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常州小編里藏著許多經過時間考驗的美味
它們有些沒有豪華的門面
靠的是口口相傳
沉淀下來的忠實食客
有些是真的隱藏在鬧市中
價格實惠味道好
35家常州小編子里的美食
都幫大家整理好啦!
(以下排名不分先后)
1
勁爆小吃
別看他家不起眼,但是生意超好。早上做早飯,豆腐湯、豆腐花、雞蛋餅統統都有。老板攤雞蛋餅速度極快,味道也是小時候的感覺。晚上做炸串,3元10串的里脊肉,雞柳還有臭豆腐,每樣都不能錯過。
地址:工人新村工舍路蘭陵中學門口
2
王媽蹄花
藏在萊蒙二樓角落的一家店,不仔細尋找不一定找的到。來這的食客都會點豬蹄。一整只豬蹄,燉的軟爛軟爛的,口味比較清淡一個人吃掉一整只也不油膩。這里還有其他家常菜,回鍋肉炒蒜苔、家常豆腐都不錯。
地址:南大街萊蒙都會2樓名俗街(三黃雞對面)
3
鼎興旺三黃雞
這里的白切雞做的很好吃,肉很緊致,皮很Q彈,蘸醬更佳。很多人都來這里打包一份回家吃。店里的咸泡飯也是他的特色,現在增加了很多種口味,海鮮泡飯我是非常喜歡的。
地址:萊蒙都會商業街6-220號(王媽蹄花隔壁)
4
姐妹熱炒
住在清潭的人應該都知道的一家炒菜店,至今已經20多年了。叫花雞、素雞、雞爪、花生米、羊膏、炒螃蟹…10元能吃兩葷兩素,比一般外賣劃算很多。
地址: 清潭綜合市場內
5
百分百香辣翅
靠著姐妹熱炒的這家店也有近20年了,兩家店至今都沒擴充過門面。我們這一代,都有過瘋狂迷戀肯德基的時候,能做出相似味道的店,簡直是神一般的存在。
地址: 清潭綜合市場內
6
王榮雞蛋餅
十幾年前是清潭中學門口的小攤,被吃貨們追捧多年,如今一天賣掉300個不成問題。她家受好評的餅皮,是老板娘王榮把老家徐州的餅改良后,每晚親手一張張攤出來的。里頭裹的料有葷有素,清爽鮮香。推薦里脊肉雞蛋餅,你不會失望的。
地址:清潭不知名路邊(清潭中學斜對面)
7
毛毛小吃店
據說這里有常州有名的鍋盔。安利過不下幾十個人!鍋盔香脆,一定要記得加雞蛋加肉糜,好吃的停不下來。有一個隱藏美食,就是這家店還賣湯團,皮薄餡料足,你可以買生的回家自己煮,也可以在店里吃。
地址:清潭不知名路邊(王榮雞蛋餅旁)
8
小恒豐生煎
這家鋪子沒有很像樣的店面和招牌,來這里排隊買生煎的人也都是打包帶走。但如果你來晚了,就搶不到咯、5元4個,皮薄又香脆。輕輕咬一口,餡心鮮嫩適口,咸淡適中,肉汁飽滿,包底金黃脆香。
地址: 廣成路與江春路交叉口西北200米
9
不知名小麻糕
這家小麻糕攤子是小編的秘密基地。只要路過購物中心或者二院附近,都會去買一點,每次都是一塊甜一塊咸相間著吃。木炭爐子烤出香脆酥香的小餅,價格合適,味道正宗,每次排隊總要買上一二十個。聽說最近又漲價了……
地址:因為道路改造,目前搬到了原來位置的對面,面包房旁
10
建國飯店
從一位挑嘴的同事口中得知了這家小飯館,沒有導航根本找不到。默默測測的開了36年,來吃飯的都是熟客。這里沒有菜單,每天能吃什么菜都由老板自己定,酸酸甜甜的糖醋排骨、紅燒的大鯽魚、魚頭湯……每一道都是媽媽的味道,誰吃誰知道。
地址:雕莊中吳大道與清柏路交匯處
11
佳品美食的小籠
這家飲食店,至今已經開了整整24年。從早上六點正式營業,到晚上七點歇業,佳品每天要賣出300屜小籠,一屜小籠6只,那就是1800只小籠包!住在附近的居民每天早上都習慣來上一屜小籠包,加個豆腐湯。
地址:清潭新村中央大道10號
12
不知名麻糕店馬腳爪
95后的同學應該沒有吃過馬腳爪。揉面團、切刀花、撒白糖、烘烤,一道道工序下來,金燦燦的馬腳爪出爐了。老板說只有每天下午兩點才會開始做馬腳爪,約莫兩點半左右會出爐。一爐大約能烤36只馬腳爪,如果去晚了,還真是買不到。
地址:清潭五村東北門附近,近清潭小學(第三小區)
13
小徐早餐
清潭人一定知道的一家早餐店。你想吃的早餐品種這兒都有,油條、豆漿、鍋貼、豆腐湯、粢飯團……想怎么搭配都行。老板娘在這做了幾十年,生意依舊紅火。糯米飯+甜豆漿,是這里的秘密食譜,不少老常州人都愛這么吃。
地址:清潭五村東北門附近
14
南京老王湯包店
湯包和小籠不同,湯汁是它主要特色。這家湯包店在花園開了很久,湯包皮薄肉多,遵循先開窗,后喝湯的湯包吃法,一口下去回味悠長!湯汁飽滿,一籠湯包下肚,穩穩的幸福!
地址: 五星街道新豐村委花園村
15
中意麻辣燙
作為常州老牌麻辣燙,中意憑借濃郁的湯底和豐富的食材一度位于常州麻辣燙市場數一數二的位置,勤業總店也是口味很好的一家。現在這里除了麻辣燙還有羊肉湯和燒烤,味道還是一成不變的好吃,顧客依舊很多。
地址: 勤業路中國銀行對面
16
胖嫂雞蛋餅
靠口碑撐起一片天的網紅雞蛋餅。傳說中老板一年至少賺40萬,不少人慕名排隊購買,有時候一買就是五六個。
地址: 健身北路(近常工院)
17
金柱鴨血粉絲湯
常州有好幾家連鎖的,對于愛吃粉絲湯的我來說,能每天吃粉絲就好了。山芋粉絲與鮮嫩鴨血,配上鴨腸、鴨肝、油豆腐、百葉絲,再撒上一把香菜,滴上兩滴辣油...那是即便在夏日高溫下也不舍放下的美味佳肴。鴨三件一點都不腥氣,好評!
地址: 翠竹新村142-14號
18
許廣炎大栗
每到秋天擼栗子的季節,一定會買許廣炎大栗,每次去隊伍都排的老長。每年都在默默漲價,去年竟然漲到27元一斤,但還是會屁顛顛去買。板栗剛剛出爐時候,色澤很鮮艷,甜度適中,吃進去的那一瞬間仿佛坐在陽臺翹著二郎腿曬太陽,這滋味太爽了。
地址: 紅梅西村大門口
19
海鮮小餛飩
這家只賣餛飩的小攤在常州已經很多年了。餛飩從4元到10元,大的小的都有。雪白的餛飩胖乎乎的,沒有過多的材料和油脂,單是撒上蔥花、紫菜蝦皮的老雞清湯就非常鮮美。
地址:白蕩村委第一實驗小學附近
20
桂花大麻糕
這家店,只有鞋皮頭。不同于常州大麻糕的酥脆,鞋皮頭是一種令人著迷的韌勁,實打實的香脆。還未完全掰開厚實的鞋皮頭,芝麻糖餡兒就迫不及待地流淌出來,咬上一口,不禁驚詫于在芝麻濃香中竟然還有桂花的味道。
地址:麗華三幼十字路口
21
唐老太糕團店
光華路菜場內有一家唐老太糕團店,比較有特色的應該就是燒麥了。每個燒麥上頂著老大一個咸蛋黃,金燦燦的。再配上咬勁十足的皮、軟糯鮮香的糯米、傳統的手工藝,早上路過要買兩盒帶回家。
地址:光華路菜場內
22
南京灌湯包
在光華路菜場斜對面,有一間小門面。這是一對老夫妻開的南京灌湯包店。每一籠灌湯包都是現蒸的,7元一籠8只,湯汁很多。鴨血粉絲湯也是7元一碗,鴨血、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、油豆腐、粉絲一樣不少,量也很實在。
地址:光華路菜場斜對面
23
北京掛爐烤鴨
為了保證原汁原味,這家沒有開分店。烤鴨都是半只起售賣,價格很實惠,20幾塊錢就能買到半只烤鴨,每只烤鴨都是肉質鮮嫩,豐腴飽滿,可按客人們的需求進行片鴨。烤鴨的鴨皮很脆,透亮透亮的,油脂充盈,肉質也很飽滿,蘸料甜甜的,很符合常州人的口味。
地址:竹林東路7號紅梅菜場斜對面
24
英杰點心店
包子是街巷里尋常的食物,沒有花里胡哨,但愈是平常的傳統美食,越講究工藝。浦南的這家包子店,憑借著一個包子,開了二十多年。包子和外面賣的鮮肉小籠包外形差不多,但他家的面皮選用傳統的老面,不加發酵粉,面皮更加質地細膩,香醇可口。
地址:光華路國泰名都10-11商鋪
25
老牌牛肉
開在原五中旁的這家百年老店,相信很多學生都在這里吃過牛肉鍋貼、牛肉面、牛肉湯、以及鹵牛肉,很多人都會特意趕來吃。不管什么時候去,鍋貼永遠都在排隊。從而鍋貼都是新鮮出爐,鍋貼整齊的繞鍋兩圈,外表锃亮油滋滋的。每天到飯點,這里的座位可市很難找的哦。
地址:懷德中路30號
26
原楊家弄爆魚店
楊家弄爆魚已經開了15年了,一年四季都開著,據老板說平時周六日一天能賣出三四百斤。楊家弄的爆魚口味我個人是很喜歡的,正兒八經的一口油爆,經過秘制醬料的浸泡,酥脆不膩,甜甜的,更適合常州人的口感。明亮的燈光下爆魚色澤誘人,肉質緊實,讓人忍不住要夾一塊。
地址:蘭陵菜市場內
27
紅梅鍋盔
在紅梅新村附近藏著一家正宗的川味鍋魁,所有的鍋魁都是現做現賣。一個鍋盔只要5塊錢,差不多吃一個就能飽。肉餡挺多而且十分夠味,一定要多加一個雞蛋,會非常有滿足感。很喜歡就是那種焦脆的口感,咬一口能掉渣。
地址:竹林東路12號(靠近紅梅西村)
28
儲兵早餐
青果巷的早餐店,每天早上幾乎是人來人往。早餐品種也是比較齊全,雞蛋餅,蒸飯團,油條,豆漿,豆腐花,米飯餅。味道好東西全價格便宜,有時候買個大飯團都能當午飯吃啦。
地址: 田家炳初中對面
29
蔣師傅豆漿
用大灶臺和柴火熬煮的豆漿在常州不多見了,這家是其中之一。這里的豆漿尤其的濃稠,口感醇厚,要是有機會希望每天都喝上一杯。除了豆漿,茶葉蛋、豆干、甜飯團也是很受附近居民的喜愛。
地址:清潭綜合菜市場后門街道上
30
三九餛飩面
酒香不怕巷子深,三九開了這么多年,還是門庭若市,看店名就知道主營餛飩和面。小餛飩4-10塊不等,大餛飩有青菜、韭菜和鮮肉的,價格6-20塊不等。小餛飩皮要比市面上大多數小餛飩皮薄很多,湯特別的鮮。特別推薦這里的大餛飩。
地址: 會館浜路125號
31
迎桂饅頭店
老常州應該都知道。招牌小吃就是加蟹小籠饅頭,小籠包每籠12只。選用精面粉、熟板油、蟹粉、鮮豬肉,配以皮凍、調料加工而成。出籠蟹油金黃閃亮,面皮潔白如玉,吃口肥而不膩,汁水流淌鮮美,皮薄有勁爽口,配以香醋、姜絲味美更佳。
地址:多家連鎖,遍布常州
32
大頭螺螄粉
相信螺螄粉對我們來說是一個奇葩美味,有人超愛,也有人聞到氣味就表示受不了,沒有中間地帶。一碗螺螄粉15塊,酸、爽、鮮、辣、燙,還有螺肉的鮮腥,面面俱到,不落一味,過癮!少年,一起嗦粉嗎?
地址: 湖塘鎮滆湖中路25-8
33
老牌牛肉店
在清潭街道上,鋪面很小,但是不影響它的味道和知名度。說起鍋貼,幾乎清潭街道上都會知道這家20多年的老品牌。鍋貼的餡兒真的很嫩滑,就著醋,放入口中,“咔滋,咔滋”的脆度從牙齒傳至耳膜,忍不住要再夾一筷子。
地址:清潭路192號
34
勝俊漢堡
80后90后甚至00后,都應該吃過這只有在校門口才能吃到的中國式漢堡。與西式漢堡一般無二的夾心模式,中式不過是把面包換成米餅罷了。因為被米餅夾住進行烘烤,雞蛋變得尤為鮮嫩,再加上獨特的咸香醬汁,出鍋時圓不溜秋的一個漢堡那是相當討喜。
地址:第一人民醫院附近
35
巴姐酸辣粉
是常州人都知道。想當年在南大街剛開業的時候,不排隊一小時根本吃不到。現在店里品種多了很多:烤冷面、酸辣粉、土家餅,轟炸大魷魚……小吃的品類非常多。烤冷面+酸辣粉是絕配!沒試過的人趕緊去嘗嘗!以上是領導口述……因為……小編沒吃過酸辣粉。
地址: 南大街步行街68-133/137號
看完常州這35家巷子美食,
是不是餓啦?
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來源:化龍巷
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