育苗、扦插 育苗等，主要用于生根到定植（換盆）的過渡階段：①、3~4個月穩定一致的肥料供給對育苗的成功非常關鍵②、在不大的育苗容器內，肥料能均勻分布③、促進根系生長使用方法：3~4個月迷你型與育苗土或扦插土混合后使用，平均每升土2~3g10第三代精控奧綠肥(315S)15-9-12-2Mgo5~6月肥效 均衡釋放型  加鎂加微量元素整個釋放期均衡釋放（不同釋放期釋放量完全一致）①、穩定一致的肥料供給對植物最終結果非常重要②、停止生長時要求立即短肥，如冬季，很多植物需要停肥5~6月適用于非休眠期（即生長階段）在5~6月的植物或距離停肥時間在5~6月時使用11第三代精控奧綠肥(318S)(15-9-11-2Mgo) Te8~9月肥效 均衡釋放型  加鎂加微量元素整個釋放期均衡釋放（不同釋放期釋放量完全一致）①、穩定一致的肥料供給對植物最終結果非常重要②、停止生長時要求立即短肥，如冬季，很多植物需要停肥8~9月適用于全年非休眠期（即生長階段）在8~9個月的植物或距離停肥時間在8~9個月時使用12第三代精控奧綠肥(312S)(15-9-11-2Mgo) Te12~14月肥效 均衡釋放型  加鎂加微量元素整個釋放期均衡釋放（不同釋放期釋放量完全一致）①、穩定一致的肥料供給對植物最終結果非常重要②、1次施肥提供一個自然生長周期（全年12個月）的全部養分12~14個月對于那些多年生植物每次換盆或者追肥一次提供全年養分時使用13奧綠BB肥22-5-10 3MgO Te（微量元素）肥效：5~6個月適用于盆景景觀苗木觀葉苗木等使用用量：每升土5~6g