許多茅粉都對“小批量勾兌”有疑惑。到底什么是“小批量勾兌”？
10斤裝百年金獎封壇
新聞曝光過許多不法作坊，用工業酒精和水“勾兌”出劣質白酒進行銷售。導致我們看到“勾兌”的第一印象就是劣質酒的標記。
其實，「小批量勾兌」是茅臺一種酒質的代名詞。
如果普茅是大鍋飯，小批量相當于開小灶。在維持茅臺傳統復雜釀酒工藝的同時，加入不同年份、口感上乘的茅臺基酒，小批量勾兌而成，以此命名。
申城老外灘·小批量酒質
除了產量更稀缺，酒質上小批量也更勝一籌。
與普茅相比，小批量勾兌采用的基酒和調味酒更老，醬香更濃郁。其次，普茅一般勾兌陳化3個月以上灌裝出廠，小批量一般勾兌半年后才灌裝出廠，陳化效果更好，口感更柔順。
「小批量勾兌」在茅臺大家庭中占比較小，常見的有卡慕茅臺、一代偉人、紅星閃爍、百年金獎系列等。
2005年，茅臺與卡慕集團合作，打造出面向國際市場的「卡慕茅臺」。正標右下角標注“小批量勾兌”，小批量酒質正式走進市場。
2012年奧地利世界烈酒比賽中，「小批量勾兌」的卡慕茅臺作為中國唯一送選的白酒，戰勝了包括朗姆酒、干邑、威士忌、白蘭地在內的30個國家、500多種烈酒，榮膺第九屆世界烈酒大賽金獎。
為表達對人民軍隊的特殊情誼，2015年茅臺推出「紅星閃爍」紀念酒，以醇香醬酒銘記偉大的中國軍隊。
雖然是紀念酒，但每年都有少量生產，價格只比普茅高一點，是性價比最高的“小批量”茅臺。
2015年產「百年金獎封壇」主打收藏，獨特的酒壇造型和草帽茅臺一樣，致敬1915年獲獎的茅臺酒。容量有1L、1.5L、5L、30L，是體積最大的小批量茅臺。
60斤裝百年金獎封壇
有茅粉反饋，存放三年的飛天口感與小批量差不多。你愿意等三年嗎？
