木須肉是北京菜、東北菜。小伙伴們只要學會了不管天南地北都可以吃到啦~材料也簡單容易買到,主要原料，豬瘦肉，雞蛋，干木耳，黃瓜，胡蘿卜。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。簡單易學，手殘黨也能學會。

木須肉的做法淡水桑拿

1.

黃瓜、胡蘿卜切片

2.

50克里脊肉、10克料酒、2克鹽、2克淀粉，攪拌均勻備用

3.

鍋中放油，倒入雞蛋炒熟盛出備用

4.

鍋中放油，放入蔥姜蒜末炒香，加入里脊肉，翻炒至變色

5.

加入適量泡發好的木耳、胡蘿卜片，翻炒均勻至斷生

6.

倒入黃瓜片、雞蛋，10克生抽、4克鹽、2克雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤即可

小貼士營養價值分析

里脊肉富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力;也有調低血壓 ，緩沖貧血的功效。富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

黃瓜所含的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有舒展皺紋、美白養顏的功效。此外，黃瓜尾部含有較多的苦味素,食用這種苦味素可刺激消化液的分泌，使人胃口大開。

胡蘿卜所含的營養物質非常全面，除了大量的維生素B1、B2、維生素C、以及蛋白質、脂肪、鐵以外，還有一種特別的營養元素——胡蘿卜素。據研究，每一百克胡蘿卜中含有胡蘿卜素3.62毫克，是所有蔬菜中胡蘿卜素含量最高的食物。