在農村里見到的野草眾多,這些野草在路邊、田地里自由散漫的生長,生長速度快,繁殖能力也不容小覷,就算是農民經常清除,過一段時間又會長出新的植株來。這些野草因為數量眾多,遍地都是所以不被農民重視,但是這些野草許多價值珍貴,現在成了農民們的搖錢樹。
今天分享的是農村里的一種“尿床草”,它的植株在農村也是隨處能見到,數量眾多,若是以后見到大可以采摘回家,夏天煎水喝有良效。正版星力
這種稱為尿床草的野生植物,其實它的學名叫做“平車前”,也是我們經常說到的車前草,在農村成名已久,就連小編過去在家鄉也經常聽到這種野草的名號。其實這種植物在農村里隨處能見到,它對生長環境沒有什么要求,雖然數量眾多,但是依舊受到了農民們的重視,因為它的嫩莖葉還有食用的價值。
車前草的嫩莖葉食用價值高,是天然的野生蔬菜,在初春的時候很多人都會采摘食用,口感味道可能比不上蔬菜,但是在當時也是農民們的救命菜。現在車前草依舊很受歡迎,主要就是它的營養價值高,含有豐富的蛋白質、粗纖維、維生素等,經常食用有不少的好處,還是有名的養生菜。
它的植株在成熟以后,依舊有許多人會采摘,將它的植株曬干以后,就能用來泡茶喝,煎水飲用有良效。車前草本就能入藥使用,味甘、性寒,能清熱解毒、利尿、明目、止咳祛痰等,在夏天正適合飲用車前草泡的茶,能起到解暑和寧心的作用,現在是城里很受歡迎的解暑茶,還能清熱解毒。
其實這種野生植物在過去也只是普通的野草,但是自古以來就很受重視,都是因為它自身的價值珍貴。如今這些野生植物漸漸走進了我們的生活中,不少像車前草一般的野生植物,雖然數量眾多,但是也有自己的用處,以后遇到別錯過。你們對于車前草還有別的了解嗎?