冠心病患者能吃雞蛋嗎？對于冠心病患者適不適合吃雞蛋這個問題，張大夫在之前的科普中也多次科普關于雞蛋的問題。其實，之所以冠心病為代表的心腦血管疾病患者會關心這個問題，大多數原因是因為心內科醫生會囑咐患者少吃高膽固醇的食物，而雞蛋又是每天都會接觸到的富含膽固醇的食物。言歸正傳，接下來我們就來說一說冠心病患者吃雞蛋的問題。#健康守護者#
首先，我可以負責任的告訴大家心腦血管疾病患者是可以吃雞蛋的，只要你對于雞蛋不過敏，可以放心食用雞蛋，沒有一點問題。冠心病患者也可以放心的吃。但是，冠心病患者以及其他心腦血管疾病患者，一定要適量吃雞蛋，吃太多了就會對健康產生危害。那么吃多少雞蛋合適呢？在2013年之前，醫學界一般比較認可普通人每天對于膽固醇的需求量大約是300mg，而冠心病等心腦血管疾病患者對膽固醇需求量需要降低至200mg左右的說法。于是，那個年代幾乎所有的科普文章都是建議冠心病患者吃雞蛋一定要少，如果特別想吃，每天也不要超過1個雞蛋，因為1個雞蛋蛋黃中含有的膽固醇就是150mg左右，剛好是推薦劑量。但是，當時的科普文章卻忽視一個關鍵問題，那就是吸收，一個雞蛋含有150mg膽固醇是沒錯，可當雞蛋進入腸道后是不能完全被吸收的，所以但是普遍認可的雞蛋食用量是有所偏差的。
后來科學家們對于吃多少雞蛋最健康這個問題又做了很多研究，尤其是2015年美國膳食指南做出了比較大的改動，直接刪除了對于每天300mg膽固醇攝入量的推薦。但造成后期有些科普文章又誤認為隨便吃雞蛋，沒有數量的限制，吃多少都可以。以至于很長時間里，公眾的認識也跟著走偏了，認為冠心病患者吃雞蛋不用控制量，不會有不良后果。其實，這是非常錯誤的觀念。
時間悄悄來到了2019年3月份，美國西北大學醫學院的權威研究表明，普通人一天吃兩個蛋白，一個蛋黃比較適宜的。這也是現階段人類對于吃多少雞蛋合適最新的權威解讀。但是，這個研究基礎研究對象是普通的健康人，至于冠心病患者，張大夫個人認為也是可以適用的。兩個蛋白可以補充冠心病患者所需的優質蛋白質，吃一個蛋黃也不會增加膽固醇負擔。所以說，我個人認為這個標準是可以推薦給冠心病等心腦血管疾病患者的。
以上是我對于冠心病患者可以吃雞蛋嗎的解答，希望張大夫的 科普對您有多幫助。
