很多人談癌色變，是因為我們已經(jīng)意識到癌癥離我們越來越近。據(jù)世界衛(wèi)生組織最近公布的統(tǒng)計資料，目前全世界癌癥病人約達(dá)1400萬，每年新發(fā)病人數(shù)約700萬，每年約有500萬人死于癌癥，約每６秒鐘就有1人死于癌癥。
說到癌癥，近幾年來肝癌已經(jīng)接近是并發(fā)率最高的惡性腫瘤，且已經(jīng)變得很常見。
肝癌是怎樣形成的？
肝癌是多種因素協(xié)同作用的結(jié)果，主要與乙型肝炎病毒，丙型肝炎病毒、黃曲霉素、飲水污染、某些微量元素缺乏、遺傳因素、嗜酒等因素有關(guān)。
如何做到早發(fā)現(xiàn)
解放軍302醫(yī)院感染內(nèi)科副主任醫(yī)師馮永毅指出：
1、沒有得乙肝的人，要注射疫苗；
2、如果得了乙肝，要及早治療；
3、有乙肝病史或有癌癥家族史、有5—8年以上的酗酒史并患有慢性肝病臨床表現(xiàn)者、以及已經(jīng)確診的肝硬化患者均屬高危人群。這類人群需定期的隨訪觀察，建議至少每半年全面檢查一下肝病的生化和影像學(xué)指標(biāo)，包括做B超、查甲胎蛋白（AFP）。一旦發(fā)現(xiàn)可疑病變，就要做CT等進(jìn)一步檢查，以便明確診斷。
4、如果患者AFP持續(xù)升高，B超和CT檢測不能支持診斷，應(yīng)進(jìn)一步做肝動脈造影檢查，這對早期小肝癌和肝癌子灶的發(fā)現(xiàn)有重要價值。
癌癥預(yù)防最重要
當(dāng)心“吃”出癌癥來，這絕不是聳人聽聞。專家指出，絕大部分癌癥的發(fā)生與不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣有關(guān)，一旦飲食中經(jīng)常含有致癌物質(zhì)，就容易促發(fā)肝癌。平時除了要戒煙戒酒之外，應(yīng)多吃點對護(hù)肝的食物。
1、每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20%。
2、食用奶制品。醫(yī)學(xué)研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣，但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多，不妨加以改進(jìn)。
3、三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發(fā)生率，而且還美味可口。
另外，多吃抗癌食物不僅可以護(hù)肝，對治療癌癥有一定的輔助作用。吃香菇是一個不錯的選擇，可以提高免疫力，其中姬松茸對提高老年免疫力方面在食用菌中居于首位。
中國醫(yī)學(xué)腫瘤研究所免疫室研究員吳易元教授 :姬松茸是靈芝的近親，一個更為神奇的菌種，目前在日本倍受矚目。
姬松茸含有豐富的硒物質(zhì)和抑癌物質(zhì)和活性多糖體，對扶正固體、增強(qiáng)人體免疫力、抑制腫瘤、補(bǔ)充特需營養(yǎng)有很好的作用。
平時用姬松茸配以山藥、排骨、雞肉等食材熬湯，都很有利于人體吸收，或者直接買成品，也是可以的，味道雖然有偏差，但是堅持食用效果都很明顯。
