中國(guó)歷史是以農(nóng)耕文明為基礎(chǔ)建立的封建社會(huì)，一個(gè)國(guó)家要想安定，就要建立在百姓吃飽肚子的基礎(chǔ)上，畢竟民以食為天。但是每個(gè)王朝統(tǒng)治的后期，都會(huì)出現(xiàn)災(zāi)荒以及地主屯田的現(xiàn)象，老百姓就沒飯吃了，隨后就發(fā)生了大規(guī)模的起義，然后一個(gè)王朝就此覆滅。
從現(xiàn)代的眼光看古代社會(huì)，或許很多人就會(huì)覺得現(xiàn)在的人口更多，耕種的田地更少，現(xiàn)代人都有飯吃，古代怎么沒飯吃呢？提出這樣的觀點(diǎn)就有點(diǎn)西晉那個(gè)傻子皇帝司馬衷的那味兒了。司馬衷在國(guó)家發(fā)生饑荒的時(shí)候，曾經(jīng)說過：“何不食肉糜？”就是說老百姓沒有糧食吃的時(shí)候，為什么不吃肉呢？那我們一起看看古達(dá)是什么情況？
古代雖然人少，地也多，但是生產(chǎn)力低下，基本上都是靠人力種植，不像現(xiàn)在有各種現(xiàn)代化設(shè)備。而且糧食的種子也不像現(xiàn)在這么優(yōu)秀。所以會(huì)發(fā)現(xiàn)一家人日出而作，日落而息一年的收成才夠一家人有飯吃，還不一定吃得飽。除此之外，還要繳納國(guó)家的賦稅，本來口糧就不多的普通人，生活更是過得緊巴巴的。
所以當(dāng)發(fā)生了各種天災(zāi)或者戰(zhàn)亂，普通老百姓根本就沒有糧食可以吃。那他們吃什么呢？《明史》記載“（崇禎）七年，京師饑，御史龔?fù)I(xiàn)繪《饑民圖》以進(jìn)。太原大饑，人相食。九年，南陽大饑，有母烹其女者。江西亦饑。十年，浙江大饑，父子、兄弟、夫妻相食。”由此可見，當(dāng)天災(zāi)人禍嚴(yán)重的時(shí)候，人們已經(jīng)不滿足于吃野菜跟樹皮了，而是直接開始吃人了?？上攵?，吃人的社會(huì)是多么恐怖的社會(huì)。
有人會(huì)問，為什么沒有人去打獵、捕魚充饑呢？要知道古代發(fā)生饑荒的條件不是大旱就是大雨，要么就是蝗災(zāi)，糧食都沒有了，要么沒水要么大水，生態(tài)平衡已經(jīng)被打破了，野生動(dòng)物跟魚類都無法生存了，哪有活物給饑民們充饑。如果發(fā)生的是戰(zhàn)亂，那更不要說能吃的都已經(jīng)被當(dāng)兵的搶劫一空了，老百姓還剩什么吃的，為了活下去，人間的慘劇就發(fā)生了。
當(dāng)今社會(huì)，科技水平以及經(jīng)濟(jì)水平都得到了顯著的提高，現(xiàn)代人再也不也會(huì)吃飯而發(fā)愁。而回首過去，古人因?yàn)轲嚮膩G失性命，而為了活命，古人所吃的食物也是讓人瞠目結(jié)舌。感謝先輩們的努力讓我們過上幸福的生活。
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