蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花，口味香咸。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃分布，是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅，早點攤常見的點心，也是我喜歡的一款餅，簡單、方便，解鎖蔥油餅新吃法，外酥里嫩，扛餓又解饞，早餐吃它省事又方便，喜歡就來試試吧
用料
主料：中筋面粉150克
其他調輔料：鹽3克、凈水110毫升、蔥花15克、洋蔥末75克、胡椒粉1克、玉米油40毫升
簡單蔥油餅的做法
面粉150克加鹽3克、凈水110毫升，調勻。
面團比較軟，容易粘手、粘烘焙墊，多嗆干粉。餅不要弄大了，軟，不好放煎鍋。餡也不要太多~煎的時候用中小火或小火，注意別煎糊。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食
