時間:2010-09-28 10:36:00 來源:食品商務網
案例：李先生和他妻子最近很煩惱，年齡也就30左右，朋友都讓他倆趁早養腎護腎，但究竟如何養腎護腎，他倆是一點底都沒有，買了一堆補藥，扔進去多少錢不知道，正所謂“誰用誰知道”，效果明顯不如意。其實補腎根本沒這么復雜，那么如何養腎護腎?六黑食物少不了!
如何養腎護腎?六黑食物少不了!
黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如中醫平時說的養腎護腎“六黑食物”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃，就是最典型的代表。中醫認為不同顏色的食物或是藥物對身體的作用也是不完全相同的，其中紅色入心，青色入肝，黃色入脾，白色入肺，黑色則入腎，所以說在日常生活中我們可以選擇黑色的食物來養腎護腎。
仔細研究養腎護腎“六黑食物”的營養，就會發現，其中個個都是養腎的“好手”。黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用；豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能;核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥;米中的珍品——黑米，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。這幾種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。
養腎護腎五黑食物之黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。
養腎護腎五黑食物之黑蕎麥
可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
養腎護腎五黑食物之黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
養腎護腎五黑食物之黑木耳
中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效?，F在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩?，降低血小板數量。
養腎護腎五黑食物之黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
養腎護腎五黑食物之黑棗
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。
除了養腎護腎“六黑食物”之外，還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，都是營養豐富、養腎護腎的食物。腎不好的人，可以每周吃一次蔥燒海參，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或燉肉時放點板栗，都是養腎護腎的好方法。
