有一種味道叫做記憶中的味道，任由田間變高樓，泥土變水泥，那個滋味永不退散。可能是以前太難吃到肉，這一道簡單的葷菜，在當時就是我們的“山珍海味”。
999234彩霸王綜合資料你一定也有自己懷念的味道，不盡相同，但這一道，一定存在每一個人的記憶里過，只是未必這么沉淀。
今天小編要說的菜是農家蒸三樣。
簡單點說，就是粉蒸肉。
每個人都有自己記憶中的那種味道。這一道，真的可以讓人吃哭了，滿滿都是童年壩壩宴的回憶。
其實這道菜制作起來很簡單，食譜奉上，大家一起來學習自己做吧。
1、原料
帶皮豬五花肉---------250g
豬排骨------------------250g
豬肥腸------------------200g
紅苕塊-----------------100g
南瓜塊-----------------100g
蒸肉米粉、姜米、蒜米、蔥花、豆瓣醬、排骨醬、雞精、胡椒粉、花椒粉、菜油各適量
2、制法
①把豬五花肉切成10厘米長、0.5厘米厚的片，豬排骨斬成5厘米長的節，豬肥腸切成條，納盆后分別加入姜米、蒜米、豆瓣醬、排骨醬、雞精、胡椒粉、花椒粉、蒸肉米粉和菜油拌勻腌味。
②取紅苕塊和南瓜塊放入竹蒸籠里墊底，再分別擺上腌好的五花肉片、排骨節、肥腸條，然后入籠蒸約1.5小時，取出來撒上蔥花，即成。
從今天開始，做一個日更的吃貨小編。明天，不見不散。
