圖1 杜鵑紅山茶
圖2 花粉密封保存
圖3 雜交后套袋
圖4 雜交結果
杜鵑紅山茶( Camellia azalea)又名張氏紅山茶，杜鵑茶,四季茶、四季杜鵑紅山茶、“假大頭茶” 等,是山茶科山茶屬植物,因其花似山茶葉像杜鵑而得名。杜鵑紅山茶是我國獨有的一種極其珍稀的山茶品種，曾瀕臨滅絕，為國家一級保護植物，于，上世紀80年代在廣東省陽春縣鵝凰嶂自然保護區被發現。目前杜鵑紅山茶野生數量稀少,茶花市場也少見,僅有少量栽培品種在廣西、廣東、云南、四川、浙江、福建等地種植。
山茶花自古以來就被賦予世界名花的美譽,而杜鵑紅山茶的美艷比普通山茶花有過之而無不及,具有較高觀賞價值。與普通山茶相比,杜鵑紅山茶葉片濃綠,形狀別致,花色鮮艷,植株豐滿，且夏季能耐強光高溫，冬季可抵抗- 5°C 低溫。最主要的特色之處還在于，杜鵑紅山茶是目前所發現的280多個山茶屬原種中唯一可以月月開花的寶貴原種，為培育四季開花型茶花提供了重要的種質資源( 圖1)。
杜鵑紅山茶植株花量繁多,廣東地區每年5~6月份，9~10月份,氣溫適宜,陽關充足,花芽分化形成較快，枝條頂端會出現2~5朵花盛開的景象。其它月份也是有花不斷盛開,只是花量少一些。杜鵑紅山茶花開過程需要足夠陽光,若植株放在背蔭處,花量明顯減少，這和其它茶花耐蔭喜蔭的特性完全不同。掌握了杜鵑紅山茶開花的規律,就可以開展茶花間的雜交育種工作了:
1.茶友們都知道傳統觀賞茶花,如‘十八學士’、‘六角大紅’、 ‘赤丹’等,很難坐果,所以選擇杜鵑紅山茶作為母本,將其它茶花的花粉授給杜鵑紅山茶,杜鵑紅山茶無論雜交還是自交，座果率較高,如5~6月份，9~10月份可高達30~50%，其它季節也有10~25%。
2.杜鵑紅山茶四季有花,而做父本的茶花多數是冬春季節開花,也只有在花期才能收集到花粉。取花粉時間,盡量安排在花朵盛開的上午進行,將雄蕊，上的花粉用毛刷取下，或用鑷子將花藥取下，放于進硫酸紙袋(硫酸紙袋比較防水,又可以透氣) ,然后帶回室內,把袋子敞開,讓花粉自然晾干,大概需要1~2天時間。如果有條件的話,也可放在硅膠干燥劑容器內干燥4~5小時,這樣做的目的是減少新鮮花粉的含水量，花粉含水率較高,低溫保存會造成花粉凍結失活，所以一般在花粉含水率大概10~ 20%左右，才放入冰箱低溫冷凍保存。需要提醒的是，花粉要保存于密封的玻璃或塑料器皿內, - 18~- 12°C可以保存半年左右(圖2)。
3.雜交授粉一般安排在天氣晴朗的上午進行，挑選膨大的即將綻放的杜鵑花花朵,用剪刀把雄蕊全部剪去，然后用小毛筆沾取少量花粉,涂于雌蕊柱頭上，掛上牌子， 牌子上記錄雜交父本及雜交時間，即完成授粉。最后不要忘記給雜交授粉的花朵套袋(選用硫酸紙袋) ,這樣做一來可以避免蟲媒風媒造成混交,二來也避免雨水沖刷,套袋2~3天,就可以取下袋子,讓其慢慢發育了(圖3)。
4.其它茶花間雜交結果后,一般要半年時間雜交果才可以成熟,而杜鵑紅山茶從雜交到果實成熟只需要2~3個月,大大加速了雜交新品種的育種進程。待雜交果果皮顏色變紫褐色,即將要開裂時,就可采收，準備播種(圖4)。
鑒于杜鵑紅山茶四季開花、耐高溫、雜交座果率高、 雜交果成熟早等種種優勢,茶花愛好者們不妨一試，一定可以培育出四季開花,耐曬、耐高溫的茶花新品種。
廣東/ 張佩霞
