山茱萸
秋生澤國(guó),霜風(fēng)搖落,重陽(yáng)如夢(mèng),茱萸似火。
羈旅經(jīng)年,登高望遠(yuǎn),鄉(xiāng)音未改,白發(fā)舊顏。
時(shí)維九月,暮秋漸盡,重陽(yáng)已過(guò),鄉(xiāng)愁淡染。
在很多人的記憶里,兒時(shí)總是伴隨著這樣一首啟蒙詩(shī)“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親,遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”。
那是來(lái)自王維的《九月九日憶山東兄弟》,羈旅之愁,欲說(shuō)還休,故鄉(xiāng)之遙,遺憾悲感,在深秋之中,于茱萸之旁,那回不去的身影和抹不去的思念。
濃烈的感情和滾燙的思念卻用如此含蓄平實(shí)的語(yǔ)氣訴說(shuō),就像詩(shī)中那一株的茱萸,活在眾人的吟誦中,卻總是影影綽綽,顯得如此神秘。
山茱萸花
說(shuō)到茱萸,人們知道它與重陽(yáng)的關(guān)系,但它真正的樣子卻少有人知或一時(shí)難以想起,究竟它是什么樣的植物?
大概傳統(tǒng)節(jié)日總有一種代表性的植物,相比清明的柳枝和端午的艾葉,茱萸在現(xiàn)代人的生活似乎并不常見(jiàn),甚至有些銷聲匿跡。
實(shí)則,在古人生活中它是必不可少的植物,也是中醫(yī)中非常重要的藥材,具有食用、藥用價(jià)值,一直沿用至今。
茱萸,來(lái)自中華文化的詩(shī)意,長(zhǎng)于國(guó)人對(duì)于故鄉(xiāng)的記憶,散發(fā)著或濃或淡的香氣,等待著它的有緣人。
山茱萸果
草木有情,藥食同源——走近茱萸家族,探尋來(lái)自重陽(yáng)的秘密
《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載茱萸:“主溫中下氣,止痛,咳逆寒熱,除濕血痹,逐風(fēng)邪,開(kāi)腠理。”
茱萸因重陽(yáng)佩戴而為人熟知,因深秋寒氣,風(fēng)邪入侵,于是采用氣味濃烈的茱萸辟邪消災(zāi),去病強(qiáng)身。
實(shí)則茱萸有很多種,常見(jiàn)的一般有山茱萸、吳茱萸、食茱萸、草茱萸等,它們均有藥用的功效。
故而,王維詩(shī)中的茱萸到底是哪一種,一直以來(lái)都頗有爭(zhēng)議。
山茱萸果,很像枸杞
茱萸家族成員眾多,有氣味濃烈的吳茱萸,還有顏值擔(dān)當(dāng)?shù)纳杰镙牵忻朗潮貍涞氖耻镙堑鹊取?/p>
俗尚九月九日謂上九,茱萸氣烈,熟色赤,可折其房以插頭,云辟惡氣而御初寒。
依據(jù)古籍的記載,重陽(yáng)所插茱萸深秋成熟、顏色赤紅、辛香濃烈,具有辟惡氣御初寒的功效,所以將其插在頭上。
從這些描述中,竊以為吳茱萸便是王維詩(shī)里的茱萸,吳茱萸的得名主要源自地域,因?yàn)閰堑剀镙瞧废噫茫识环Q作“吳茱萸”。
吳茱萸,極似花椒
吳茱萸是蕓香科落葉屬喬木,它與花椒同屬蕓香科,可以說(shuō)是親戚關(guān)系,所以二者不論從形態(tài)和氣味都有相似之處。
它的果實(shí)就像一個(gè)個(gè)紅色的小拳頭,看似嬌小卻充滿能量,和它濃烈的氣味不謀而合。
吳茱萸氣溫芳香濃郁,味苦辛辣,有微毒,有溫中、止痛、理氣、燥濕的功效。
它可以治療治嘔逆吞酸、厥陰頭痛、臟寒吐瀉、脘腹脹痛、經(jīng)行腹痛、五更泄瀉等癥,身體的通順和溫平都可以仰仗它,同時(shí),它還被古人用作殺滅牙齒中的蟲(chóng)害。
中藥山茱萸
而山茱萸也是茱萸家族中的重要一員,它和吳茱萸的名氣不相上下,一些人認(rèn)為古人詩(shī)詞中的茱萸為山茱萸。
當(dāng)然雖然二者名稱很像,但從花葉果實(shí)和藥用功效都不相同。
如果說(shuō)吳茱萸是藥效之王,那山茱萸便是主句家族的顏值擔(dān)當(dāng)。
山茱萸于每年春三月開(kāi)花,金黃的花朵如同春天柔光中小鴨子嫩黃絨毛的顏色,散發(fā)著生命初萌的美妙。
春三月,山茱萸花開(kāi)
山茱萸不僅花朵美好,其果實(shí)也有著櫻桃般誘人的色彩和飽滿的形狀。
它春日開(kāi)花,農(nóng)歷十二月成熟,經(jīng)歷四季的生長(zhǎng),得木氣最厚。
因山茱萸五行屬木,和五臟的肝臟對(duì)應(yīng),故而適合養(yǎng)肝。
它除了補(bǔ)肝同時(shí)益腎,可以治五更泄瀉,治腎虛火旺:有補(bǔ)肝腎、斂精氣、收神散、止泄瀉、潛虛火的功效。
肝主筋,肝藏魂,山茱萸斂正固陽(yáng),可以收斂元?dú)猓覍?duì)女性的很多疾病有很好的功效,我們熟悉的“六味地黃丸”與“知柏地黃丸”中它都是非常重要的存在。
成熟的山茱萸果
《齊民要術(shù)》:“食茱萸,二月、三月栽之,宜故城堤冢高燥之處,候?qū)嶉_(kāi)便收之。掛著屋里壁上,令蔭干,勿使煙熏,煙熏則苦而不辛也。用時(shí)去中黑子,肉醬魚(yú)鮓偏宜用。
茱萸家族,除了吳茱萸和山茱萸外,還有一種食茱萸,它在古代很有來(lái)頭且藥食皆可,曾經(jīng)作為很重要的調(diào)料存在。
在辣椒傳入前,食茱萸是川菜辣味的主要來(lái)源,也被稱作“樾椒”,“艾子”。
但因?yàn)槔苯返膫魅肭沂耻镙菫橐吧瑯?shù)干高大,上面布滿堅(jiān)刺,采摘困難,加工更是麻煩,所以后來(lái)作=作為調(diào)料的食茱萸就逐漸被淘汰。
食茱萸
茱萸不僅具有各種價(jià)值,對(duì)于它最初的想象和認(rèn)知更是源自詩(shī)詞,其身影在詩(shī)中搖曳,跨越千年依然傳遞著那樣的思念。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人——茱萸,來(lái)自故鄉(xiāng)的牽絆和思念
山茱萸
王維〔唐代〕
朱實(shí)山下開(kāi),清香寒更發(fā)。幸與叢桂花,窗前向秋月。
秋寒山色,中有桂花,秋月皎潔,茱萸香濃。
王維和茱萸的緣分由來(lái)已久,人們因?yàn)樗脑?shī)而知道茱萸,使得這種植物聞名千古。
而王維對(duì)于茱萸的偏愛(ài)也暗含在其詩(shī)詞之中。
他的詩(shī)中,山下的山茱萸,清香堪比桂花,同時(shí),在《輞川集》中他寫(xiě)道:“結(jié)實(shí)紅且綠,復(fù)如花更開(kāi)。山中儻留客,置此芙蓉杯。”
而好友裴迪則寫(xiě)道:“飄香亂椒桂,布葉間檀欒。云日雖回照,森沉猶自寒。”
豐碩的山茱萸果
果實(shí)紅綠相間,兼具花椒濃烈和檀香幽然,云日相照,森林深密,卻無(wú)法阻擋它的香氣,掩蓋它的美好。
輞川是詩(shī)佛王維的精神家園,他“隱居”于此,詩(shī)情卻得到無(wú)盡的釋放,他用目光和足跡丈量著這里的山水,身之所往,心之所向。
茱萸生于輞川,就如同王維靈魂的寄托,初心如雪,赤誠(chéng)濃烈,未曾改變。
是那個(gè)尚未未踏足官場(chǎng),功成名就之前的十七歲的少年,獨(dú)在異鄉(xiāng),思念故土的憂思和默然。
茱萸是關(guān)于鄉(xiāng)愁的味道,更是中國(guó)文化的骨血中揮之不去的家國(guó)情懷,在王維的詩(shī)里流傳千年,在深秋的濃烈處思鄉(xiāng)漫漫。
幸與叢桂花,窗前向秋月
不知重會(huì)是何年,茱萸子細(xì)更重看——東坡的茱萸,俯仰人間,慨嘆千年
西江月·重九
蘇軾〔宋代〕
點(diǎn)點(diǎn)樓頭細(xì)雨,重重江外平湖。當(dāng)年戲馬會(huì)東徐,今日凄涼南浦。
莫恨黃花未吐,且教紅粉相扶。酒闌不必看茱萸,俯仰人間今古。
點(diǎn)點(diǎn)細(xì)雨,重重平湖,凄涼落寞,菊花未放。
那個(gè)重陽(yáng),蘇軾酒意闌珊之下卻不愿看茱萸,只想俯仰人間古今。
不同的重陽(yáng)不同的心境,他在《醉蓬萊·重九上君猷》中因黃州太守徐君猷的知遇之恩、知己之情發(fā)出感慨:羈旅三年,華發(fā)蕭蕭,歲歲登高,年年落帽。
而在《浣溪沙·重九舊韻》中,他與友人一起于異鄉(xiāng)度過(guò)重陽(yáng),卻嘆時(shí)間短暫,不知重會(huì)何年,且把茱萸看了又看,表達(dá)惜別之情。
大花山茱萸
愿不醉不歸,愿將紫菊茱萸細(xì)看重嗅;愿搖落霜風(fēng),手栽雙柳,君之遺愛(ài)如同將這江水似酒,年年長(zhǎng)流,口口醇香。
蘇軾的黃州有太多的無(wú)奈、絕望、坎坷、落寞卻被豪放、慷慨、豁達(dá)、樂(lè)觀所濯洗。
這里的一草一木、一人一事都成為人們口中“東坡先生的黃州”,而黃州的蘇軾也成為千年以來(lái)被人們所贊嘆、敬仰和喜愛(ài)的東坡先生。
又至深秋,茱萸是否也記得千百年前,一個(gè)若即若離,似喜似悲的人,駐足在它的香氣之前,久久不愿離去。
仍把紫菊茱萸,細(xì)看重嗅
說(shuō)了這么多,不知道大家是否了感受到茱萸的特別和美好,希望大家在讀到“遍插茱萸少一人”時(shí),更能體會(huì)到這種植物帶給我們的思念與治愈。
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