茶道,就是品賞茶的美感之道,茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。
它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。
茶,其因超越了自身固有的物質(zhì)屬性,邁入一個(gè)精神領(lǐng)域,成為一種修養(yǎng),一種境界。
喝茶:將茶當(dāng)飲料解渴。
品茶:注重茶的色香味,講究水質(zhì)茶具,喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味。
茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。
中華茶道,就其構(gòu)成要素來說,有環(huán)境、禮法、茶藝、修行四大要素。
(一)環(huán)境
茶道是僧寮道院、亭臺(tái)樓閣、畫舫水榭、書房客廳,即專門用來從事茶道活動(dòng)的茶室。
(二)禮法
茶道的禮法隨著時(shí)代的變遷而有所損益,與時(shí)偕行。在不同的茶道流派中,禮法有不同,但有些基本的禮法內(nèi)容卻是相對(duì)固定不變的。
(三)茶藝
茶藝是茶道的基礎(chǔ)和載體,是茶道的必要條件。
(四)修行
中華茶道的理想就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的結(jié)果,是茶道的理想,是茶人的終極追求,是人生的最高境界。
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