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用料
粗茶葉 看分量來
大蔥，蔥花都可以 不要太多
鹽，味精，雞精 適當
姜，大蒜 少量
清水
油茶湯的做法
在鍋里把食用油炒熟，放入切好的大蒜和姜，稍微炒一下就可以了，不要炒糊了
加入清水，蓋上鍋蓋，等待水煮熟為止
加入茶葉，等待一會兒，在加入鹽，雞精，味精蔥花等（不需要醬油，醋什么的，加了就不好吃了）
等待茶葉煮的變大，熱水沸騰就可以出鍋了