農村這野果曾被人拋棄,如今爛果有人搶著要,經過簡單加工1斤120元!
這野果曾被人拋棄,如今爛果有人搶著要,經過簡單加工1斤120元
農村有很多東西令城里人羨慕的,比如純天然的綠色野菜、水果,自己種的怎么都吃放心,但農村一種野果曾因其苦澀的味道被人們拋棄,想不到如今爛果也有人搶著要,成了香餑餑。
這野果曾被人拋棄,如今爛果有人搶著要,經過簡單加工1斤120元
這種野果就是油茶果,對于農村人來說應該是很熟悉的,樹形優美,不但可以做觀賞植物,而且果實的價值更高,不知在什么時候,農村山上的油茶樹的野果沒人管理了,大概是年輕人都外出打工,剩下老人和兒童沒有精力去管理,摘茶子是一個重體力活。
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在9月份的時候,我和幾個朋友去我家鄉隔壁縣的一個農村去買土特產的時候發現山上有很多油茶果掛在樹上,便問當地的年老的農民朋友:今年油茶豐收了,應該能掙不少錢,朋友無奈地說:到時你們早點來摘,我們沒氣力再去爬山摘油茶果。
在10月份油茶果成熟的時候,我們來到這里摘油茶果,發現山腳下停了很多小車,山上有很多城里的中老年人在摘油茶果,油茶山上由于沒人管理長滿了刺,地上的爛果也有人搶著要,個中的辛酸就不多說了,連續幾天也摘了1000多斤,曬干后經過簡單加工處理得到50多斤茶油。通過這次摘油茶果的經歷體會到農民的辛苦和無奈。
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現在的茶油成了城里人的保健食品,在城里很受歡迎,在農村很少人吃茶油的,不是因為價格高,而是很多人吃不習慣這種苦澀的味道,在炒菜的時候如果沒有把茶油煎死的話,會有比較濃的青氣的味道,這也許是農民朋友不愿去摘油茶果的一個原因吧。茶油的功效有很多,比如農村婦女“坐月子”,就是吃茶油,有“月子油”之美稱,可以增加母乳,提高產婦和兒童的抵抗力。小面積燙傷用茶油涂抹,好了以后不會留下傷疤。
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由于人們越來越重視綠色食品,油茶樹生長在無污染的山區,自然茶油也是綠色食品,加之茶油的功效被大家所了解和重視,城里人吃的慢慢多起來了,它的價格也是水漲船高,越來越貴了,經過簡單加工后1斤茶油要賣120元一斤,這種賣120元一斤的茶油不是種植的茶樹,而是一種小顆粒的山茶樹,不是又產茶葉又結果的油茶樹,油茶油一般只賣到70元左右。一份價錢一份貨。
一個小提示:一般所說的茶油,分為兩種,一種是茶花樹種子榨的油,也叫山茶油,另一種是綠茶樹之類種子榨出的油,都叫茶油,這里便于區分可以借鑒臺灣人的叫法,茶花籽油和茶葉籽油。
茶油樹也要分出茶花樹和茶葉樹。油茶樹指的就單單是茶花樹,所以茶油樹包含油茶樹在里面,你可把油茶樹叫做茶油樹,但是茶油樹卻不一定能叫做油茶樹!這就是這兩者的區別。
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你吃過茶油炒的菜嗎?你知道茶籽餅有什么作用嗎?能回答出來的肯定是農村人。