10-12個月的寶寶大多數(shù)已經(jīng)長出了幾顆乳牙,可以咬扯食物,用牙齦咀嚼,這是學(xué)習(xí)咀嚼的重要窗口,可以給寶寶嘗試稠米粥、碎肉、碎菜、面包等帶顆粒且需要咀嚼的食物,讓寶寶多練習(xí)咀嚼,促進(jìn)牙齦發(fā)育。
核桃米糊
做法:
1、將核桃仁放入熱水中,浸泡10分鐘。
2、將浸泡好的核桃去皮。
3、將核桃放入攪拌機中,倒入適量溫開水,攪打成細(xì)膩的核桃糊。
4、將核桃糊過濾勺,取濾后的部分。
5、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調(diào)成糊狀。
6、將核桃糊拌入米糊中,攪拌均勻即可。
食材:
雞肝50克、雞蛋1個、香菇1朵、豆腐1小塊、胡蘿卜1/3根、姜1片、淀粉少許、油少許
營養(yǎng)小貼士:
雞肝含有豐富的鐵,有助于預(yù)防缺鐵性貧血,其所含的維生素A,對寶寶視力發(fā)育有益。
山藥清蒸小肉丸
做法:
1、將豬里脊肉剁成肉泥,放入姜絲,腌制15分鐘。
2、將腌制好的肉泥去掉姜絲,調(diào)入少許淀粉,拌勻。
3、將肉泥捏成方便寶寶吃的小肉丸,備用。
4、山藥去皮,洗干凈后,切成小塊。
5、將山藥鋪在盤底,上面放上小肉丸。
6、將山藥小肉丸放入蒸鍋中,蒸熟。
7、將蒸熟的山藥小肉丸取出即可。
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