明明在別的餐飲店收獲良好效果的優惠活動，換了一家餐廳試驗卻不靈了。其實，這種現象很正常，因為針對不同類型的餐飲店，所搞的優惠活動也是不一樣的。餐飲創業科普：無論優惠活動怎么搞，都需要把以下“三點”做到位，這樣顧客才會對其感興趣。
讓顧客感覺錯過就是遺憾
顧客永遠不會拿著自己辛辛苦苦賺來的錢，冒任何風險。餐飲創業科普：舉例說明，同樣是搞優惠活動，一家餐飲店推出的是會員卡優惠，存的多、享受的折扣就大，但效果似乎不盡人意；而另一家餐飲店，是讓顧客用實惠的價格買大量的啤酒，效果很理想。同樣是用優惠提升復購，前者讓顧客察覺到了風險，倘若口味不好，下次不來了，所充的錢就全都白費了；而后者讓顧客感覺買就是賺到了，花48元就能買100瓶啤酒，喝不完還能存在店里，人們為了這些沒喝完的酒，也會繼續上門光顧。
讓顧客能看到切實的好處
拿一家餐廳做過的兩個優惠活動來比較。第一個活動是只要進店消費滿200，就可以參與一次抽獎活動，一、二、三等獎也都非常誘人，但效果并不理想。之后，店家又做了第二個活動，在三八女王節當天，凡是女性顧客都可以用3.8元的優惠價挑選一款價值38元的菜品，當場就爆單了。餐飲創業科普：前者盡管優惠力度很大，但是因為不確定因素多，所以顧客不愿意嘗試；而后者可以讓顧客感受到切切實實的好處，所以人們才會對其感興趣。
讓顧客感受到參與的愉悅
同樣拿一家餐廳前后所搞的兩次優惠活動來舉例。為了有效吸引顧客到店消費，嘗試了很多贈送果盤、送優惠券的活動，但食客似乎并不感興趣。反而，第二次的買單搖骰子享折扣的優惠活動，激起了食客們的興趣，而且人們也很喜歡參與這種活動時所帶來的愉悅感。餐飲創業科普：在沒有任何損失的情況下，人們當然愿意嘗試這種賭一把的活動，所以后一次的優惠活動收到了較理想的效果。
