學(xué)習(xí)園地 2008-06-25 16:21:34 閱讀592 評(píng)論0 字號(hào):大中小 訂閱
近來業(yè)間流傳著一句出自法國(guó)的經(jīng)商諺語: 即使是水果蔬菜,也要像一幅靜物寫生畫那樣藝術(shù)地排列,因?yàn)樯唐返拿栏心芰闷痤櫩偷馁?gòu)買欲望。 湊巧我的眼前有兩張照片,正好都出現(xiàn)水果這個(gè)角色。 這是兩張出自兩個(gè)截然不同的場(chǎng)所的照片。一張攝于中國(guó)的街頭,一張攝于國(guó)外的男裝博覽會(huì)里。當(dāng)兩個(gè)文化和場(chǎng)所迥異的照片放在一起時(shí),我卻發(fā)現(xiàn)他們之中卻有許多驚人相似之處。 第一張是我在街上隨手抓拍一個(gè)普通的流動(dòng)水果攤的照片,攤主用最樸素的水果擺放方式,來推銷他的水果。 水果攤主可能從來沒有學(xué)過什么服裝陳列和色彩的知識(shí),但他這些簡(jiǎn)單和樸素的擺放方式,卻讓我們領(lǐng)略到服裝陳列中最核心的內(nèi)容。
1.服裝陳列方式:突出重點(diǎn),將大的桃子放在上面,將小的放在下面。
2.色彩排列:采用對(duì)比色的形式。用綠色來襯托紅色的桃子,使桃子顯得更加鮮艷。
3.產(chǎn)品鮮度:為了突出水果的鮮度,攤主用幾片桃樹葉來強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品是剛剛采摘下來的,并用幾點(diǎn)水滴增加水果新鮮感。 第二張是一個(gè)朋友提供的國(guó)外男裝博覽會(huì)上照片,這一次是服裝陳列師們把菠蘿、香蕉、檸檬和服裝陳列在一起,我猜想服裝陳列師除了在尋求一種視覺的新奇感以外,其實(shí)也是借水果來表達(dá)服裝的一種時(shí)尚鮮度。 不僅水果有新鮮度,服裝同樣也有它的新鮮度,服裝的新鮮度其實(shí)就是流行感。只不過水果的新鮮度可以眼也可以用嘴來檢驗(yàn),服裝只能用眼來品嘗。 如果把服裝比做菜肴,那么服裝陳列就是經(jīng)過服裝陳列師的精心調(diào)配后,呈現(xiàn)給顧客是一席的視覺盛宴,不僅有時(shí)尚的色彩,還有流行的香味。
一. 服裝陳列是什么?
有許多人認(rèn)為服裝陳列就是布置櫥窗、給人模穿穿衣服,這是對(duì)服裝陳列的片面理解。服裝陳列是涵蓋了營(yíng)銷學(xué)、心理學(xué)、視覺藝術(shù)等多門學(xué)科知識(shí),英文稱為Display、Shoeing、Visual Presentation或Visual merchandising Presentation是一門綜合性的學(xué)科,也是終端賣場(chǎng)最有效的營(yíng)銷手段之一,通過對(duì)產(chǎn)品、櫥窗、貨架、模特、燈光、音樂、POP海報(bào)、通道的科學(xué)規(guī)劃,達(dá)到促進(jìn)產(chǎn)品銷售,提升品牌形象的目的。 一個(gè)優(yōu)秀的服裝陳列師除了具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)外、還要對(duì)品牌的風(fēng)格、顧客的購(gòu)買心理、產(chǎn)品的銷售有一定的研究。 近年國(guó)內(nèi)的營(yíng)銷界也把賣場(chǎng)服裝陳列稱為“視覺營(yíng)銷”,足見服裝陳列的在營(yíng)銷中的地位。
二. 服裝陳列給我們帶來什么?
記得有一次,我們?cè)谝粋€(gè)企業(yè)里給一群40多位資深的店長(zhǎng)做服裝陳列培訓(xùn),在培訓(xùn)之前,我們先將這些店長(zhǎng)分成紅、黃、藍(lán)三個(gè)隊(duì),我們提出了這樣一個(gè)問題,除了服裝,顧客還想得到什么?三個(gè)隊(duì)的隊(duì)員經(jīng)過良久的思考和討論后,在紙上寫下了這樣一些答案: A.紅隊(duì):氣氛、朋友般的親切、時(shí)尚、優(yōu)越感、美好的感受。 B. 黃隊(duì):良好的環(huán)境、友誼、流行資訊、被尊重的感覺、生活體驗(yàn)。 C.藍(lán)隊(duì):良好的購(gòu)物環(huán)境、微笑、時(shí)尚的感受 、優(yōu)秀的服務(wù)、物超所值。 這些店長(zhǎng)最少都有三年以上終端的管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)顧客還是相當(dāng)?shù)牧私狻R虼宋覀兿嘈胚@份答案基本還是真實(shí)的反映了顧客的一些心理感受。在這里我們可以發(fā)現(xiàn)三份答案中都提到:顧客除了購(gòu)買衣服外,以及需要人和人之間的“尊重、渴望、微笑”的精神體驗(yàn)外,他們還需要獲得“良好的環(huán)境、獲取時(shí)尚信息、氣氛”等視覺和 聽覺的體驗(yàn),而這些需求所占的比例一點(diǎn)也不亞于服裝的本身。 意大利著名的服裝設(shè)計(jì)師喬治?阿瑪尼早期就在意大利的一個(gè)百貨公司里從事櫥窗服裝陳列工作,服裝陳列師出身的阿瑪尼對(duì)賣場(chǎng)的服裝陳列有著更深刻的理解:“我們要為顧客創(chuàng)造一種激動(dòng)人心而且出乎意料的體驗(yàn),同時(shí)又在整體上維持清晰一致的識(shí)別。商店的每一個(gè)部分都在表達(dá)我的美學(xué)理念,我希望能在一個(gè)空間和一種氛圍中展示我的設(shè)計(jì),為顧客提供一種深刻的體驗(yàn)。” 請(qǐng)注意這句話:“商店的每一個(gè)部分都在表達(dá)我的美學(xué)理念,我希望能在一個(gè)空間和一種氛圍中展示我的設(shè)計(jì)。”也就是說阿瑪尼的服裝是在阿瑪尼專賣店的特定的環(huán)境中、特定的燈光、服裝陳列方式以及營(yíng)業(yè)員的服務(wù),這樣一種特定的品牌文化的氛圍下銷售出去的,設(shè)想如果把阿瑪尼的服裝放到一個(gè)雜亂無章的低檔批發(fā)市場(chǎng)中銷售,還能賣出專賣店那樣的價(jià)格嗎?因此,從這個(gè)意義上講,服裝陳列方式和服裝同樣是有價(jià)值的,服裝陳列可以促進(jìn)銷售,可以創(chuàng)造價(jià)值。 著名的休閑裝品牌佐丹奴自1992年進(jìn)入內(nèi)陸以來,就一直不遺余力在終端推廣服裝陳列。佐丹奴是這樣看待服裝陳列的作用:貨品服裝陳列所起的推銷作用,比任何媒介大為有力,貨品給予消費(fèi)者的第一印象亦是持久的印象。視覺化之貨品推銷是立足于銷售之第一線,它是一個(gè)無聲的推銷員。 無獨(dú)有偶,作為國(guó)際級(jí)品牌新偶像的ZARA對(duì)服裝陳列也有它獨(dú)到的觀點(diǎn):“盡管每個(gè)系列商品的數(shù)量是有限的,但通過每周兩次更新庫(kù)存,商品的輪換擺放,專賣店還是每天都給人耳目一新的感覺,這就是預(yù)先制定展示計(jì)劃的良好效果。顧客們?cè)诘陜?nèi)不由得四顧環(huán)盼,他們感到商店好象永遠(yuǎn)都在更新。” 無論佐丹奴、ESPRIT還是ZARA,他們不光對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃,并且在事先還制定了預(yù)先的服裝陳列方案,對(duì)服裝陳列的重視,已成為許多國(guó)際品牌的共識(shí)。 服裝陳列給我們帶來什么?我認(rèn)為有以下兩個(gè)作用: 1.促進(jìn)產(chǎn)品銷售:通過各種服裝陳列形式可以使靜止的服裝變成顧客關(guān)注的目標(biāo)。對(duì)重點(diǎn)推薦的貨品以及新上市的貨品,用視覺的語言,吸引消費(fèi)者。同時(shí),經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃和精心服裝陳列的賣 場(chǎng)可以提高商品的檔次,增加商品的附加值。 2. 傳播品牌文化:服裝除了物質(zhì)的層面的東西外,更是一種文化。好的服裝陳列除了告知賣場(chǎng)的銷售信息外,同時(shí)還應(yīng)傳遞一種企業(yè)特有的品牌文化。一個(gè)品牌只有建立起自己特有的品牌文化,才能加深消費(fèi)者對(duì)品牌的印象,從而形成起一批忠實(shí)的顧客群。可以從眾多品牌中脫穎而出,并增強(qiáng)企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力,占有更多的市場(chǎng)份額。
三.對(duì)服裝陳列認(rèn)知的誤區(qū)
由于我國(guó)服裝業(yè)的品牌發(fā)展起步較晚,對(duì)服裝陳列的認(rèn)知程度也各有不同,歸納起來大概有以下幾種狀況: 第一種是服裝陳列無用觀點(diǎn):認(rèn)為終端的銷售除了產(chǎn)品以外主要靠營(yíng)銷技巧,服裝陳列只是一種裝飾,是一種裝點(diǎn)門面用的可有可無的東西。 第二種是服裝陳列萬能觀點(diǎn):認(rèn)為服裝陳列可以迅速提升銷售額,比營(yíng)銷手段還重要。持這種觀點(diǎn)的人往往在每一次服裝陳列師做完的服裝陳列后,希望營(yíng)業(yè)額會(huì)有很大的飚升。假如服裝陳列對(duì)營(yíng)銷沒有促進(jìn),他們又很容易成為服裝陳列無用論擁護(hù)者。 最后一個(gè)是狹義的服裝陳列觀點(diǎn):認(rèn)為服裝陳列師的工作就是擺擺衣服。這是目前在許多企業(yè)中出現(xiàn)最多的一種現(xiàn)象,賣場(chǎng)服裝陳列師不重視賣場(chǎng)通道的規(guī)劃,或把通道的設(shè)計(jì)交給了店鋪設(shè)計(jì)師,把POP的設(shè)計(jì)交給了平面設(shè)計(jì)師,服裝陳列師工作往往是接受的一堆已經(jīng)設(shè)計(jì)好的服裝,一個(gè)已經(jīng)規(guī)劃好的賣場(chǎng),一張已經(jīng)設(shè)計(jì)好的POP。在此之前,這些不同分工的設(shè)計(jì)師之間又往往沒有任何的交流。最后的結(jié)果是造成服裝陳列師工作面的狹窄,工作被動(dòng)、服裝陳列創(chuàng)意主題牽強(qiáng),賣場(chǎng)整體感不強(qiáng)。 面對(duì)這樣一種狀態(tài),我們一方面要對(duì)服裝陳列這個(gè)新興的職業(yè)要有足夠的耐心和寬容的態(tài)度,關(guān)注它的成長(zhǎng),同時(shí)也要客觀地看待他的作用。 我認(rèn)為服裝陳列是終端中重要的一環(huán),但它必須要和其他環(huán)節(jié)一起,和終端的其他環(huán)節(jié)互動(dòng),形成一個(gè)完整的終端營(yíng)銷系統(tǒng),才能使服裝陳列起到真正的作用。 良好的服裝陳列狀態(tài)應(yīng)該是有機(jī)的、互動(dòng)的、全方位。我在對(duì)一個(gè)國(guó)內(nèi)著名女裝品牌整合過程中,曾提出這樣一個(gè)口號(hào):讓服裝設(shè)計(jì)師了解服裝陳列,讓服裝陳列師了解服裝設(shè)計(jì)。我認(rèn)為只有這樣,我們才能把設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)理念,毫無保留地傳遞到終端,同時(shí)讓服裝設(shè)計(jì)師更多地考慮賣場(chǎng)終端的狀態(tài),在設(shè)計(jì)中對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)在每次的產(chǎn)品規(guī)劃時(shí)要求服裝陳列師要參與產(chǎn)品的規(guī)劃設(shè)計(jì)討論,使一些好的服裝陳列思想在設(shè)計(jì)階段就得以貫徹。事實(shí)證明,現(xiàn)在經(jīng)過幾季的磨合后,該女裝品牌服裝陳列工作漸漸形成了一種非常良好的局面,賣場(chǎng)服裝陳列的整體感也比以前加強(qiáng)了。
四.服裝陳列的三個(gè)層次:
賣場(chǎng)服裝陳列根據(jù)工作目標(biāo)和結(jié)果的不同,我們大致可以把它分為三個(gè)層次:1.整潔、規(guī)范;2.合理、和諧;3.時(shí)尚、風(fēng)格。 不同的品牌要對(duì)自身的服裝陳列現(xiàn)狀進(jìn)行分析,確定契合實(shí)際的工作目標(biāo),一步一個(gè)腳印地向上提升,切忌“一口吃個(gè)胖子”的冒進(jìn)思想。 1.整潔、規(guī)范:賣場(chǎng)中首先要保持整潔,場(chǎng)地干凈、清潔,服裝貨架無灰塵、貨物堆放、掛裝平整、燈光明亮。假如連這點(diǎn)都做不到,我們就無法去實(shí)施其他服裝陳列工作了。規(guī)范就是賣場(chǎng)區(qū)域劃分,貨架的尺寸,服裝的展示、折疊、出樣、要做到能按照各品牌或常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一執(zhí)行。 2.合理、和諧:賣場(chǎng)的通道規(guī)劃要科學(xué)合理,貨架及其他道具的擺放要符合顧客的購(gòu)物習(xí)慣及人體工程學(xué),服裝的分區(qū)劃分要和品牌的推廣和營(yíng)銷策略相符合。同時(shí)還要做到服裝排列有節(jié)奏感,色彩協(xié)調(diào),店內(nèi)店外的整體風(fēng)格要統(tǒng)一協(xié)調(diào)。 3.時(shí)尚、風(fēng)格:在現(xiàn)代社會(huì)里,服裝是時(shí)尚產(chǎn)物,不管是時(shí)裝還是家居服,無一不打上時(shí)尚的烙印,店鋪的服裝陳列也不例外。賣場(chǎng)中的服裝陳列要有時(shí)尚感,讓顧客從店鋪服裝陳列中清晰地了解主推產(chǎn)品、主推色,獲取時(shí)尚信息。另外,店鋪的服裝陳列要逐漸形成一種獨(dú)特的品牌文化。使整個(gè)賣場(chǎng)從櫥窗的設(shè)計(jì)、服裝的擺放、服裝陳列的風(fēng)格上都具有自己的品牌風(fēng)格,富有個(gè)性。 我認(rèn)為賣場(chǎng)的服裝陳列工作只有做到第三個(gè)層面,才能算是真正進(jìn)入服裝陳列的理想境界。
五.服裝陳列要從源頭抓起:
有的企業(yè)也非常重視服裝陳列,但往往努力做了很長(zhǎng)時(shí)間,工作總是沒有一點(diǎn)起色。我認(rèn)為要解決服裝陳列的根本問題,首先要從影響服裝陳列的源頭的兩個(gè)源頭抓起。這兩個(gè)源頭:一個(gè)是產(chǎn)品。一個(gè)是店鋪的設(shè)計(jì)。 首先我們來談?wù)劗a(chǎn)品:服裝產(chǎn)品最終是在賣場(chǎng)中銷售的,一個(gè)成熟的服裝設(shè)計(jì)師就必須要了解賣場(chǎng)終端的狀態(tài),服裝陳列師要一起參與產(chǎn)品的規(guī)劃。只有這樣才能把產(chǎn)品和服裝陳列方式有機(jī)地結(jié)合在一起。 另外,在店鋪工程設(shè)計(jì)階段,服裝陳列師要事先做好和店鋪設(shè)計(jì)師的溝通,特別是賣場(chǎng)的通道規(guī)劃,燈光規(guī)劃等,合理良好的賣場(chǎng)規(guī)劃是做好服裝陳列工作的基??目前,一些有遠(yuǎn)見的服裝企業(yè)正在建立起一種良性的互動(dòng)式的工作方式,服裝陳列師和服裝設(shè)計(jì)師、店鋪設(shè)計(jì)師在企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)、設(shè)計(jì)店鋪時(shí)就有所溝通,讓服裝設(shè)計(jì)師了解服裝陳列,讓服裝陳列師參與店鋪內(nèi)部的規(guī)劃,只有這樣,才能從源頭解決服裝陳列工作越做越狹窄,服裝陳列的主題和設(shè)計(jì)主題脫離的狀況,從根本上解決服裝陳列問題。隨著國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)的品牌意識(shí)加強(qiáng),服裝陳列正逐漸受到品牌企業(yè)的重視。但把服裝陳列真正融入品牌規(guī)劃的之中,讓服裝陳列和品牌系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行良性的互動(dòng),并建立有品牌特色的服裝陳列語言,仍是我們不斷努力和探索的一個(gè)目標(biāo)。
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